Bobor Bayam

Step 1

Petiki dan cuci bayam.

Step 2

Haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek lengkuas dan cuci bersama daun salam.

Step 3

Didihkan air. Masukkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam.

Step 4

Masukkan garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian masukkan santan dan aduk-aduk. Koreksi rasa.

Step 5

Masukkan bayam. Masak sebantar saja. Angkat dan sajikan.