Bobor Bayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Resep Bobor Bayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Retno Adiesty

Retno Adiesty

5.0

(1 Rating)

Sayur bobor adalah hidangan berkuah santan bercita rasa gurih, hidangan ini menjadi menu harian di keluarga Jawa, terutama Jawa Tengah dan di JogjakarLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat bayam

3 buah labu siam kecil

1/2 papan tempe

600 ml santan encer

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Bumbu Halus :

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

1 ruas kencur

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.

Rebus santan hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Langkah 2

Rebus santan hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.

Masukkan tempe dan labu siam, aduk rata. Masak hingga labunya matang. Beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Langkah 3

Masukkan tempe dan labu siam, aduk rata. Masak hingga labunya matang. Beri garam dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan bayam, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan bayam, aduk rata.

Masak hingga kuahnya mendidih kembali, matikan api, angkat lalu sajikan.

Langkah 5

Masak hingga kuahnya mendidih kembali, matikan api, angkat lalu sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement