Advertisement
Bobor Bayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA
Retno Adiesty
5.0
(1 Rating)
Sayur bobor adalah hidangan berkuah santan bercita rasa gurih, hidangan ini menjadi menu harian di keluarga Jawa, terutama Jawa Tengah dan di Jogjakar
Bahan Utama
1 ikat bayam
3 buah labu siam kecil
1/2 papan tempe
600 ml santan encer
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bumbu Halus :
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas kencur
Advertisement
Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
Langkah 2
Rebus santan hingga mendidih. Lalu masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
Langkah 3
Masukkan tempe dan labu siam, aduk rata. Masak hingga labunya matang. Beri garam dan gula pasir, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan bayam, aduk rata.
Langkah 5
Masak hingga kuahnya mendidih kembali, matikan api, angkat lalu sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Kategori Resep
Resep Masakan Lainnya
Artikel Terkait
Resep Bahan Terkait
Resep Kategori Terkait
Advertisement