Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, penyedap, lada, dan garam.

Langkah 1

Ulek bawang putih lalu rebus dengan air hingga mendidih.

Langkah 2

Masukkan air bawang yang sudah mendidih kedalam tepung yang sudah dibumbui, lalu uleni hingga kalis.

Langkah 3

Setelah adonan jadi buat bulatan seperti bakso dan isi dengan daging sapi,

Langkah 4

Lalu rebus hingga mengambang. Cilok siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Daging Sapi

Garam

Lada

Tepung

Tepung Tapioka

Cilok Isi Daging

Potong tahu dan daun bawang. Iris bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan air, garam, kecap manis, lada bubuk dan gula pasir. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.

Bawang Merah

Daun Bawang

Gula

Kecap Manis

Tahu

Tumis Tahu Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Berbicara tentang all you can eat, Jakarta menjadi surganya. Kota yang ramai dan penuh dengan budaya kuliner ini menawarkan banyak restoran dengan konsep all you can eat yang bikin kamu ketagihan.
Dari makanan barat hingga masakan Jepang, semuanya ada! Berikut ini adalah 10 restoran all you can eat pilihan yang bisa kamu coba di Jakarta. Yuk, catat alamatnya!<h2>1. Gyu-Kaku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/1daf6d7569c18f5022efd86af240665e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta gyu kaku" /><a href="#" target="_blank">potret Gyu-Kaku (dok. Gyu-Kaku Japanese BBQ)</a></div>Gyu Kaku adalah restoran asal Jepang yang menawarkan beraneka ragam daging premium. Di sini, kamu bisa menikmati berbagai macam pilihan daging seperti wagyu, sirloin, dan banyak lagi.
Terdapat tiga paket buffet yang bisa kamu pilih. Pertama, Standar Buffet mencakup daging karubi, garlic butter gyu shabu, juicy beef pot, sup, hingga&nbsp;aneka sushi.
Kedua, yaitu paket Premium Buffet yang memberi pilihan pilihan daging yang lebih premium, termasuk wagyu Australia MB 8 dan US Prime Beef. Dan ada pula paket spesial Birthday Buffet yang menyajikan daging lebih banyak, seperti yakitoro, karubi, udang, dan makanan laut lainnya.
Gyu-Kaku buka di beberapa mall di Jakarta, di antaranya Citywalk Sudirman, Gandaria City, Pacific Place Mall, Grand Indonesia, Senayan City, dan AEON Mall Tanjung Barat.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp239.000 per orang<h2>2. Shaburi &amp; Kintan Buffet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/1c30c11269ddcd5e265b4c8299b71fe4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta Shaburi & Kintan Buffet" /><a href="#" target="_blank">potret Shaburi & Kintan Buffet (Google Maps/FanX YZ)</a></div>Shaburi &amp; Kintan Buffet menawarkan konsep all you can eat shabu-shabu dan grill. Restoran ini memiliki sistem pemanggang tanpa asap yang membuat makan lebih nyaman dan sehat. Kamu bisa memilih berbagai jenis daging sapi, ayam, dan seafood premium yang segar berbalut bumbu khas yang sedap.
Ada tiga paket menu yang tersedia di Shaburi &amp; Kintan Buffet, yaitu shaburi shabu-shabu, kintan grill, dan combo shabu-shabu dan grill yang lebih memberikan banyak pilihan item menu. Sedangkan untuk dessert, kamu bisa memilih salad, es krim, pudding, dan buah-buahan.
Shaburi &amp; Kintan Buffet memiliki beberapa cabang di Jakarta, di antaranya di Gandaria City, Lotte Shopping Avenue, Grand Indonesia, Pacific Place Mall, Senayan City, dan Mall Kelapa Gading.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp228.000 per orang<h2>3. Shabu Hachi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/f05e57a944343a93c904d634a242f080.JPG?x-oss-process=image/format,webp" alt="shabu hachi restoran all you can eat di Jakarta" /><a href="#" target="_blank">Shabu Hachi (dok. Shabu Hachi Gatot Subroto)</a></div>Shabu Hachi menjadi salah satu restoran all you can eat favorit karena menyuguhkan banyak pilihan item dalam keadaan segar. Tersedia tiga paket&nbsp;menu, yaitu Yakiniku Only, Shabu-shabu Only, dan Combination Yakiniku and Shabu-shabu.
Apa pun pilihan paketnya, kamu bisa menikmati daging dan sayuran premiumnya. Dessert-nya pun bebas pilih, termasuk es krim yang bisa refill.
Soal kehalalan, tidak perlu khawatir. Shabu Hachi sudah bersertifikat halal MUI sejak tahun 2018.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp168.000 per orang<h2>4. Pochajjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/d0c058f890194210e663e05c6a614026.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta Pochajjang Gandaria" /><a href="#" target="_blank">potret Pochajjang Gandaria (Google Maps/Fadli Ahmad)</a></div>Kalau kamu penggemar drama Korea, pasti tidak asing dengan&nbsp;pojangmacha&nbsp;atau warung tenda khas Korea Selatan yang sering muncul.&nbsp;Di Korea Selatan, pojangmacha buka di malam hari dan menyuguhkan aneka minuman dan grill.
Nah, jika kamu tertarik menikmati suasana makan di dalam pojangmacha, kamu bisa datang ke Pochajjang. Restoran all you can eat halal ini mengusung konsep serupa pojangmacha, lengkap dengan tenda warna oranye dan atribut lainnya.
Kamu bisa memilih paket regular, premium, dan ultimate. Daging-daging yang disajikan di Pocchajjang dari bulgogi, soy honey, kalbi, BBQ, sliced beef, wagyu, karubi, sirloin, hingga oxtoungue.
Jam operasional: Setiap hari pukul 11.00&ndash;23.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp109.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/all-you-can-eat-bogor target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Restoran All You Can Eat Bogor Terfavorit
 
 </a>
 <h2>5. Bamboo Dim Sum</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/0ee8158bb5cdccebba5f354fbd2a02c9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Bamboo Dimsum jakarta" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bamboo Dimsum (dok. Bamboo Dimsum Tebet)</a></div>Untuk kamu penggemar dim sum, kamu harus mencoba Bamboo Dim Sum.&nbsp;Di sini, kamu bisa menikmati aneka dimsum selama 90 menit.
Restoran ini memiliki berbagai jenis dim sum yang bisa kamu nikmati sepuasnya. Mulai dari hakau panggang, fanko, siawmay udang ayam, siawmay&nbsp;lada hitam, siawmay rumput laut, hingga siawmay ebi.
Sebelum dinikmati, dimsum akan dimasak atau dikukus terlebih dulu selama 10-15 menit.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp109.000 per orang<h2>6. Sogogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/611b80d1dc27629661a5f5801e0c637b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat Sogogi" /><a href="#" target="_blank">potret menu all you can eat di Sogogi (Google Maps/meta budialis)</a></div>Restoran all you can eat selanjutnya yang wajib kamu coba yaitu Sogogi. Di sini, kamu bisa menikmati&nbsp;barbeque&nbsp;khas Korean barbeque dan Japanese shabu dengan harga dibawah Rp100.000an.
Aneka jenis daging sapi yang disediakan halal termasuk, rib eye, plate beef, dan saikoro, berlapis saus rahasia ala Sogogi yang sedap. Tak hanya menu barbeque-nya yang lengkap, menu shabu-shabu dan side dish yang disajikan pun bervariasi dan segar.
Jam operasional: Setiap hari pukul 12.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp99.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/enaknya-olahan-kulit-pangsit-yang-bikin-nagih target="_blank">
 
 Baca Juga: Enaknya Olahan Kulit Pangsit yang Bikin Nagih
 
 </a>
 <h2>7. Fogo Brazzilian BBQ</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/96ed707096824fb7c4ae9debfae5b407.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat jakarta Fogo Brazzilian BBQ" /><a href="#" target="_blank">potret Fogo Brazzilian BBQ (dok. Fogo Brazzilian BBQ)</a></div>Fogo Brazzilian BBQ menawarkan pengalaman santap barbeque khas Brazil yang unik. Aneka daging sapi dan ayam premium yang disediakan sudah dimarinasi dengan saus khas Fogo. Ketika dipanggang, dagingnya akan begitu juicy dan meleleh di mulut.
Selain grill, restoran all you can eat di Jakarta ini juga memiliki menu lain, seperti nasi goreng kampug, bakso, pasta, sup, dan bakmi,
Untuk kehalalannya, Fogo Brazzilian BBQ sudah mengantongi sertifikat halal. Kamu bisa ajak orang tersayang untuk menikmati hidangan premium di sini.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp250.000 per orang<h2>8. Yakiniku Like</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/e35e64cf00582b6d36aa2c5125c7df6f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta yakiniku like" /><a href="#" target="_blank">potret Yakiniku Like (Google Maps/Claudia Prayogo)</a></div>Yakiniku Like merupakan restoran self-grill barbeque asal Tokyo terfavorit karena menawarkan daging dan item segar lainnya dengan harga terjangkau. Terdapat beberapa paket menu yang menawarkan item berbeda, mulai dari paket A La Carte, Set Menu, Family Set, hingga Couple Set.
Yakiniku Like juga terkenal akan garlic butter karubi-nya yang sedap dan juicy. Ada pilihan daging lain yang paling direkomendasikan, seperti salmon, skirt, dan prime karubi.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp128.000 per orang<h2>9. Shuka Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/c18ee27ef458d7b803f88de0abd40825.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di Jakarta Shuka Grill BBQ & Agemono" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi all you can eat di Shuka Grill (dok. Shuka Grill BBQ & Agemono)</a></div>Selanjutnya ada Shuka Grill, restoran yang spesialis dalam masakan BBQ dan shabu yang sudah bersertifikat halal MUI. Shuka Grill memiliki tiga kompor sekaligus dalam satu meja untuk grill, shabu, dan penggorengan.
Pilihan menu di Shuka Grill terdiri dari paket Spesial, Epic, Premium, atau Ultimate. Masing-masing paket menawarkan pilihan daging berbeda namun tetap segar dan meleleh di mulut. Khusus paket Ultimate, kamu bisa menikmati US prime karubi, US prime shabu, ultimate udon wagyu, sushi crunchy wagyu aburi roll, dan yakiniku prime beef.
Jam operasional: Setiap hari pukul 10.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp159.000 per orang<h2>10. Oh My Grill</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240430/0a1f84f3d07dbc81e3b03e96d0cf6d1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="restoran all you can eat di jakarta" /><a href="#" target="_blank">potret all you can eat di Oh My Grill (Google Maps/Natalie)</a></div>Satu lagi restoran all you can eat di Jakarta yang enak under Rp100.000an. Selain daging sapi dan ayam, Oh My Grill juga menyediakan seafood khas Padang yang menambah pilihan menu grill kamu.
Pilihan kuah untukshabu-shabu pun banyak, seperti kaldu ayam, soto ayam, laksa Singapore, tom yum, dan Japanese ramen. Setiap paketnya sudah termasuk side dish, yaitu ekkado, spicy wings, fish cake, fish drumstick, dan chicken bites.
Jam operasional: Setiap hari pukul 12.00&ndash;22.00 WIB (bisa berbeda-beda di tiap cabang)
Durasi makan: 90 menit
Harga: Mulai dari Rp99.000 per orang
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/apa-itu-daechang target="_blank">
 
 Baca Juga: Daechang, Usus Sapi Panggang ala Korean Food yang Terkenal
 
 </a>
 Itulah 10 restoran all you can eat di Jakarta yang wajib kamu coba. Variasi menu dan harga yang ditawarkan sangat beragam, sehingga cocok untuk semua kalangan. Restoran-restoran ini bisa jadi pilihan tempat makan ketika kamu berada di Jakarta.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Dari Gyu-Kaku sampai Oh My Grill, inilah rekomendasi restoran all you can eat di Jakarta yang menawarkan daging premium dengan harga terjangkau.

10 Restoran All You Can Eat di Jakarta, Enak dan Terfavorit

Panaskan minyak, tumis bumbu aromatik hingga harum

Masukkan bumbu halus, tambahkan santan aduk hingga tercampur rata

Masukkan air, tambahkan tulang dan daging sapi, masak hingga mendidih

Masukkan potongan kentang bumbui dengan garam dn gula

Setelah daging dan kentang matang, koreksi rasa dan sajikan

Langkah 6

Sedap mantap..dengan bumbu khas, perpaduan yang pas bumbu kari dengan daging lembuttt

Bumbu Aromatik

Bumbu halus

Cabe

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Serai

Kari Daging Sapi

8 Restoran All You Can Eat Jogja, Enak dan Worth It

8 Restoran All You Can Eat Medan yang Wajib Dikunjungi

5 Resep Bakwan Jagung Kriuk dan Praktis

8 Coffee Shop di Bintaro Paling Nyaman dan Estetik 

10 Tempat Nongkrong Paling Hits, Coffee Shop di Bandung

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong panjang wortel, buncis, dan sosis. Potong bakso bulat dan tipis.

Panaskan teflon, tambahkan minyak goreng sedikit. Tumis wortel, buncis, bakso, dan sosis hingga layu.

Masukkan semua bahan telur dadar. Kocok dengan whisk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil.

Panaskan teflon beri minyak goreng sedikit. Tuang adonan 1 sendok sayur. Taburi daun bawang, biarkan kering. Balik adonan, goreng sebentar lalu angkat.

Ambil 1 lembar telur dadar. Masukkan nasi, wortel, buncis, bakso, dan sosis. Tambahkan saus sambal dan mayonais. Gulung dan potong.

Alat & Perlengkapan

Sya recook ya mb, isinya pake udang dan acar sayur , menyesuaikan stock di kulkas.

#recookyummy
#jagomasak2022

Nasi

Wortel

Buah

Buncis

Sosis

Bakso

Saus

Sambal

butir

Terigu

Maizena

Merica

Kaldu

Sayur

Nasi Gulung

Masukkan beras yang sudah dicuci ke magic com, beri santan, air , serai, daun salam, daun jeruk, garam aduk rata. Lalu masak seperti biasa. Setelah masak, ambil nasi lalu tunggu hingga hangat/dingin suhu ruang

Ambil 1 centong nasi dan letakkan di atas daun pandan, ratakan

Beri 2 sdm ayam suwir kemangi atau sesuai selera

Panaskan teflon, lalu panggang/bakar di atas teflon hingga berubah warna

Makan ayam suwir makin lengkap dengan nasi gurih atau biasa dikenal dengan nama nasi uduk. Nah walaupun tanggal tua tetap bisa makan enak bukan

Bahan pelengkap

Beras

Daun Jeruk

Daun Salam

Nasi Gurih Ayam Suwir Bakar #MENUTANGGALTUA

Goreng sosis sebentar saja dalam minyak panas.

Lelehkan sebagian margarin lalu tumis bawang putih sampai harum kemudian masukan sosis, aduk rata.

Masukan air, saus tomat, kari bubuk, paprika bubuk, lada bubuk, garam, gula pasir & sisa margarin, aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan tepung maizena, masak sampai saus mengental & meletup-letup, angkat.

Taruh dalam piring saji bersama dengan pelengkapnya, sajikan.

Sajian khas Jerman ini sangat cocok dinikmati sebagai hidangan pembuka ataupun sebagai camilan. Hidangan cepat saji yang terbuat dari sosis goreng yang diberi bumbu kari & saus tomat, biasanya disajikan bersama kentang goreng & minuman bersoda.

Pelengkap

Bawang Bombay

Saus Sambal

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Tumis bumbu dengan daun jeruk dan daun salam. Masak sampai bumbu tanak.

Tambahkan sedikit air beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu angkat.

Pecinta kerang pedas wajib banget nyobain resep ini.

Kerang

Kerang Masak Pedas

Masukkan tetelan ke panci bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Tuang air. Rebus sampai empuk.

Angkat daging tetelannya, potong-potong. Takar air rebusannya sebanyak 200 ml, sisihkan.

Tumis bumbu halus bersama sereh sampai matang dan wangi. Masukkan cabe cincang halus. Tumis sampai layu.

Masukkan potongan tetelan, tumis beberapa saat. Tambahkan gula merah, aduk-aduk sampai rata.

Tuang air rebusan tetelan, bumbui garam dan kaldu bubuk.

Setelah cairan habis dan bumbu meresap, cek rasa dan matikan api.

Bumbu Balado Cincang Halus

Bumbu Balado Halus

Bumbu Balado Lainnya

Halal

Balado Tetelan Sapi

Punya tempe, tapi bingung mau diolah jadi masakan apa lagi? Nah, kamu bisa mencoba mengkreasikannya menjadi tempe bacem dengan resep Yummy kali ini.
Tempe bacem adalah kuliner khas Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Cara membuatnya pun tidak ribet dan bisa dikreasikan dengan aneka rasa. Berikut resep tempe bacem yang bisa kamu coba.<h2>1. Tempe Bacem Sederhana</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>40 gram gula merah</li>
<li>1 sdm kaldu bubuk</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Secukupnya minyak goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Potong tempe sesuai selera.</li>
<li>Haluskan bawang putih dan ketumbar.</li>
<li>Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan daun salam, daun jeruk, gula merah, air, dan kaldu bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tempe, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.</li>
<li>Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap ke dalam tempe. Angkat tempe dan tiriskan.</li>
<li>Goreng tempe bacem dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tempe bacem siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Tempe Bacem Basah</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>300 gram tempe</li>
<li>1 iris lengkuas, geprek</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>20 gram gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 buah cabai rawit merah, iris</li>
<li>200 ml air</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>5 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>5 butir kemiri, untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, haluskan bawang merah, bawang putih, dan kemiri.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.</li>
<li>Masukkan lengkuas, daun salam, dan cabe rawit, tumis sebentar.</li>
<li>Tuang air, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya, masukkan tempe, masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Tempe Bacem Bumbu Iris</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/7d6a677727bf7693f0d9b1455c4abe77.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (yummy.co.id/diah ayu ap)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 buah tempe segitiga</li>
<li>6 siung bawang merah, diiris tipis</li>
<li>4 siung bawang putih, diiris tipis</li>
<li>2 cm lengkuas, dimemarkan</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>50 gram gula jawa, sisir halus</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1,5 sdt garam</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan wajan, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, lengkuas, dan daun salam. Tumis hingga harum.</li>
<li>Tambahkan gula jawa, garam, dan kecap manis ke dalam tumisan.</li>
<li>Aduk rata dan masak hingga bumbu tercampur baik dan mengental.</li>
<li>Masukkan potongan tempe segitiga ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua tempe terlapisi bumbu.</li>
<li>Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke dalam tempe. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air menyusut.</li>
<li>Setelah bumbu meresap dan air menyusut, goreng tempe hingga permukaannya menjadi sedikit kering dan berwarna kecoklatan.</li>
<li>Sajikan tempe bacem bumbu iris hangat.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kandungan-gizi-dan-manfaat-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: Kandungan Gizi dan Manfaat Tempe beserta Resep Olahannya!
 
 </a>
 <h2>4. Tempe Bacem Gula Aren</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>10 gram asam jawa</li>
<li>30 gram gula aren</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>500 ml air kelapa</li>
<li>3 ruas lengkuas geprek</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
<li>1 sdt ketumbar, untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sdt garam, untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan garam menggunakan blender atau cobek.</li>
<li>Dalam panci, masukkan tempe yang sudah dipotong, air kelapa, gula aren, asam jawa, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus. Aduk rata.</li>
<li>Masak di atas api sedang hingga mendidih, kemudian kecilkan api dan biarkan meresap hingga kuah mengental dan tempe matang sempurna.</li>
<li>Panaskan minyak goreng, goreng tempe yang sudah matang hingga berwarna kecokelatan. Tiriskan.</li>
<li>Pastikan api kecil saat memasak tempe dalam kuah agar bumbu meresap dan tidak gosong.</li>
<li>Tempe bacem yang sudah jadi bisa disimpan di dalam kulkas dan digoreng kembali saat akan disajikan.</li>
</ol><h2>5. Tempe Tahu Bacem</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>2 papan tempe</li>
<li>2 buah tahu</li>
<li>1/2 ruas lengkuas</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>1/2 sdm gula merah sisir</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1/4 sdt asam jawa</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>2 siung bawang merah, untuk bumbu halus</li>
<li>1 siung bawang putih, untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan hingga lembut.</li>
<li>Siapkan wajan besar, masukkan tempe dan tahu yang sudah dipotong-potong.</li>
<li>Tambahkan lengkuas memarkan, daun salam, dan daun jeruk.</li>
<li>Campurkan bumbu halus ke dalam wajan. Tambahkan gula merah, kecap manis, larutan asam jawa, dan garam.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya hingga semua bahan terendam.</li>
<li>Masak dengan api sedang hingga air berkurang dan bumbu meresap ke dalam tempe dan tahu.</li>
<li>Setelah bumbu meresap dan air menyusut, tempe tahu bacem dapat langsung disajikan atau digoreng sebentar untuk menambah kekriukan.</li>
<li>Sajikan selagi hangat.</li>
</ol><h2>6. Tempe Bacem Pedas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240429/75da480029a6ff00576ae86a3b303078.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep tempe bacem pedas" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem pedas (yummy.co.id/Erna)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>3 papan tempe, potong sesuai selera</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>4 siung bawang merah, haluskan</li>
<li>8 buah cabai rawit, iris halus</li>
<li>2 buah kemiri, sangrai dan haluskan</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai dan haluskan</li>
<li>1 batang sereh, geprek</li>
<li>2 cm lengkuas, geprek</li>
<li>2 buah daun salam</li>
<li>3 sdm gula aren</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>1 sdt asam jawa, larutkan dalam sedikit air</li>
<li>1 liter air</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Dalam sebuah wadah, campur bawang putih, bawang merah, cabai rawit, kemiri, dan ketumbar yang telah dihaluskan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.</li>
<li>Siapkan panci, masukkan campuran bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam, gula aren, garam, merica, dan asam jawa. Tambahkan air, aduk rata.</li>
<li>Setelah itu, masukkan tempe yang telah dipotong-potong. Pastikan semua bahan terendam.</li>
<li>Masak di atas api sedang hingga air meresap dan bumbu meresap ke dalam tempe.</li>
<li>Setelah air hampir habis dan bumbu meresap, angkat tempe dari panci.</li>
<li>Panaskan minyak di wajan dan goreng tempe hingga berwarna kecokelatan.</li>
<li>Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Tempe Bacem Creamy</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 papan tempe</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas</li>
<li>3 buah asam jawa</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>200 ml air</li>
<li>2 sdm fiber cream larutkan dengan air</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>1 sdt ketumbar</li>
<li>Minyak goreng</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ulek atau haluskan bawang putih, bawang merah, dan ketumbar hingga halus.</li>
<li>Dalam panci, masukkan tempe yang telah dipotong, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, kaldu jamur, dan merica bubuk ke dalam panci.</li>
<li>Masukkan air dan asam jawa, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masak di atas api sedang hingga air mulai mendidih dan bumbu meresap ke dalam tempe.</li>
<li>Setelah bumbu meresap dan air berkurang, angkat tempe dan tiriskan.</li>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan, goreng tempe hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.</li>
<li>Tuang fiber cream yang telah dilarutkan ke dalam wajan bersih.</li>
<li>Masukkan tempe goreng, aduk rata hingga semua bagian tempe terlapisi cream.</li>
<li>Sajikan tempe bacem creamy selagi hangat.</li>
</ol><h2>8. Tempe Bacem Kalasan</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>10 potong tempe</li>
<li>500 ml air kelapa</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 sdm gula merah</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sachet bumbu kalasan instan</li>
<li>Air secukupnuya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan wajan dan tuangkan air kelapa. Tambahkan daun salam, gula merah, dan kecap manis.</li>
<li>Masukkan bumbu kalasan instan ke dalam campuran air kelapa dan aduk rata.</li>
<li>Selanjutnya asukkan potongan tempe ke dalam wajan. Pastikan semua potongan tempe terendam dengan baik dalam campuran bumbu.</li>
<li>Tambahkan air jika perlu untuk memastikan tempe terendam sempurna.</li>
<li>Masak tempe dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air berkurang. Aduk sesekali untuk menghindari tempe terbakar.</li>
<li>Masak hingga kuah mengental dan tempe berwarna coklat keemasan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sambal-tempe target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Sambal Tempe Pedas yang Mudah Dibuat
 
 </a>
 Setiap resep tempe bacem memiliki ciri khas dan keunikan tersendiri. Ada yang manis, pedas, hingga creamy. Semuanya bisa disesuaikan dengan selera dan keinginan masing-masing.
Jika kamu ingin menemukan resep, nutrisi, maupun rekomendasi kuliner lainnya. Kamu bisa <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Gak perlu bingung lagi mau olah tempe jadi masakan apa, karena kamu bisa membuat aneka tempe bacem yang lezat dengan resep berikut.

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Di bulan puasa ini sudah pasti kamu punya banyak sekali jadwal bukber dengan teman dan sanak saudara. Meskipun ada banyak sekali tempat makan yang bisa kamu kunjungi, tapi bukber di hotel bisa jadi pilihan yang paling tepat. Selain tempatnya yang nyaman, beberapa hotel sering mengusung tema makanan yang menarik. Seru, kan?
Sekarang ini sudah banyak hotel di Jakarta yang sudah mulai membuka reservasi untuk bukber tahun ini, lho. Berikut ini beberapa hotel bukber di Jakarta yang menyediakan event buka bersama dan berbagai penawaran di dalamnya. Yuk, simak informasinya di bawah ini.<h2>1. Whiz Hotel Cikini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/bb169860863a135ce15951356e465a01.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poster buka puasa di whiz hotel cikini" /><a href="https://www.instagram.com/p/CpO33P1vzA1/" target="_blank">poster buka puasa di Whiz Hotel Cikini (instagram.com/whizhotelcikini)</a></div>Hotel pertama yang membuka iftar event adalah Whiz Hotel yang terletak di Cikini. Hotel yang ada di kawasan Menteng ini menawarkan paket bukber dengan harga yang murah.
Di tahun ini, Whiz Hotel Cikini menawarkan iftar buffet package dengan harga Rp100 ribu per orang.
Makanan yang disajikan berkonsep all you can eat di Monas Restaurant, mulai dari takjil, main course, hingga dessert. Untuk info lebih lanjut kamu bisa menghubungi kontak Whiz Hotel Cikini di nomor untuk reservasi.&nbsp;
Alamat: Jl. Cikini Raya No.06, RW.5, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330
Telepon: 0213909555<h2>2. Pop! Pasar Baru</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/b6d49863452d958c83a6f1ef630c4601.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="aneka makanan di Pop! Pasar Baru" /><a href="https://www.instagram.com/p/CpfTThsv0Oo/" target="_blank">ilustrasi buka puasa di Pop! Pasar Baru (instagram.com/poppasarbaru)</a></div>Selanjutnya ada Pop! Hotel yang terletak di daerah Pasar Baru. Setiap Ramadan, hotel ini selalu menawarkan paket berbuka puasa dengan harga murah dan makanan yang menggugah selera. Ada dua paket yang ditawarkan, yaitu Pop! Pecelan dan Pop! Liwetan.&nbsp;
Selain paket makanan, di sini juga ada beberapa pilihan harga yang bisa disesuaikan dengan jumlah orangnya, lho. Beberapa pilihannya adalah Rp65 ribu untuk satu orang, Rp250 ribu untuk empat orang, dan Rp500 ribu untuk 8 orang.
Semua pilihan harga tadi sudah include takjil, buah-buahan, dan juga minuman segar. Untuk reservasi, kamu bisa menghubungi kontak di bawah ini, ya!
Alamat: Jl. H. Samanhudi No.17, RT.5/RW.3, Ps. Baru, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10710
Telepon: 081586080038 / 081119055001<h2>3. Mercure Ancol Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/9254f90dd4401b8b6c374c6a6919b64a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poster buka puasa di Mercure Ancol Jakarta" /><a href="https://www.instagram.com/p/Cp_7g8fvmaM/" target="_blank">poster buka puasa di Mercure Ancol Jakarta (instagram.com/mercureancoljakarta)</a></div>Mau bukber di tempat yang dekat dengan pantai? Mercure Ancol bisa jadi pilihannya! Di tahun ini Hotel Mercure menyediakan iftar package dengan harga Rp220 ribu per pax. Harga tersebut sudah include berbagai pilihan takjil, main course, dan dessert.
Bukan cuma itu, Mercure Ancol juga menawarkan promo buy 4 get 5 dan tiket masuk ancol untuk acara Iftar Ramadhan tahun ini. Menarik banget kan, penawarannya?
Alamat: Jl. Pantai Indah, Ancol, Kec. Pademangan, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14430
Telepon: 08787546000<h2>4. Hotel Santika Kelapa Gading</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/8a0d2c6e01842e9a9bd6a011a398cac2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poster promosi bukber Hotel Santika Kelapa Gading" /><a href="https://www.instagram.com/p/CpRxnkVSIyY/" target="_blank">poster buka puasa di Hotel Santika Kelapa Gading (instagram.com/santikakelapagading)</a></div>Hotel bukber Jakarta selanjutnya adalah Hotel Santika yang ada di Kelapa Gading. Di hotel ini membuka iftar dinner mulai dari jam 17.30 WIB hingga 20.30 WIB yang bertempat di lantai lima restoran Hotel Santika.
Harga iftar dinner di sini juga cukup terjangkau, hanya dengan Rp150 ribu, kamu bisa mendapatkan paket takjil, main course, dan dessert yang super enak!
Alamat: Mahaka Square, Blok HF3, Jl. Raya Kelapa Nias, RT.8/RW.6, Klp. Gading Bar., Kec. Klp. Gading, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240
Telepon: 02124520999
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-buka-puasa-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Buka Puasa di Jakarta, Lesehan sampai All You Can Eat
 
 </a>
 <h2>5. Ibis Styles Jakarta Tanah Abang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/1cf3977027852c56a50fdfb0e481a505.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poster promosi bukber Hotel Ibis Styles Jakarta" /><a href="https://www.instagram.com/p/CpkQhJ1vppo/" target="_blank">poster buka puasa di Hotel Ibis Styles Jakarta, Tanah Abang (instagram.com/ibisstlesjakartatanahab</a></div>Mau makan makanan nusantara saat bukber? Di Ibis Styles Tanah Abang tahun ini menyediakan iftar package dengan tema nusantara, lho. Paket buka bersama di sini dibanderol dengan harga Rp198 ribu, bahkan ada promo buy 4 get 5.
Bukan cuma itu, jika kamu member dari hotel ini, kamu bisa mendapatkan diskon member sebesar 5-10 persen. Ibis Styles Tanah Abang ini membuka paket bukber mulai dari 23 Maret -20 April 2023 saja.
Alamat: Jl. H. Fachrudin No.22, RW.5, Kp. Bali, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10250
Telepon: 02150852500<h2>6. Harris Kelapa Gading</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/653c63aec734c97abdd05df6c1df6822.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="suasana bukber di Harris Kelapa Gading" /><a href="https://www.instagram.com/p/CqAUWVGPo9M/" target="_blank">ilustrasi buka puasa di Harris Kelapa Gading (instagram.com/harrisklpgading)</a></div>Di Harris Hotel Kelapa Gading menyediakan iftar package dengan tema Arabic yang nyentrik banget.
Makanan yang disajikan di hotel ini juga cukup beragam, mulai dari aneka kue, jajanan pasar, salad, mie goreng, es campur, kolak, gorengan, ayam dan bebek panggang, nasi briyani, dan masih banyak lagi. Paket buka bersama di Harris Hotel ini berkisar Rp265 ribu per orangnya.&nbsp;
Alamat: Jl. Boulevard Bar. Raya No.RT.13, RT.13/RW.18, Klp. Gading Tim., Kec. Klp. Gading, Jkt Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 14240
Telepon: 02145878200 / 082113524463<h2>7. Novotel Cikini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/ff5f91756c3496f6cac0531050cad316.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poster promosi buka puasa di Novotel Cikini" /><a href="https://www.instagram.com/p/Cpe41U9uFga/" target="_blank">ilustrasi poster buka puasa di Novotel Cikini (instagram.com/novotelcikini)</a></div>Mau makan enak sambil melakukan henna art saat berbuka puasa? Di Novotel Cikini ini kamu bisa mendapatkan semuanya! Iftar package di Novotel ini menyediakan henna art, door prize, hingga live music.
Selain itu, makanan yang disajikan juga makanan nusantara dan makanan middle east yang lezat. Harga paket buka bersama di Novotel Cikini ini dibanderol dengan harga Rp388 per orangnya. Untuk reservasi kamu bisa menghubungi kontak di bawah ini, ya!
Alamat: Jl. Cikini Raya No.107, RT.10/RW.4, Cikini, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10330
Telepon: 02131937777 / 081381110853<h2>8. Hotel Santika Hayam Wuruk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/71e98c6398cf7ae02e364b54f7d04b25.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mengolah daging di Hotel Santika Hayam Wuruk" /><a href="https://www.instagram.com/p/CpmGjxYAJDf/" target="_blank">ilustrasi pegawai Hotel Santika Hayam Wuruk sedang mengolah daging (instagram.com/santikapremierehay</a></div>Hotel Santika Hayam Wuruk juga menyediakan paket buka bersama dengan penawaran menarik, lho. Dengan harga Rp225 ribu per orang, kamu bisa menikmati makanan Turki yang menggugah selera.
Buat kamu yang ingin bukber di sini, ada promo 20 persen untuk minggu pertama dibulan Ramadan. Reservasi sekarang juga dengan menghubungi kontak di bawah ini ya, Sobat Yummy!
Alamat: Jl. Hayam Wuruk No.125, RT.5/RW.6, Mangga Besar, Kec. Taman Sari, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11180
Telepon: 0212600818<h2>9. Grand Orchardz Kemayoran</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/0fdfd9d78611e0bb184e706ebab7d879.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poster buka puasa di Grand Orchardz Kemayoran" /><a href="https://www.instagram.com/p/Cp_5hjivr3A/" target="_blank">poster buka puasa di Grand Orchardz Kemayoran (instagram.com/orchardz.id)</a></div>Ingin buka puasa dengan makanan khas Maroko? Bukber di Grand Orchardz bisa jadi pilihan. Selain menyediakan buffet, kamu juga bisa menyaksikan live cooking dari chefnya, lho.
Bukan cuma itu, minuman yang disajikan di Grand Orchardz ini juga minuman autentik asli dari Maroko, menarik banget kan? Iftar package di Grand Orchardz ini juga cukup murah, hanya dengan Rp225 ribu kamu bisa makan sepuasnya bersama kerabat dan saudara.
Alamat: Jl. Rasela No.1A, RW.3, Gn. Sahari Utara, Kecamatan Sawah Besar, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 107
Telepon: 02122642999 / 082128959995<h2>10. Arthama Hotels Jakarta</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230321/e1dbe06df0741f6f6437149a7eb6f4a5.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="poster buka puasa di Arthama Hotel Jakarta" /><a href="https://www.instagram.com/p/CpKL30yvknx/" target="_blank">poster buka puasa di Arthama Hotel Jakarta (instagram.com/arthama_jakarta)</a></div>Iftar package dengan all you can eat buffet bisa kamu dapatkan di Arthama Hotels Jakarta. Harga paket bukber di sini juga sangat terjangkau yaitu Rp129 ribu per orang.
Makanan yang disajikan di hotel ini juga cukup beragam, mulai dari jajanan pasar, aneka kue, makanan nusantara dan berbagai dessert internasional yang menggugah selera. Untuk info selanjutnya dan reservasi bisa kontak nomor di bawah ini, ya!
Alamat: Jl. K.H. Wahid Hasyim No.167, RT.2/RW.5, Kb. Kacang, Kecamatan Tanah Abang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10240
Telepon: 02139701777 atau 08121551884 (WhatsApp)Itulah beberapa rekomendasi hotel untuk bukber di Jakarta yang bisa kamu coba untuk kunjungi tahun ini. Kira-kira hotel mana nih yang akan kamu kunjungi minggu ini? Semoga informasi tadi membantu ya, Sobat Yummy. Selamat berpuasa!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/tempat-buka-puasa-di-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Tempat Buka Puasa di Bandung yang Asyik buat Bukber
 
 </a>

Beberapa rekomendasi hotel bukber di Jakarta ini bisa bikin acara bukbermu tahun ini lebih meriah. Yuk, simak info selengkapnya di sini!

10 Hotel untuk Bukber di Jakarta yang Wajib Dikunjungi

​10 Rekomendasi Hotel untuk Bukber di Jakarta 2024

jessica florentina

Cuci udang, buang kepala, lalu cuci kembali

Iris tomat, bawang bombai, dan bawang putih

Tumis bawang bombai, bawang putih, dan tomat sampai harum

Beri sedikit air lalu tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur

Tambahkan juga saus tomat dan saus tiram. Aduk rata

Setelah semua bumbu masuk, masukkan udang lalu aduk sampai udang berubah warna. Koreksi rasa

Udang

Bombai

Cabai

Tomat

Jahe

Tiram

Udang Asam Manis

Tahu Campur

Tahu Campur #JagoMasak2022

Tahu Campur Semarang

Tahu Campur #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lontong Tahu Campur

Tahu Campur #JagoMasakMinggu3Periode2

Tahu Campur Narasa

Tahu Campur #JelajahBarat

Haluskan bawang putih, kencur, cabe rawit, garam dan gula merah secukupnya.

Masukkan irisan tomat hijau, tumbuk kasar.

Tuang sambal tomat hijau di atas sayap ayam goreng.

Kencur

Sayap Ayam Goreng Sambal Tomat Ijo

Rebus potongan buntut sapi dalam secukupnya air. Masak sampai mendidih. Matikan api, angkat dan buang air rebusan. Tujuannya membuang residu residu dari daging yang menyebabkan kuah tidak bening.

Rebus kembali buntut sapi dalam 1lr air sampai dagignya empuk, buang minyak dan lemak daging yang muncul dipermukaan rebusan.  resep asli menggunakan presto.

Dilain tempat, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan jahe dengan memakai minyak kelapa sampai harum. Tambahkan cengkeh, kapulaga dan kayumanis , aduk rata kemudian tuang kedalam rebusan daging.

Masukkan potongan wortel dan kentang kedalam rebusan.

Bumbui dengan pala bubuk, garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai sayuran matang. Jangan lupa cek rasa sampai pas

Masukkan potongan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.  Siap disajikan dengan pelengkap.

Sajian hangat dan nikmat, berbahan dasar buntut sapi. Hasil recook resep editorial yummy dengan modifikasi

Pelengkap :

Cengkeh

Kayu Manis

Pala

Seledri

Sop Buntut

Rendam tauge dengan air panas, biarkan layu dan tiriskan.

Buat air bawang : dalam cobek, ulek bawang putih dan garam kemudian siram air panas 5 sdm.

Penyajian : siapkan piring, ulek kasar cabai rawit diatas piring.

Tata mie, lontong, tahu pong dan tauge di atas cabai ulek.

Tambahkan penyedap/vetsin dan kecap manis, jangan ganti vetsin dengan penyedap lain nanti rasanya tidak khas.

Langkah 7

Langkah 8

Taburi daun bawang dan bawang goreng bila suka kemudian tambahkan kerupuk karak sebagai pelengkap.

Langkah 9

Tauge

Mie Kopyok #JagoMasakMinggu6Periode2

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih hingga layu.

Masukkan cabe rawit merah cincang dan tumis hingga layu dan tidak berbau langu.

Masukkan daging ayam dan masak hingga daging ayam berubah warna.

Masukkan kecap asin, saus tiram, merica hitam bubuk, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang.

Daging ayam slice cah daun bawang enak dan sederhana favorite keluarga.
Noted: tanpa garam halus.

Resep Bobor Bayam Gambas

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait