Dalam panci campurkan gula pasir, garam, bubuk agar-agar, santan instan.

Langkah 1

Tuang air lalu aduk rata, tambahkan daun pandan.

Langkah 2

Tambahkan krimer kental manis, masak hingga mendidih sambil diaduk.

Langkah 3

Matikan api lalu masukkan pepaya yang telah dikerok.

Langkah 4

Langkah 5

Sebagian tuang ke dalam cetakan, tunggu set dan siap dinikmati.

Langkah 6

Bahan Utama

Agar-Agar

Daun Pandan

Pepaya

Santan

Puding Santan Pepaya

Potong-potong jengkol lalu masak hingga matang atau empuk. Tiriskan

Siapkan semua bahan sambal lalu tambahkan sedikit air

Tumis sambal dengan sedikit minyak, lalu tambahkan air secukupnya

Masukkan semua bumbu garam, micin, penyedap rasa, dan gula merah

Cocok buat pencinta spedas, resep praktis dan enak

Alat & Perlengkapan

Jengkol

Tomat

Cabai

Terasi

Gula

Garam

Penyedap

Minyak

Jengkol Sambal Terasi

Potong-potong tahu, goreng hingga setengah coklat, angkat dan tiriskan.

Rebus telur, kupas, lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, dan lengkuas hingga matang serta harum.

Masukan garam, kaldu bubuk, dan gula aduk rata, boleh tambah sedikit air optional saja jika perlu. Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa, matikan kompor.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Lengkuas

Serai

Tahu

Telur Puyuh

Balado Tahu Telur Puyuh

Campurkan telur, garam, merica, susu dan bawang daun dalam mangkuk besar. Kocok menggunakan balloon whisk hingga tercampur rata.

Panaskan minyak dalam teflon, lalu masukkan sosis, masak hingga sosis matang.

Tuang telur di dalam teflon, tempatkan sosis diujung teflon, lalu gulung ketika telur sudah mulai mengering. Masak dengan api kecil hingga telur matang.

Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise.

Halal

izin recook ya min resepnya enak, anak² pada suka 😇

Selamat pagi chef, recook sosis telurnya, aku bikin ala tamagoyaki,, terimakasih resepnya dan izin reshare


#RecookYummy

Pagi chef.... Tadi pagi recook sostel ini buat bekal anakku. Makasih inspirasi resepnya 👍 #RecookYummy

Terima kasih inspirasi resepnya.
Ini saya buat sostel ekonomis.
Karena pakai tambahan tepung dan telurnya tidak banyak.
Thanks
#RecookYummy

Ini nih camilan yg pasti disukai si buah hati. "Sosis Telur", so yummy 🤤.
#RecookYummy

Hallo chef, ni dia jajanan SD yang super lezat dan nikmat banget.
Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi
#JagoMasakFebruari

Telur

Sosis Telur

Siapkan blender, kemudian haluskan semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum dan matang.

Aduk rata dan masak hingga santan mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan ikan tongkol dan kacang panjang.

Aduk rata dan masak hingga matang lalu tes rasa kemudian matikan api.

Langkah 7

Jika suka pedas, boleh ditambahkan cabai rawit ya.

Bahan Bumbu Rempah 

Bumbu Halus :

Bahan Tambahan:

Ikan

Kacang Panjang

Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang

Potong-potong tempe lalu lumuri dengan garam.

Goreng tempe hingga matang lalu tiriskan.

Siapkan semua bahan bumbu halus, kemudian chopper kasar.

Tumis bahan bumbu halus dengan sisa minyak menggoreng tempe.

Tambahkan cuka, penyedap rasa dan garam. Aduk rata cicipi rasanya.

Masak hingga cabe sedikit berubah warna lalu matikan api.

Masukkan tempe dan telor ceplok. Aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Cabe ijo kebanggaan nya orang minang.. Sedap!

Bumbu Halus:

Tempe

Telur Ceplok Tempe Cabe Ijo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Giling halus cabai merah, garam, bawang putih, dan bawang merah.

Tambahkan cabai merah giling, lalu aduk rata.

Dinginkan cabai, tambahkan ikan teri. Aduk rata dan siap disajikan.

Balado teri petai ini bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan Teri

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Petai

Balado Teri Petai

Campurkan semua bahan adonan roti. Mentega dan garam masukkan terakhir kali. Uleni hingga kalis. Diamkan selama 30 menit hingga 1 jam

Sambil menunggu adonan, siapkan karamel. Campurkan air dan gula aren. Masak hingga gula aren cair dan mendidih

Setelah adonan mengembang, kempeskan. Lalu ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Kalau saya bentuk oval seperti telur

Goreng adonan hingga matang dengan api kecil

Campurkan roti dengan larutan karamel. Masak sebentar hingga benar-benar meresap

Enak disajikan hangat, rotinya lembut, luarnya crunchy

Tepung

Terigu

Mentega

Susu

butir

Ragi

Kukis Tolu Manado #JagoMasakMinggu10Periode3

Kupas kulit talas,cuci bersih dan kukus sampai empuk.Angkat,selagi hangat haluskan talas sampai lembut.

Aktifkan ragi dengan cara : siapkan gelas,masukan gula pasir,fermipan dan air hangat.Tunggu sampai berbuih tanda ragi sudah aktif dan siap di gunakan.

Siapkan wadah,masukan tepung terigu,talas yang sudah di haluskan dan ragi yang sudah aktif.Mixer dengan speed rendah sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin,mixer kembali sampai kalis.

Bagi adonan menjadi 4 bagian.Bentuk adonan donat sesuai selera.Diamkan selama 1 jam.

Setelah 1 jam,siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng donat dengan api kecil sampai matang/berwarna kecoklatan.Angkat,tiriskan dan dinginkan.Sajikan dengan toping mesis dan keju parut.

Donat talas tanpa telur juga enak dan empuk

Donat Talas Empuk Simpel #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan potongan wortel dan sedikit air. Tambahkan bihun yang sudah diseduh air panas dan kelor. Beri kocokan telur aduk rata. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Untuk kulit pastelnya cairkan margarin. Masukkan dalam wadah berisi tepung, campur rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk. Hentikan pemberian air bila semiranya sudah bisa dibentuk.

Camilan yang sekali hap udah ada sayur, karbo dan proteinnya.

Bihun

Margarin

Wortel

Pastel Isi Bihun Kelor

Rebus bihun sampai matang, angkat dan tiriskan.

Campur bihun, daun bawang, kaldu ayam bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Lubangi tahu goreng sepertinya pada gambar.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, dan kaldu bubuk. Aduk-aduk sampai jadi adonan yang kental, takaran air sesuai kebutuhan saja.

Kemudian celupkan tahu yang sudah diisi sampai terbalut dengan adonan.

Goreng diminyak panas sampai sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring saji dan siap disajikan.

Bahan pencelup

Kembang Tahu

Tepung Terigu

Tepung Beras

Tahu Isi Bihun

Campur kentang yang telah dihaluskan dengan daging giling masukan bumbu-bumbu.

Kocok telor masukan lada bubuk dan garem lalu masukan perkedel.

Panasakan minyak lalu goreng perkedel  jangan lupa di balik, angkat lalu tiriskan.

Salah satu menu favorite anak-anak biasanya temennya sayur sop.

Daging Sapi

Kentang

Perkedeldagi Kentang Daging

Masukkan semua bahan diatas kecuali telur, baking soda dan baking powder. Aduk merata.

Selanjutnya masukkan telur. Kocok dengan whisk saja sampai tidak ada yang bergerindil.

Tambahkan bahan cair tadi lalu aduk merata.

Terakhir masukkan baking powder dan baking soda. Aduk merata.

Masukkan 1 centong sayur adonan diatas pan yang sangat panas. Tunggu hingga 1 menit sampai mengeluarkan serat pori bintik.

Lipat seperti ini dan tata di piring saji. Nyammm lembut banget lho moms.

Bismillah.
Ini sebenernya bisa jadi martabak terang bulan, martabaknya mini dan martabak lipat.
Nah, Karna cetakan martabak mini entah kemana. Saya jadikan lipat Saja.
Anak-anak lebih suka karna empuk dan mudah di hap.

Source: cp mba dapoerliandra

Bahan Cair :

Cokelat

Martabak Brownies Lipat

Rebus telur hingga matang. Kupas kulitnya.

Goreng telur hingga berkulit. Angkat & sisihkan.

Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng tadi. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, air asam jawa & kecap manis. Masak hingga matang. Koreksi rasa.

Masukkan telur. Beri sedikit air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam telur. Siap dinikmati.

Bumbu bali ini rasanya enak. Ada rasa manis & pedas. Anak-anak suka.

Telur Bumbu Bali

Giling cabe merah, garam, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Masukkan cabe merah ke dalam wajan lalu tambahkan kaldu bubuk.

Masukkan petai, aduk rata dan masak sampai bau langu hilang, tes rasa.

Setelah cabe dingin, masukkan ikan asin belah lalu aduk rata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Terong

Balado Maco Belah Terong Petai

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas hingga bersih lalu marinasi dengan garam dan lada bubuk.diamkan lagi 10 menit supaya bumbu meresap.

Goreng ikan di minyak panas.Goreng hingga matang sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe tambahkan garam supaya lebih mudah saat menguleg.

Tumis bumbu halus hingga harum.tambahkan sedikit air supaya bumbu tanak.

Tambahkan gula, air asam jawa, kecap manis dan kaldu bubuk.jangan lupa di cek rasa lalu angkat.

Siram bumbu parape di atas ikan goreng.sajikan...rasanya sangat enak.gurih,manis,pedas asem bercampur jadi satu bikin nagih pokoknya👍

Lebih mantap kalau ditambah cabe rawit.saya buat tidak pedas karena sikecil ikut makan

Bumbu Parape

Asam Jawa

Ikan Goreng Bumbu Parape

Siapkan pisang yang sudah dikukus, lumatkan. Biarkan sampai suhu ruang.

Campur terigu, gula, susu bubuk dan ragi instan. Aduk rata. Masukkan pisang kukus, kuning telur, margarin dan garam.

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit. Tutupi dengan plastik/ serbet supaya tidak kering.

Adonan yang sudah mengembang dikempiskan terlebih dahulu, baru dibagi dan ditimbang. Bulat-bulatkan.

Panaskan minyak goreng dan gunakan api sedang untuk menggoreng. Masukkan donat, goreng hingga kuning keemasan.

Bikin donat dari pisang yuk, biar ada variasinya 😉

Pisang

Donat Pisang

Rebus ayam di air mendidih selama 5 menit, lalu buang air rebusannya.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus hingga bumbu matang.

Masukkan santan encer, bumbu yang sudah ditumis, dan bumbu cemplung ke dalam panci berisi ayam. Masak hingga ayam matang.

Masukkan santan kental, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur. Kemudian, aduk-aduk hingga mendidih. Tes rasanya dan jika sudah pas rasanya matikan kompor.

Angkat ayam dari panci, kemudian suwir-suwir setelah ayam agak dingin.

Siapkan bahan pelengkap, rajang kol dan daun bawang.

Membuat sambal kecap, potong-potong semua bahan dan tambahkan kecap manis, aduk rata.

Resep Bobor Bayam Tauge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Bayam Tauge

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait