Bobor Bayam Tempe

Step 1

Rebus tempe hingga melunak.

Step 2

Masukkan bumbu iris, bumbu rempah dan bumbu halus ke dalam rebusan tempe.

Step 3

Ketika sudah tercium bau wangi bumbu, masukkan gula, ketumbar bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Step 4

Tambahkan santan dan daun bayam. Aduk kembali.

Step 5

Biarkan mendidih 1kali lagi, kemudian koreksi rasa. Sajikan segera.