Bobor Daun Kelor Labu Kuning

Resep Bobor Daun Kelor Labu Kuning

Enni Faizah

Enni Faizah

5.0

(4 Rating)

Daun kelor dan labu kuning bisa kita olah menjadi berbagai olahan lezat dan bergizi tinggi, salah satunya sayur bobor. Rasanya tidak kalah lezat dengaLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 ikat daun kelor

300 gram labu kuning

600 ml air

50 ml santan cair instant

1 1/2 sdt garam

1/2 sdm gula pasir

Bumbu halus

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

2 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 cm kencur

Advertisement

Cara Membuat

Petik daun kelor yang muda dari tangkainya lalu cuci bersih.

Langkah 1

Petik daun kelor yang muda dari tangkainya lalu cuci bersih.

Labu kuning dikupas kulitnya lalu dipotong kotak agak kecil.

Langkah 2

Labu kuning dikupas kulitnya lalu dipotong kotak agak kecil.

Bahan bumbu halus dihaluskan.

Langkah 3

Bahan bumbu halus dihaluskan.

Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Kecilkan api masak beberapa saat hingga aroma langunya hilang.

Langkah 4

Rebus air dan bumbu halus hingga mendidih. Kecilkan api masak beberapa saat hingga aroma langunya hilang.

Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang.

Langkah 5

Masukkan labu kuning, masak hingga setengah matang.

Masukkan daun kelor, aduk-aduk hingga daun kelur layu.

Langkah 6

Masukkan daun kelor, aduk-aduk hingga daun kelur layu.

Masukkan garam, gula pasir dan santan cair instant. Aduk rata dan didihkan, cek rasa lalu matikan api. Siap disajikan.

Langkah 7

Masukkan garam, gula pasir dan santan cair instant. Aduk rata dan didihkan, cek rasa lalu matikan api. Siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Sarah Kaalimataw

Sarah Kaalimataw

Bobor Daun Kelor Labu Kuning

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak

Hallo chef, kebetulan ada stok daun kelor dan labu dirumah, jad...Lihat selengkapnya

Sumber Resep

Bobor Daun Kelor Labu Kuning

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement