Didihkan air, lalu rebus kembang turi hingga agak layu. Sisihkan.

Langkah 1

Rebus kecambah hingga agak layu, sisihkan.

Langkah 2

Rebus sawi caisim hingga agak layu, sisihkan.

Langkah 3

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan kacang tanah hingga matang. Sisihkan.

Langkah 4

Siapkan cobek, lalu tambahkan bumbu, gula merah, garam dan kaldu bubuk. Ulek hingga halus, sisihkan.

Langkah 5

Siapkan mangkuk, lalu campurkan bumbu halus dengan air hangat. Sajikan sayuran dengan sambal kacang.

Langkah 6

Yuk masak simpel, hari ini aku masak pecel kembang turi sawi kecambah. Jika suka pedas, bisa di tambah ya jumlah cabainya.

Bahan Utama

Bahan Sambal Kacang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tauge

Pecel Kembang Turi Sawi Kecambah

Haluskan bawang merah putih, lengkuas, jahe, kencur dan kunyit.

Campurkan bumbu halus dengan santan kara dan tambahkan air sesuai takaran memasak beras pada umumnya.

Tambahkan perasan jeruk nipis ke dalam campuran bumbu halus.

Masukkan beras yang sudah dicuci, serai yang sudah digeprek, daun salam, daun jeruk, garam dan 1 siung bawang merah yang sudah digoreng. Kemudiang tuang bumbu halus tersebut mengunakan saringan.

Masak nasi seperti biasa dan sesekali diaduk. Setelah masak tambahkan bawang goreng.

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Salam

Kunyit

Santan

Serai

Nasi Kuning Rice Cooker

<p>Merasa mudah lemas saat puasa? Bukan hanya karena banyaknya aktivitas yang dikerjakan, tubuh jadi gampang lemas saat puasa juga ikut dipengaruhi oleh makanan yang disantap saat sahur.</p>
<p>Ketika puasa, kita hanya memiliki waktu sahur untuk mengisi energi sebelum menjalani hari dengan menahan dahaga selama kurang lebih 14 jam. Untuk itu, makanan yang dikonsumsi saat sahur harus bergizi dan mudah dicerna.</p>
<p>Sementara, hindari minuman atau makanan berkafein dan gula saat sahur, karena kelebihan gula dapat membuat tubuh cepat lemas, ya. Begitupun makanan gorengan sebab mengandung lemak trans dan bisa memicu radang tenggorokan. Jenis makanan yang baik untuk sahur yaitu makanan dengan karbohidrat kompleks dan protein, yang memberi efek kenyang lebih lama dan sumber energi.</p>
<p>Pastikan buah dan sayuran yang kaya vitamin, mineral, dan serat tidak ketinggalan saat sahur, ya. Kamu juga perlu asupan protein hewani dan omega-3 yang bisa didapatkan dari salmon, sosis, bakso, hingga udang.</p>
<p>Sebagai rekomendasi, Sobat Yummy bisa masak menu sahur sehat agar tidak lemas berikut ini. Masaknya gampang, tentunya ramah kantong anak kos!</p><h2>1. Overnight oat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/f6e45c06dda4a51a69752f527d1b63d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk overnight oat banana smoothie" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/overnight-oat-banana-smoothie" target="_blank">ilustrasi overnight oat banana smoothie (dok. Yummy App/Lina Dwi S)</a></span></div><p><strong>Bahan-Bahan:</strong></p>
<ol>
<li>&frac12; buah pisang, untuk smoothies</li>
<li>3 sdm oatmeal</li>
<li>150 ml susu low fat, hangat</li>
<li>1 sdm madu</li>
<li>2 sdt chiaseed</li>
<li>&frac12; buah pisang, iris</li>
<li>Biji labu</li>
<li>Kismis</li>
<li>1 sdt madu</li>
</ol>
<p><strong>Cara Membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Blender pisang hingga halus.</li>
<li>Letakkan smoothies pisang di wadah bagian dasar, beri oatmeal, dan chiaseed di atasnya.</li>
<li>Kemudian beri susu hangat. Boleh diaduk sedikit bagian atasnya, boleh dicampur semua (sesuaikan selera). Masukkan ke kulkas semalaman.</li>
<li>Keluarkan dari kulkas lalu beri bahan topping.</li>
</ol><h2>2. Tumis wortel brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/370b640b65c985703eec871a3c24bd92.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tumis brokoli untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/tumis-brokoli-wortel-5" target="_blank">ilustrasi tumis brokoli wortel (dok. Yummy App/Rani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah brokoli ukuran sedang</li>
<li>3 buah wortel</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>4 buah cabai merah keriting</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Kaldu jamur secukupnya</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Cuci bersih brokoli, beri garam dan rendam sekitar 2-3 menit.</li>
<li>Rebus brokoli hingga setengah matang.</li>
<li>Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan cabai merah keriting, tumis kembali.</li>
<li>Masukkan wortel dan masak hingga setengah matang.</li>
<li>Tambahkan sedikit air.</li>
<li>Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.</li>
<li>Tunggu hingga air mendidih. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Sup sosis bayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/2a94417b06847f7cccc2e5a95a2a16e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk sup sosis bayam untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-sosis-bayam" target="_blank">ilustrasi sup sosis bayam (dok. Yummy App/Ayu Putri Irianto)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 ikat bayam, petiki</li>
<li>3 buah sosis, iris serong</li>
<li>350 ml air mineral</li>
<li>&frac12; sdt lada bubuk</li>
<li>Secukupnya gula</li>
<li>Secukupnya garam</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>2 sdm minyak goreng</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang sampai harum.</li>
<li>Masukkan sosis.</li>
<li>Beri air, biarkan mendidih.</li>
<li>Masukkan bayam.</li>
<li>Bumbui lada, gula, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai merata.</li>
<li>Masak sampai matang mendidih. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Telur gulung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/68eeb8aea5ba7c88884d68c17f177d41.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring telur gulung sayur untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/telur-gulung-sayur" target="_blank">ilustrasi telur gulung sayur (dok. Yummy App/Vhita Hani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 butir telur</li>
<li>4 cm wortel cincang</li>
<li>3 buah baby buncis, iris tipis</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>1/4 sdt penyedap rasa</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Kocok lepas telur.</li>
<li>Iris tipis baby buncis dan daun bawang, sedangkan wortel di cincang halus. Campur dengan garam, lada bubuk dan penyedap rasa.</li>
<li>Masukkan ke kocokan telur, lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan teflon anti lengket, olesi dengan minyak. Tuang 1/3 bagian telur, ratakan. Kemudian kecilkan api.</li>
<li>Setelah bagian bawah matang dan bagian atas masih agak basah, gulung, sisakan sedikit yang terbuka, lalu tuang lagi 1/3 bagian telur. Lakukan sampai adonan telur habis.</li>
<li>Gulung, biarkan matang sisi-sisinya. Kemudian angkat.</li>
<li>Potong-potong dan sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-khas-ramadan-di-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Makanan Khas Ramadan di Indonesia, Bukan Cuma Kolak</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Ubi panggang oven</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/54fe7bd1dbb3b8c3764dc90c2ce09127.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring ubi panggang untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/ubi-panggang" target="_blank">ilustrasi ubi panggang (dok. Yummy App/andrenia giawati)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah ubi kuning atau ungu</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan ubi yang telah dijemur.</li>
<li>Cuci ubi hingga bersih.</li>
<li>Tiriskan ubi, keringkan.</li>
<li>Panggang ubi di oven dengan suhu 210 derajat Celsius.</li>
<li>Panggang ubi hingga matang. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>6. Capcay kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/405112b28e507f1cdd9c0a3c7a0326f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk capcay kuah untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-kuah-27" target="_blank">ilustrasi capcay kuah (dok. Yummy App/Lisa Ferani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 buah wortel ukuran kecil, iris miring</li>
<li>6 buah putren atau jagung muda, iris miring</li>
<li>1 bonggol kembang kol, potong per tangkai</li>
<li>3 ikat sawi hijau, potong-potong</li>
<li>1 bonggol sawi putih ukuran kecil, potong-potong</li>
<li>10 buah jamur merang (optional)</li>
<li>100-200 gram <em>fillet</em> paha ayam, bisa diganti udang, pork atau bakso</li>
<li>7 siung bawang putih ukuran sedang, memarkan kemudian cincang kasar</li>
<li>&frac12;&nbsp;buah bawang bombay ukuran sedang, iris tipis</li>
<li>2 batang daun bawang, iris miring</li>
<li>Air secukupnya, lebih enak pakai kaldu ayam</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>1-2 sdm kecap ikan, sesuai selera tingkat keasinannya</li>
<li>1 sdm minyak wijen</li>
<li>Garam, gula, lada putih dan kaldu jamur secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Persiapkan aneka bawang dan sayuran.</li>
<li>Agar lebih cepat empuk sayurannya direbus terlebih dahulu. Caranya didihkan air lalu tambahkan bawang putih cincang dan garam secukupnya, rebus sayuran mulai dari yang paling keras. Angkat dan sisihkan.</li>
<li>Panaskan minyak, bisa pakai minyak ayam agar lebih wangi caranya dengan menumis kulit ayam dengan sedikit minyak. Kalau minyak sudah panas masukan bawang bombay, bawang putih tumis sampai harum. Tambahkan daging ayam dan jamur serta kecap ikan, tumis kembali sampai ayam matang.</li>
<li>Masukkan aneka sayuran, tambahkan air atau kaldu secukupnya lalu bumbui dengan saus tiram, garam, gula, lada putih dan penyedap rasa jamur atau ayam sesuai selera.</li>
<li>Menjelang matang, masukkan irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Kupat tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/c19ab2e70d9b5b566e5eeb60ee541ab3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring kupat tahu untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/kupat-tahu" target="_blank">ilustrasi kupat tahu (dok. Yummy App/Mama Alfata)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 bh ketupat</li>
<li>5 kotak tahu putih</li>
<li>4 lembar kol atau kubis, iris halus</li>
<li>100 gr tauge, seduh air panas</li>
<li>Secukupnya irisan seledri</li>
<li>Secukupnya bawang merah goreng</li>
<li>50 gr kacang tanah goreng</li>
<li>1 siung bawang putih</li>
<li>Sesuai selera cabe rawit</li>
<li>300 ml air panas</li>
<li>4 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan dan potong-potong.</li>
<li>Haluskan cabai dan bawang putih.</li>
<li>Tambahkan kacang tanah goreng, uleg tapi jangan terlalu halus.</li>
<li>Beri air panas dan beri garam. Koreksi rasa.</li>
<li>Tata kupat potong dipiring.</li>
<li>Beri irisan kol dan tauge yang diseduh air panas, secukupnya saja.</li>
<li>Siram dengan bumbu kacang dan kuahnya.</li>
<li>Beri kecap manis agak banyak, taburan seledri iris dan bawang goreng. Siap disajikan.</li>
</ol><h2>8. Tempe bacem</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/680a3468054952ad2077f9b5d19f9a19.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sepiring tempe bacem untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe bacem (dok. Yummy App/Sarah Kaalimataw)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 papan tempe, potong setebal 2 cm</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>3 sdm gula merah</li>
<li>3 sdm kecap manis</li>
<li>200 ml air atau air kelapa setengah tua</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt air asam kandis</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>4 siung bawang merah</li>
<li>1 ruas jari lengkuas</li>
<li>2 buah kemiri, sangrai</li>
<li>1 sdm ketumbar, sangrai</li>
<li>1 ruas jari jahe</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan minyak di atas wajan. Goreng tempe hingga matang.</li>
<li>Haluskan bawang putih, bawang merah, lengkuas, kemiri, ketumbar, jahe.</li>
<li>Setelah bumbu dihaluskan, tumis dengan secukupnya minyak goreng hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air lalu aduk hingga mendidih.</li>
<li>Masukkan gula merah dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan kecap manis dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan air asam kandis dan aduk rata.</li>
<li>Masukkan garam dan aduk hingga rata.</li>
<li>Masuk tempe dan aduk perlahan. Masak sampai air surut. Angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>9. Sup kimlo</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/41c3421ecb82070781e6247533cad933.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk sup kimlo untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.yummy.co.id/resep/sup-kimlo" target="_blank">ilustrasi sup kimlo (dok. Yummy App/Mama Alfa)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr jamur kuping</li>
<li>1 keping bihun jagung, rebus</li>
<li>100 gr udang</li>
<li>12 biji telur puyuh</li>
<li>1 buah wortel, potong sesuai selera</li>
<li>1 siung bawang bombay, rajang halus</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang</li>
<li>1 batang daun bawang daun, iris serong</li>
<li>2 batang seledri</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt garam</li>
<li>&frac12;&nbsp;sdt kaldu jamur</li>
<li>Secukupnya air</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bahan-bahan.</li>
<li>Rebus telur puyuh, kupas lalu sisihkan.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.</li>
<li>Tambahkan air, lalu masukkan jamur kuping dan udang. Aduk rata.</li>
<li>Lalu masukkan telur puyuh dan wortel. Tambahkan gula, garam, kaldu, lalu koreksi rasa.</li>
<li>Pindahkan kedalam panci, tambahkan daun bawang daun dan seledri, aduk rata. Tuang ke wadah saji, sajikan selagi hangat dengan bihun.</li>
</ol><h2>10. Sushi nasi merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230302/ace87b38060e89dda428715eb4130060.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sushi nasi merah untuk sahur" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=bTercUcSvuU" target="_blank">ilustrasi sushi nasi merah (dok. Yummy App)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 sendok nasi merah</li>
<li>50 gram ikan salmon panggang</li>
<li>1 lembar nori besar</li>
<li>2 ruas mentimun</li>
<li>Wijen secukupnya</li>
<li>2 sdm mirin</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>50 gram daging sapi giling</li>
<li>1 sdt saus teriyaki</li>
<li>2 sdt kecap manis</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rajang bawang bombay.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling dan tambahkan air;</li>
<li>Tambahkan kecap manis, saus teriyaki, garam, lada, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut.</li>
<li>Beri nasi merah dengan mirin. Aduk rata.</li>
<li>Siapa <em>sushimate</em>, letakkan nasi merah, ratakan. Beri nori, daging teriyaki, timun, salmon, dan wijen. Kemudian gulung sushi. Potong potong sushi dan sajikan.</li>
</ol>
<p>Menu makan sahur yang sehat dan simpel di atas Tidak perlu waktu lama untuk membuatnya, dan pastinya ramah kantong anak kos. Lalu yang tidak kalah penting, pastikan pula kamu juga tetap mencukupi asupan air putih sebanyak 8 gelas per harinya, ya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/berapa-gelas-minum-air-putih-saat-puasa target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Berapa Gelas Air Putih yang Harus Diminum Saat Puasa?</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Agar tidak cepat lemas ketika berpuasa, kamu harus sahur dengan makanan bergizi yang kaya. Yuk, intip menu sahur sehat dan simpel berikut ini.

10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Mudah Dibuat

10 Resep Menu Sahur Sehat dan Simpel, Ramah Kantong Anak Kos

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Panaskan minyak, goreng kentang dan telur hingga matang.

Masukkan pete, masak hingga setengah matang.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masukkan telur dan kentang goreng. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Enak banget. 
Bikinnya gampang dan praktis.

Bumbu Halus:

Halal

Kentang

Telur

Balado Telur Kentang

Belah dua jengkol lalu goreng sampai kulit ari terkelupas.

Giling cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus.

Potong-potong tomat lalu masukkan di minyak panas.

Masukkan cabe tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata, masak sampai bau langu hilang.

Setelah cabe dingin masukkan teri jengki dan jengkol aduk rata, siap disajikan.

Mantap menu paling boros nasi yaitu jengkol

Ikan Teri

Balado Teri Jengki Jengkol

Cuci ayam lalu pukul-pukul dengan ulekan hingga pipih.

Kocok telur, campurkan dengan tepung maizena, tepung terigu, kecap asin, bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Celupkan ayam ke dalam bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit.

Campurkan tepung tapioka, garam dan lada bubuk lalu perciki dengan air panas, aduk hingga membentuk butiran.

Gulingkan ayam ditepung pelapis. Balur rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Bumbu Marinasi :

Bahan Pelapis :

Ayam

Tepung

Ayam Shihlin

Potong-potong ikan pari lalu cuci bersih.

Siapkan daun kemangi sebagai pelengkap, sisihkan.

Didihkan air, lalu masukkan bumbu ikan pari ke dalam panci. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, kemudian masukkan ikan pari. Masak (ungkep) hingga bumbu meresap.

Panaskan minyak, lalu goreng ikan pari hingga matang.

Membuat sambal penyet: goreng semua bahan, lalu ulek kasar dalam cobek. Tes rasa. Selanjutnya, siram sambal dengan minyak panas. Sajikan bersama ikan pari, kemangi, dan tahu goreng sebagai pelengkap.

Boleh dilengkapi dengan tahu/tempe goreng saat disajikan.

Ikan

Ikan Pari (Iwak Pe) Sambal Penyet

Giling ikan teri yang sudah di sangrai sampai halus.

Masukan ikan teri halus, garam, dan kaldu bubuk.

Tambahkan daun bawang, masak sampai kuah mendidih, tes rasa siap di sajikan.

Sop tahu teri ini bisa menaikan napsu makan anak-anak , karna harum ikan teri yang di sangrai

Tahu

Sop Tahu Ikan Teri

Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dan daun jeruk dengan minyak hingga harum.

Tuang air lalu masukkan tahu dan tempe aduk rata.

Masak hingga sayur matang, tambahkan garam, gula dan kaldu jamur.

Ternyata meskipun menggunakan bumbu iris lodehnya tetep enak juga...
Takaran santan boleh ditambahkan jika kurang kental.

Bumbu Iris :

Daun Jeruk

Lengkuas

Sawi

Tempe

Lodeh Bumbu Iris

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah, cabe rawit, tauco, tumis sebentar.

Masak hingga terong matang dan air menyusut.

Masak hari ini tauco terong, kalian yang belum pernah cobain, wajib deh untuk cobain.

Terong

Tauco Terong

Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Rebus sampai ayam empuk.

Potong-potong labu kuning, wortel, buncis dan brokoli.

Masukkan labu kuning, buncis dan wortel ke dalam air rebusan ayam. Aduk rata. Masak sampai empuk.

Tambahkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bismillahirrahmanirrahim...

Entry ke-8 di #YummyMPASIChallenge.
Kali ini saya membuat Sup Ayam Labu Kuning. Sup adalah salah satu makanan favorit anak-anak. Rasanya enak dan segar. Dan yang pasti kandungan gizi dalam sup sangat baik untuk tubuh. 

Sup Ayam kali ini menjadi lebih istimewa karena saya tambahkan labu kuning. Labu kuning memiliki banyak nutrisi. Jadi sangat cocok untuk menu MPASI anak...Semoga bermanfaat...🤗🤗

Brokoli

Labu

Wortel

Sup Ayam Labu Kuning #YummyMPASIChallenge

Aaloo Bhaji

Abon Ayam

Abon Ayam #MENUTANGGALTUA

Abon Ayam Basah

Abon Ayam Gurih

Abon Ayam Homemade #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Isian Kue Basah

Abon Ayam Kid Friendly #YummyMPASIChallenge

Abon Ayam Manis

Abon Ayam Pedas Manis

Abon Ayam Renyah

Abon Ayam Rumahan

Abon Ayam Sederhana

Abon Bonggol Pisang #MakanMasakBijak

Abon Cabe

Abon Cakalang

Abon Cookies

Abon Daging Basah

Abon Daging Sapi

Abon Gulung #JelajahTimur

Abon Gulung Manokwari #JelajahTimur

Abon Ikan

Abon Ikan Ekor Kuning

Abon Ikan Layang

Abon Ikan Lekker

Abon Ikan Original

Abon Ikan Peda

Abon Ikan Pedas

Kemudian goreng terong sampai empuk. Sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe dan tomat, lalu panaskan minyak goreng dan masak bumbu sampai matang.

Lalu masukkan sedikit garam (karena terinya sudah asin) penyedap dan kecap atau gula. Koreksi rasa.

Jika sudah pas siap disajikan bersama nasi hangat.

Disantap bersama nasi hangat, sedap banget..

Sambal Terong Teri

potong dadu fillet dada ayam cuci bersih kemudian lumuri dengan bahan marinasi. diamkan selama 30 menit di kulkas.

campur rata ayam yang telah di marinasi dengan telur.

aduk tepung terigu dan tepung maizena kemudian baluri ke ayam.

goreng ayam hingga kecoklatan angkat dan tiriskan.

lelehkan mentega tumis bawang bombay hingga layu.

masukan ayam ke tumisan bawang bombay dan tambahkan semua bahan saos.

aduk hingga tercampur rata dan saos berkaramel tes rata dan sajikan.

ini resep chinese food kesukaan saya dan si kecil.

Bahan Marinasi: 

Bahan Saos:

Bawang Bombay

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Ayam Goreng Mentega #ImlekanDiYummy

Cuci bersih beras, masukan kedalam panci rice cooker tambahkan bumbu lainnya dan aduk rata. Pencet tombol on pada rice cooker dan tunggu sampai nasi matang.

Setelah nasi matang aduk sampai bawah agar bumbu merata.

Campurkan bumbu dengan kelapa parut aduk-aduk.

Panaskan wajan beri sedikit minyak lalu masak kelapa yang sudah dibumbui bumbu sambil diaduk agar merata.

Tambahkan gula merah, garam, penyedap dan air rendaman asam jawa.

Masak serundeng sampai bumbu merata dan meresap. Koreksi rasanya, angkat dan sisihkan.

Kocok telur lalu panaskan pan, buat dadar tipis.

Langkah 8

Langkah 9

Sajikan nasi kuning dengan serundeng,telur rawis dan aneka lauk lainnya. Selamat mencoba.

Langkah 10

Cocok buat menu sarapan ataupun untuk acara,nasinya wangi gurih ditambah serundeng kelapa yang manis sedikit pedas klop banget.

Serundeng Basah

Bumbu halus

Telur Rawis 

Asam Jawa

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Kelapa

Kencur

Nasi Kuning Serundeng

Palem

Godok Pisang Gula Palem

Es Gulas Palem

Jus Mangga Kopi Gula Palem

Roti Panggang Gula Palem

Pisang Bakar Gula Palem

Pisang Bakar Keju Gula Palem

Pempek Putih Telur #JelajahBarat

Teh Kulit Apel Gula Palem #MakanMasakBijak

Palm Sugar Twisted Doughnut

Donat Gula Palem

Es Teh Susu Cincau Gula Palem #JagoMasakMinggu1Periode2

Ambil daun katuk, lalu cuci sampai bersih.

Sisihkan air, masukkan ulegan bawang merah, kencur, jagung manis dan wortel masak sampai setengah matang.

Masukkan daun katuk, beri garam dan gula, aduk rata.

Resep Bobor Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Daun Singkong

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Chicken Katsu yang Gurih dan Renyah

AllFood Indonesia 2024! Pameran Food Supply Terlengkap

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar