Bobor Daun Singkong

Resep Bobor Daun Singkong

Annie Aprilia

Annie Aprilia

5.0

(1 Rating)

Ini beneran enak loh, anak-anak dirumah makannya lahap banget.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong

1,5 liter santan encer

500 ml santan kental

Bumbu :

5 siung bawang putih

1 sdt ketumbar

1 ruas kencur

1,5 sdt garam

1,5 sdt kaldu jamur

1/2 sdt gula

1 iris lengkuas

2 lembar daun jeruk

Alat & Perlengkapan

Panci

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Rebus daun singkong sampai matang, sisihkan. Panaskan panci dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Langkah 1

Rebus daun singkong sampai matang, sisihkan. Panaskan panci dengan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Setelah bumbu matang, masukkan santan encer, aduk rata, biarkan mendidih.

Langkah 2

Setelah bumbu matang, masukkan santan encer, aduk rata, biarkan mendidih.

Masukkan daun singkong yang sudah direbus, peras dan potong-potong, tambahjan kaldu, gula dan garam. Aduk rata biarkan mendidih kembali.

Langkah 3

Masukkan daun singkong yang sudah direbus, peras dan potong-potong, tambahjan kaldu, gula dan garam. Aduk rata biarkan mendidih kembali.

Terakhir masukkan santan kental, aduk rata biarkan mendidih sebentar lalu koreksi rasa.

Langkah 4

Terakhir masukkan santan kental, aduk rata biarkan mendidih sebentar lalu koreksi rasa.

Setelah mendidih, matikan api dan sajikan. Siap disantap bersama nasi hangat.

Langkah 5

Setelah mendidih, matikan api dan sajikan. Siap disantap bersama nasi hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement