Bobor Kacang Panjang Daun Singkong

Resep Bobor Kacang Panjang Daun Singkong

Evis Dewi Sarwendah

Evis Dewi Sarwendah

5.0

(1 Rating)

Resep simple tapi enak memang selalu jadi andalan.

Bahan Utama

1 ikat daun singkong (rebus, tiriskan, lalu potong)

1 genggam kacang panjang

5 buah bawang merah

2 siung bawang putih

2 butir kemiri

½ sdt ketumbar bubuk

3 buah cabe merah keriting

Secukupnya minyak untuk menumis

Secukupnya air

1 sdt garam

1 sdt kaldu bubuk

1 sdt gula pasir

1 sachset kecil santan bubuk (±30 gram)

1 ruas lengkuas (geprek)

2 lembar daun salam

10 buah cabe rawit

Advertisement

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas geprek.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam dan lengkuas geprek.

Masukkan potongan daun singkong rebus dan potongan kacang panjang. Tuangi dengan air secukupnya. Aduk rata.

Langkah 2

Masukkan potongan daun singkong rebus dan potongan kacang panjang. Tuangi dengan air secukupnya. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Langkah 3

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih, masukkan santan bubuk. Aduk rata kembali, lakukan test rasa.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan santan bubuk. Aduk rata kembali, lakukan test rasa.

Jika sudah pas, masukkan cabe rawit utuh, dan masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Langkah 5

Jika sudah pas, masukkan cabe rawit utuh, dan masak sampai mendidih kembali. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement