Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

biarkan selama 30 menit,, tutup dengan plastik wrap.

Langkah 4

ambil dengan kepalan tangan atau pakai sendok.

Langkah 5

Panaskan minyak agak banyak, goreng sampai habis.

Langkah 6

bikin bakwan versi luar negri nih, hehe.. Kebanyakan air, harusnya dibikin kental biar mudah dicetak.

Bahan Utama

Daun Bawang

Ragi

Tepung Terigu

Wortel

Veggie Balls Cemilan Praktis

Tahu dipotong dadu, lalu digoreng ½ matang.

Haluskan bumbu halus, lalu tumis hingga harum.  
Masukkan daun salam, lengkuas dan serai.

Setelah kacang panjang empuk, masukkan santan, garam, lada, kaldu bubuk dan gula. 
Angkat dan sajikan.

Sayur sederhana cocok untuk makan siang. 
Recook dari mbak Ellyatikah Atikah.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Garam

Gula

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Santan

Serai

Sayur Tahu Kacang Panjang

Campur semua bahan pertama, roti tawar disobek-sobek terlebih dahulu, air dan cokelat bubuk. Haluskan dengan bantuan blender, sisihkan.

Dalam panci lain, campur agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk dan air kemudian aduk rata.

Pastikan tercampur semua, tidak ada yang bergerindil, masak dengan diaduk perlahan, tambahkan susu kental manis, aduk kembali.

Setelah mendidih, tambahkan campuran roti tawar, masak hingga meletup-letup.

Puding roti tawar lembut dan enak banget.

Cara baru menikmati roti tawar di rumahmu, resep puding roti tawar makanan penutup manis dan lembut. Simak cara pembuatannya disini!

Puding Roti Tawar Simple dan Ekonomis

Roti Tawar

Susu

Puding Roti Tawar #JagoMasakMinggu8

Cuci bersih dan potong-potong terong lalu goreng terong dalam minyak panas sampai matang.

Potong-potong dan cuci bersih ikan tongkol. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Siapkan bahan sambal, kupas dan iris-iris bawang merah. Cuci bersih lalu potong-potong tomat merah dan cabe.

Goreng bahan sambal dalam minyak panas sampai setengah matang lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan ke dalam cobek, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Ulek sampai halus.

Tumis bahan sambal yang telah diulek, masukkan ikan tongkol dan terong. Aduk-aduk sampai tercampur rata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Terong

Tomat

Sambal Ikan Tongkol Terong Ungu

Rebus tomat sampai empuk, tiriskan, lalu hancurkan sambil disaring. Sisihkan.

Tumis bawang bombay sampai layu, lalu masukkan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.

Masukkan saus tomat dan tomat yang sudah disaring tadi. Sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel. Setelah empuk, masukkan seledri.
Masukkan sosis dan bakso.

Tuang tumisan bumbu, masukkan garam, gula, lada, kaldu ayam bubuk dan pala bubuk. Aduk rata.
Terakhir masukkan kacang polong.

Kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air.

Langkah 7

Sop yang biasanya ada di kondangan ini ternyata mudah cara buatnya. Bumbunya sama saja dengan sop biasanya hanya ditambah pasta tomat dan saus tomat. Jika tak ada pasta tomat bisa diganti tomat segar seperti resep ini.

Lada

Pala

Seledri

Tepung Maizena

Sop Merah

Bersihkan lele. Beri bumbu marinasi dan diamkan selama 15 menit.

Dalam wadah, masukkan tepung bumbu serbaguna dan air. Aduk rata, pastikan konsistensi adonan semi kental. Sisihkan.

Di wadah lain, kocok lepas telur. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata.

Masukkan lele ke dalam adonan basah, balur hingga rata.

Setelah itu, pindahkan lele ke adonan telur.

Goreng lele di minyak panas hingga matang. angkat dan tiriskan. Siap dinikmati!

Kriuk di luar, lembut di dalam. Rasanya enak dan merupakan kesukaan anak-anak!

Bumbu Marinasi Lele :

Halal

No Alcohol

No Pork

Ikan Lele

Tepung

Lele Crispy Selimut Telur

Campur semua bahan kulit, tapi jangan diuleni, cukup dikepalkan hingga menyatu.

Bungkus dengan plastik dan simpan di lemari pendingin selama 30 menit.

Sambil menunggu, tumis tanpa minyak, daging asapnya. angkat, potong².

Ambil adonan kulit, gilas ketebalan 0,5 cm. bentuk lingkaran. isi dengan daging asap dan mayo.

Lipat adonan dan tekan² pinggirnya. bentuknya seperti pastel. poles dengan kuning telur saat ditata di atas loyang.

Panggang selama 30 menit dengan suhu 170⁰C.

Pie isi daging asap dan mayo, enak juga lho.

Daging Ham (Sapi)

Keju

Mayonaise

Mentega

Saus Sambal

Pocket Pie Mayo Daging Asap #JagoMasakMinggu2Periode3

Membuat isian risoles. Potong wortel, kentang, daging ayam/sosis dalam bentuk dadu ukuran kecil.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan sayuran dan daging dalam tumisan.

Tambahkan penyedap rasa (garam, lada, gula), saus tiram, larutan maizena, dan air secukupnya dalam tumisan. Matikan kompor setelah sayur empuk dan rasa sudah pas.

Buat kulit risoles dalam teflon anti lengket dengan ukuran sesuai keinginan. Pembuatan kulit risoles dengan mencampurkan semua bahan kulit risoles lalu diaduk hingga rata.

Setelah isian risoles dan kulit risoles telah siap. Buat risoles sesuai dengan keinginan.

Siapkan 1 buah telur kocok untuk lapisan luar risoles. Balurkan risoles dalam telur.

Balurkan risoles yang terbalut telur dalam remahan cornflakes hingga seluruh bagian risoles tertutup cornflakes.

Langkah 8

Goreng risoles dengan api kecil hingga berwarna  emas kecoklatan. Risoles siap disajikan.

Langkah 9

Inovasi risoles kalau lagi gak ada stok tepung panir di rumah.

Ayam Cincang

Daging Giling

Kornet

Sosis

Cornflakes Risoles Lumer

Dalam panci didihkan air. Masukkan garam dan penyedap. Saya gunakan panci semi vacuum sehingga penggunaan air sedikit sekali. Untuk panci biasa bisa ukur sendiri kebutuhan airnya ya.

Setelah mendidih airnya, masukkan sayur. Lalu tutup pancinya, gunakan api besar. Rebus 5 menit, lalu buka pancinya.

Aduk sayurnya, tes rasa. Lalu tuang minyak zaitun. Aduk rata kembali. Matikan kompor. Angkat sayurnya.

Contek resep teman, yang kalau rebus sayur selalu pakai penyedap sapi korea. Enak juga buat rebus tahu dan telur. Jangan lupa sajikan dengan tempe goreng dan sambel.

Bayam

Minyak Zaitun

Bayam Rebus

Uleg cabe rawit, cabe merah keriting, gula, garam, terasi dan asam jawa hingga halus.

Rebus bumbu dengan 300 ml air hingga mendidih.

Tambahkan gula jawa, masak hingga gula larut. Angkat lalu tunggu dingin.

Buang tepian belimbing, cuci bersih lalu potong-potong dan masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan bumbu rujak ke dalam mangkuk. Siap disajikan. Atau simpan ke dalam lemari es selama 1 jam jika suka dingin.

Cabe rawit sesuai selera yaa. Sajikan dingin lebih nikmat.

Asam Jawa

Belimbing

Cabe

Gula Merah

Terasi

Rujak Belimbing Kuah Pedas Manis

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan ayam giling, tumis sebentar saja.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur, kecap asin dan lada bubuk. Masak sampai ayam matang. Koreksi rasa.

Pindahkan ayam ke chopper, lalu proses sampai halus.

Didihkan air, rebus mie sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Dalam mangkuk masukkan kecap ikan, kecap manis, minyak bawang, kaldu jamur dan cabe ulek.

Kemudian masukkan mie rebus, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

Pindahkan ke piring saji. Beri ayam tabur, daun bawang dan pangsit goreng. Sajikan.

Ayam Tabur :

Pelengkap :

Kecap Asin

Kecap Manis

Mie Gacoan

Masukkan Kacang hijau dan air dalam panci, masak 20menit, hingga kacang hijau lunak.

Kemudian tambahkan gula pasir, masak kembali hingga mendidih. Angkat.

Tuangkan dalam gelas, syrup cocopandan dan es batu.

Tambahkan kacang hijau dan sedikit airnya.

Terakhir tambahkan santan kentalnya. Siap disajikan.

Super segar untuk menu takjil berbuka puasa.

Es Batu

Kacang Hijau

Es Kacang Ijo Cocopandan #JagoMasakMinggu9

Campurkan telur, daun bawang, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Panaskan teflon, masukan adonan telur, lalu gulung, pinggirkan.

beri adonan telur lagi, tambahkan nori, gulung lagi.

Tambahkan adonan telur lagi, tambahkan nori dan beef slice.

Lalu gulung lagi, potong-potong. Lalu sajikan.

Jika ingin lebih tebal bisa tambahkan telur lagi. 😊

Rumput Laut

Tamagoyaki Beef Nori #JagoMasakMinggu4Periode2

Masukan semua adonan dan di aduk hingga tekstur nya seperti ini.

Tuang adonan ke teflon dan di cetak bulat seperti ini.

Buat sampai banyak dan disusun seperti ini

Bisa juga menambah topping seperti ini dan sesuaikan selera kalian

Resep ini aku bikin dengan ide sendiri dan bahan seadanya yang ada dirumah, menurutku ini cocok untuk sarapan atau camilan ketika sedang lapar, karena ini simpel dan rasanya enak banget.

Resep Bobor Kacang Panjang Sawi Putih

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Kacang Panjang Sawi Putih

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Pudding Santan Caramel, Dessert Ala Restoran Yang Murah Meriah

​Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Rasakan Sensasi Umami Khas Chinese Food: Mie Goreng Saus XO!

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Sambal Kerupuk Kulit, Pedasnya Pecah!

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!