Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ubi sampai matang,kupas lalu haluskan bersama gula pasir dan garam.

Langkah 1

Setelah lembut, beri tepung tapioka sampai bisa dipulung. Kemudian bentuk sesuai selera.

Langkah 2

Didihkan air, masukkan biji salak dan daun pandan. Masak sampai biji salak mengapung lalu masukan gula merah dan garam. Masak sampai gula larut dan tes rasa.

Langkah 3

Setelah gula larut, masukan larutan tepung maizena. Aduk rata sampai tekstur kolak sedikit mengental. Angkat.

Langkah 4

Didihkan bahan siram yaitu air santan. Setelah mendidih angkat dan dinginkan.

Langkah 5

Sajikan kolak biji salak bersama siraman santan..

Langkah 6

Bahan Utama

Larutan Maizena :

Bahan Siram :

Daun Pandan

Santan

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal 

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Petiki daun singkong, kemudian rebus dengan 1 sdt garam sampai matang, tiriskan.

Iris halus daun singkong rebus, sisihkan.

Masukkan irisan daun singkong, garam, lada bubuk, bawang putih halus dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata, cek rasa.

Masukkan tepung terigu, kaldu bubuk, ketumbar bubuk dan air ke dalam wadah, aduk rata sampai dapat kekentalan sedang.

Bentuk bulat adonan rolade, lalu celupkan ke dalam adonan tepung.

Goreng di dalam minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan minyak.

Langkah 7

Paling mantap disajikan selagi hangat dengan cabai rawit.

Bahan Pencelup :

Bawang Putih

Ketumbar

Lada

Tepung Terigu

Rolade Daun Singkong

Iris bawang bombai dan parut keju secukupnya. Sisihkan.

Rebus spaghetti hingga matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombai hingga layu dengan sedikit margarin.

Laku tuangkan saus spaghetti, masak sebentar hingga mendidih. Lalu tuang spaghetti ke piring, beri saus spaghetti dan keju parut. Sajikan.

Buat spaghetti menu sarapan di rumah, aku bikin setengah porsi aja. Karena setengah lagi mau bikin spaghetti cup.

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Spaghetti

Spaghetti Cheese

Giling halus semua bumbu, kecuali lengkuas, daun salam dan daun jeruk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tumis sampai harum.

Masukkan ayam yang sudah di presto tadi, tambahkan sedikit gula. Masak sampai mendidih.

Tambahkan kecap, garam dan royco. Masak sampai air menyusut.

Sensasi manis pedas asin sangat menggoda lidah.

Buah

Cabai

Kunyit

Lengkuas

Gula

Kecap

Salam

Jeruk

Asam

Tomat

butir

Kemiri

Garam

Ayam Bekakak Tulang Lunak #AlaAnakKos

Giling kasar daging, ambil 3 sdm daging (sisihkan) dan biarkan sisa nya dalam chopper.

Kemudian masukkan bawang putih, air es, putih telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Giling kembali hingga semua halus.

Pindahkan ke dalam wadah lain, masukkan 3 sdm daging giling yang sudah di sisihkan tadi, tambahkan tepung tapioka dan irisan daun bawang. Aduk hingga tercampur merata.

Panaskan air dalam panci, kecilkan api nya. Kemudian cetak cilok dengan menggunakan 2 garpu. Masukkan kedalam panci. Lakukan hingga habis.

Rebus cilok sebentar saja, kemudian angkat. Sisihkan.

Panaskan kukusan, oles tipis kukusan dengan minyak goreng. Kemudian masukkan cilok kedalam kukusan. Kukus cilok selama 10-15 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan siap di sajikan.

Di sajikan dengan sambal kacang atau kuah, enak sekali!.

Daging Sapi

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Kriwil

Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga layu harum sedikit kecokelatan.

Tuang air kaldu ayam atau air matang. Didihkan.

Tambahkan telur puyuh. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan lada bubuk. Koreksi rasa.

Tambahkan daun bawang sesaat sebelum diangkat.

Penyajian : bihun yang telah direbus sebelumnya ditambahkan sop kimlo.

Langkah 8

Sop kimlo siap dihidangkan selagi hangat.

Langkah 9

Biar tidak seret makannya, mari kita bikin makanan yang berkuah, sop kimlo. Kuahnya ringan, paket lengkap karena ada sayuran serta proteinnya dalam satu kali masak. Cocok untuk menu makan anak juga loh. Saya skip kimcamnya karena stock sedang kosong. Bagi yang suka bisa ditambahkan suwiran ayam rebus. Bihun bisa direbus sewaktu memasak sopnya, namun saya pisahkan supaya tidak menyerap kuah dan tidak cepat lodoh. Yuk mari kita masak sop kimlo.

Jamur

Telur Puyuh

Wortel

Sop Kimlo

Cuci bersih daging sapi, kemudian iris tipis.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan gula merah. Aduk rata sampai gula larut.

Masukkan air da daging sapi. Tutup dan masak sampai daging empuk.

Kemudian masukkan kelapa parut, aduk rata.

Saat kelapa masih basah pastikan rasanya sudah pas.

Masak sambil terus diaduk sampai kelapa terasa ringan.

Serundeng adalah salah satu makanan khas Nusantara. Bisa dibuat untuk stok lauk juga. Recook resep Mba Laila Fitria.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Daun Jeruk

Gula Merah

Kelapa

Serundeng Daging Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rebus tahu supaya tidak mudah hancur saat diolah kemudian.

Goreng tahu dan bakso ikan dengan sedikit minyak hingga berkulit, sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bombay hingga harum, tambahkan iriasan cabe rawit.

Campur saos tiram, gula pasir, dan air aduk hingga gula larut.

Tuang larutan saos tiram ke dalam tumisan.

Tuang larutam maizena, masak hingga saos mengental.

Tata tahu dan irisan bakso ikan di piring saji.

Tuang saos, tambahkan irisan bawang daun.

Menu olahan tahu yang simpel dan sehat serta murah meriah.

Cabe

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tahu Siram Cabe Saos Tiram

Potong-potong ikan salai lalu cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan serai, lengkuas, jahe dan daun salam. Aduk rata dan tumis sampai harum.

Lalu tuang ke dalam 900 ml air, aduk rata.

Setelah hampir mendidih. Masukkan ikan salai, tambahkan asam jawa, terasi, kaldu jamur, kecap asin dan sejumput gula dan garam. Aduk rata, masak sampi mendidih dan air menyusut.

Lalu masukkan daun bawang, kemangi tomat dan juga cabe rawit utuh. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas, angkat dan matikan api. Sajikan dengan nasi hangat sambal dan lalapan.

Ikan

Serai

Pindang Ikan Salai

Masukkan cabe yang telah dihaluskan, tumis sampai harum.

Masukkan air, setelah mendidih masukkan telur, masak sebentar.

Tambahkan penyedap, garam, saus tiram, bubuk cabe.

Tambahkan kerupuk pangsit, dan siap untuk di santap.

Halal

Mie Nyemek

Potong tipis semua singkong, bisa menggunakan alat pemotong khusus atau menggunakan pisau biasa.

Lalu, cuci bersih singkong dan beri 300 ml air. Kemudian, tambahkan garam dan 2 siung bawang putih yang di geprek. Rendam selama 15 menit.

Siapkan wajan dan minyak goreng, biarkan panas lalu goreng singkong dengan api sedang. Kemudian masak hingga kering dan matang berwarna kuning keemasan.

Ini kalau enggak dibantuin suami tadi memarut singkong nyaa mungkin udah keder sendiri 😅 mana tadi di buru waktu sholat maghrib lagi bikinnya.. Padahal cuma 2kg singkong. Tapi capek nya minta ampun 😆

Kandungan gizi yang terkandung dalam keripik singkong ini (per 100 gram) 
Kalori : 173 kkal (20% of RDI) 
Carb : 20,54 g
Protein : 0,54 g
Sodium : 114 mg

Cukup tinggi.. Tapi kalau masih dimakan dalam batasan wajar itu masih aman.. Hehehe 🙏 thank you for sharing mba... 

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Singkong

Keripik Singkong

Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng rempah daun dan lengkuas hingga wangi.

Lalu masukkan bumbu halus, kunyit bubuk dan juga ketumbar bubuk lalu aduk rata, masak hingga wangi.

Masukkan garam, kaldu dan gula pasir, aduk rata.

Kemudian masukkan ikan dan tuang air masak hingga ikan matang.

Kemudian masukkan air asam, aduk rata dan koreksi rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan koreksi rasa. sajikan.

Rasanya bikin nagih apalagi kalo sudah nginep makin enakkk.

Bumbu Halus :

Tuna Asam Pedas

Potong dadu sosis dan keju, iris bawang daun dan seledri. Sisihkan.

Campurkan mie beserta bumbu instannya, tambahkan semua bahan ke dalamnya. Aduk hingga rata.

Ambil mie secukupnya, bulat-bulatkan, kemudian balurkan di tepung terigu, telur kocok, dan tepung roti.

Panaskan minyak goreng hingga matang kecoklatan dan siap disajikan.

Garing di bagian luar dan lembut saat digigit. Rasanya yang gurih dan sedikit mengenyangkan membuat camilan satu ini enak dinikmati di sela waktu makan.

Bahan Pelapis

Seledri

Sosis

Tepung Roti

Kroket Mie Sosis Keju

Cuci udang, buang kepala dan kotoran, kucuri jeruk nipis, diamkan 10 menit.

Campurkan udang dan kentang, aduk rata, sajikan.

Kesukaan anak-anakku, makan pake ini selalu nambah-nambah. 😜

Udang

Cabe Merah Besar

Balado Kentang Udang #JagoMasakMinggu7

Campur gula pasir, fermipan dan air hangat, aduk sampai tidak bergerindil, lalu campur dengan tepung terigu, aduk hingga rata, masukkan margarin, uleni sampai kalis (tidak menempel ditangan), tutup adonan sekitar 1 jam, sampai mengembang.

Setelah 1 jam adonan akan mengembang 2x lipat, tinju adonan, kempiskan untuk mengeluarkan udara, lalu uleni lagi sebentar. Ambil adonan secukupnya, pipihkan, lalu masukkan pisang didalamnya, tutup rapat.

Lakukan sampai adonan habis, lalu istirahatkan kembali selama kurang lebih 15-30 menit.

Goreng dalam minyak panas, api kecil agar matang dalamnya, goreng sampai kuning kecoklatan.

Resep Bobor Labu Siam Bayam

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Labu Siam Bayam

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Resep Cireng yang Kriuk dan Kenyal

8 Resep Perkedel Kentang untuk Varian Lezat di Rumah

​10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

Apa Itu Makanan Fungsional? Pengertian, Jenis, dan Manfaat Bagi Tubuh

20 Makanan Khas Jambi dari Makanan Berat hingga Camilan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Jeruk Enak dan Segar