Bobor Labu Siam Selada Tahu

Resep Bobor Labu Siam Selada Tahu

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(2 Rating)

Enak dan segar...

Bahan Utama

1 buah labu siam, potong-potong

1 ikat selada air, siangi

5 buah tahu kempos, potong-potong

300 ml santan encer

700 ml santan sedang

1 sdt garam

1 sdt gula

¼ sdt merica bubuk

1 sdt kaldu jamur

1 sdm minyak goreng, untuk menumis

Bumbu halus

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 ruas kencur

½ sdt ketumbar bubuk

3 lembar daun jeruk purut

Cara Membuat

Ulek bumbu halus.

Langkah 1

Ulek bumbu halus.

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga tanak.

Langkah 2

Kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga tanak.

Tambahkan potongan labu siam dan santan encer. Rebus hingga labu siam empuk.

Langkah 3

Tambahkan potongan labu siam dan santan encer. Rebus hingga labu siam empuk.

Tambahkan selada air dan santan sedang, aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan selada air dan santan sedang, aduk rata.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Langkah 5

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Tambahkan potongan tahu, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 6

Tambahkan potongan tahu, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait