Bobor Sawi

Resep Bobor Sawi

dapur asda

dapur asda

5.0

(2 Rating)

Sayur apa saja bisa dibuat bobor. Bumbunya hampir sama seperti lodeh hanya saja ditambahkan kencur didalamnya sehingga lebih beraroma. Enak dimakan deLihat Selengkapnya

Bahan Utama

10 lembar sawi putih, cuci bersih & potong

2 buah wortel, potong

3 buah tahu kuning, potong & goreng

50 ml santan kental

3 sdm minyak goreng

1500 ml air/ sesuaikan kebutuhan

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu jamur

1 sdt gula pasir

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

2 ruas jari kencur

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai benar-benar matang.

Masukkan wortel terlebih dulu, masak sampai wortel setengah matang.

Langkah 2

Masukkan wortel terlebih dulu, masak sampai wortel setengah matang.

Kemudian tuang air, biarkan air mendidih.

Langkah 3

Kemudian tuang air, biarkan air mendidih.

Setelah mendidih, masukkan sawi dan tahu yang sudah digoreng, garam dan gula pasir.

Langkah 4

Setelah mendidih, masukkan sawi dan tahu yang sudah digoreng, garam dan gula pasir.

Setelah sawi matang, masukkan santan kental. Aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga kuah kembali mendidih segera matikan api. Bobor siap disajikan.

Langkah 5

Setelah sawi matang, masukkan santan kental. Aduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga kuah kembali mendidih segera matikan api. Bobor siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Vhita Hani

Vhita Hani

Bobor Sawi

Pembuatan Resep

Simpel

Penilaian Resep

Enak Banget

Hallo mbak, enak banget buat makan siang. Seger ☺️ #RecookYummy

Sumber Resep

Bobor Sawi

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement