Bobor Sawi Putih

Step 1

Cuci bersih sawi kemudian potong-potong.

Step 2

Haluskan bumbu.

Step 3

Rebus air hingga mendidih, lalu masukan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tambahkan juga garam dan kaldu bubuk.

Step 4

Masukan sawi dan cabe keriting, masak sampai sawi setengah layu

Step 5

Tambahkan santan, lalu aduk rata dan lakukan koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sajikan di atas piring saji.