Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diiris tipis hingga harum dan layu.

Langkah 1

Masukkan irisan cabe merah, tumis hingga layu dan bau langunya hilang.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ceker ayam rebus dan air. Aduk rata.

Langkah 4

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Ayam

Cabe

Kecap Manis

Ceker Ayam Masak Kecap

Tumis bumbu halus sampai harum lalu tambahkan daun salam.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, merica, saus tiram,kecap manis, gula merah dan air asam Jawa.

Olesi ayam dengan madu, masak sampai ke dua sisi ayam matang, siap di sajikan.

Langkah 6

Yummy, menu favorit keluarga, bisa di nikmati dengan sambal

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Salam

Madu

Ayam Bakar Madu

Potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sawi.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan kwetiau, garam dan saus tiram lalu aduk rata.

Masukkan sawi, aduk rata dan masak sampai layu lalu koreksi rasa dan sajikan.

Kwetiau goreng adalah salah satu menu sederhana yang mudah dibuatnya. Jadi cocok disantap di malam hari. Untuk isian, bisa ditambahkan sosis atau daging ayam, sesuai dengan selera. Yuk dicobain 🥰

Bumbu Iris

Bawang Merah

Sawi

Telur

Kwetiau Goreng

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat, sisihkan.

Goreng tahu yang sudah dimarinasi dengan sedikit garam, sisihkan.

Goreng ikan tete yang sudah dicuci bersih dan diberi garam, sisihkan.

Tumis cabe sampai bau langu hilang, jangan lupa tambahkan garam dan penyedap rasa.

Setelah cabe matang lalu dinginkan, setelah dingin campur dengan ikan dan tahu, pindahkan ke piring saji, siap dihidangkan.

Bikin balado ikan tete yang teksturnya seperti roti enak banget, yuk cobain.

Bahan Marinasi Tahu

Bahan Marinasi Ikan

Bahan Dihaluskan

Ikan

Tomat

Balado Ikan Tete dan Tahu

Cuci bersih ayam, lalu baluri dengan air perasan jeruk nipis, biarkan selama 20 menit. Lalu bilas kembali. Sisihkan.

Rebus air, bumbu halus dan bumbu cemplung. Rebus hingga mendidih.

Masukkan ayam, rebus kembali hingga mendidih. Masak hingga kuahnya menyusut.

Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, siap disajikan dengan sambal.

Rasanya enak banget, wangi rempah dan gurih.

Bumbu Halus :

Bumbu Cemplung :

Pelengkap :

Sayap Goreng Gurih Bumbu Kuning

Cuci bersih beras kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai geprek.

Tambahkan garam kemudian tuangi air, aduk rata.

Masak di rice cooker hingga matang, kemudian aduk rata.

Siapkan daun pisang beri isian, kemudian tambahkan 2 centong nasi lalu gulung. Semat ke 2 ujungnya dengan tusuk gigi.

Panggang bolak-balik hingga aroma wanginya keluar, angkat dan sajikan.

Alhamdulilah.. setelah sekian purnama akhirnya bikin juga,nyesel dong kenapa nggak dari dulu aja kalo seenak ini. Aroma wangi nasi tambah ayam kemangi tambah di bakar = enak pooolll! Resep ayam kemangi ada di resep sebelumnya ya..

 Bahan Isian

Beras

Daun Jeruk

Daun Pisang

Garam

Serai

Nasi Bakar Ayam Kemangi

Campurkan santan, garam, dan pandan, kemudian nyalakan api.

Masak hingga mendidih dan gula larut, matikan api. kemudian biarkan hangat kuku.

Campurkan semua bahan utama (kecuali baking powder) dengan bahan santan secara bertahan sambil diaduk. Aduk hingga menjadi adonan yang lembut dan tidak ada bahan tepung yang bergerindil.

Keplok-keplok atau pukul-pukul adonan dengan whisk selama 3 menit.

Setelah itu istirahatkan adonan selama 30 menit sambil di tutup dengan serbet bersih.

Setelah di diamkan, adonan akan berbuka, aduk perlahan adonan hingga busa nya hilang. Kemudian masukkan baking powder. Aduk rata.

Langkah 7

Panaskan kukusan beserta cetakan yang sudah di oles dengan minyak goreng. Jika kukusan sudah panas dan beruap, kecilkan api, lalu tuang bahan adonan.

Langkah 8

Tutup dan besarkan kembali api nya. Kukus selama 15-20 menit hingga matang. Kemudian keluarkan dari kukusan.

Langkah 9

Biarkan sedikit dingin lalu keluarkan kue mangkok dari cetakan. Sajikan kue mangkok dengan kepala parut yang sudah di kukus.

Langkah 10

Kue Tradisional yang enak banget untuk camilan dirumah. Kue nya lembut, enak dan wangi gula aren nya bikin nagih. Silahkan di coba.

Bahan Santan

Pelengkap:

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Kue Mangkok Gula Aren

Masukkan bubuk jelly coklat, gula pasir, dan susu cair, aduk rata.

Siapkan wadah, tata biskuit kelapa, lalu guyur dengan puding coklat, tuang sekitar ⅓ bagian, tunggu hingga set.

Setelah set, tata kembali biskuit kelapa.

Lalu tuang kembali puding coklat, sisakan sedikit ruang di wadah, tunggu hingga set, kemudian tuang kembali puding coklat hingga memenuhi wadah, biarkan set dan mengeras, kemudian potong-potong dan sajikan bersama whip cream.

Di rumah banyak biskuit kelapa, anak-anak sepertinya bosan dimakan begitu saja, coba aku bikin puding, pada suka ga ya, eh ternyata doyan banget, next bisa bikin lagi nich, biar ga mubadzir juga biskuitnya dianggurin 🤭🥰
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Susu

Puding Coklat Biskuit Kelapa

Potong korek wortel. Iris tipis-tipis seledri.

Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi.

Masukkan tahu, tauge dan wortel. Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk kembali. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Tahu

Tauge

Wortel

Tumis Tauge Tahu Wortel

Siapkan bahan kemudian siangi bayam, udang bersih, lumuri udang dengan air perasaan jeruk nipis sisihkan

Masukkan udang lalu aduk hingga udang berubah warna

Masukan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, saus tiram, kecap manis aduk rata koreksi rasa angkat, sajikan

Baru pertama bikin tumis bayam,ditambahkan udang so yummy

 Bumbu Iris

Bahan Pelengkap

Bayam

Udang

Tumis Bayam Praktis

campurkan semua bahan isian dumpling kedalam wadah, termasuk semua bumbu-bumbunya

aduk rata bahan isian, tambahkan putih telur, aduk kembali, cicipi rasanya

siapkan kulit pangsit, ambil secukupnya adonan isi (1 sdm) letakkan ditengah kulit pangsit

lumuri tepi pangsit dengan air, lalu lipat kulit pangsit seperti gambar

siapkan teflon, beri sedikit minyak goreng, panaskan dengan api sedang kecil. Masukkan dumpling kedalam wajan, biarkan kulit dumpling hingga kecoklatan

tambahkan air secukupnya, tutup wajan agar kulit dumpling lembut

tambahkan air kembali jika dirasa kulit kurang lembut

terakhir tambahkan sedikit minyak wijen, masak sebentar agar aromanya harum, sajikan hangat

Dapat dikreasikan dengan jenis daging lain seperti udang atau babi.

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Pan Fried Dumpling #ImlekanDiYummy

Beri garam, kaldu jamur dan bawang putih bubuk, kocok lepas.

Panaskan minyak pada teflon, tuang kocokan telur.

Campuran telur, sayuran dan parutan keju enak untuk sarapan.

Jagung

Keju

Telur Jagung, Wortel, dan Keju

Goreng udang dengan mentega hingga matang.

Dengan sisa mentega, tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, hingga layu.

Tambahkan udang dan smoked beef, aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap ikan, gula, menteg, kaldu jamur, aduk dan tunggu hingga bumbu meresap.

Caramelized garlic butter prawn siap disajikan.

Bajan Pelengkap :

Mentega

Caramelized Garlic Butter Prawn

Blender daun bawang dan labu siam yang sudah direbus hingga halus.

Pindahkan ke wadah lalu campur dengan dada ayam, ikan tongkol, putih telur, bawang merah, bawang putih, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

Tambahkan 5 sdm tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Bentuk adonan sesuai selera, bisa menggunakan sendok atau dibentuk bulat seperti bakso. Rebus dalam air mendidih hingga matang mengapung, tiriskan.

Selanjutnya buat saus kacangnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai kering dan kemiri. Lalu tumis bumbu hingga matang bersama daun jeruk.

Setelah bumbu matang tuang santan, masak hingga santannya matang.

Setelah santan matang tambahkan kacang tanah, gula merah, kecap, garam dan air asam jawa. Masak hingga mengental dan berminyak.

Setelah saus matang, sajikan siaomay bersama saus kacang dan juga bahan pelengkapnya.

Bahan Saus Kacang:

Bahan Pelengkap:

Daun Bawang

Kacang Tanah

Labu Siam

Tepung Tapioka

Siomay Ayam Tongkol #JajanDiRumah

Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masak sampai matang.

Potong-potong lontong, letakkan di piring, beri tahu goreng dan tauge.

siram dengan kuah petis kacang, dan beri pelengkap.

Bahan Bumbu Petis :

Tahu Lontong Simpel

Rebus ayam dan air dengan api kecil hingga berkaldu dan ayam matang. Tips agar kaldunya bening, sendok dan buang buih yang muncul saat proses perebusan.

Sembari menunggu kaldu, panaskan minyak di wajan lain. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai yang digeprek hingga wangi dan tanak.

Masukkan bumbu halus pada kuah kaldu. Biarkan ayamnya tetap di dalam kaldu supaya warnanya menguning.

Tambahkan gula dan garam bertahap sambil dikoreksi rasanya. Masak hingga mendidih.

Sajikan bersama irisan kobis, seledri dan taburan bawang goreng.

Soto kemiri khas Pati ini biasanya bersantan, menggunakan kencur dan ada yang menyajikannya dengan potongan ayam besar maupun disuwir. Ayam boleh digoreng, tapi saya lebih suka yang praktis tanpa digoreng. Sayuran yang digunakan biasanya taoge dan seledri, berhubung tidak ada stock taoge saya menggunakan kobis. Ciri khas saat penyajian soto kemiri adalah mangkuk berisi nasi diguyur kuah soto berulang-ulang hingga nasi menjadi hangat dan kuah soto terserap ke nasi.

Kemiri

Seledri

Soto Kemiri Tanpa Santan

Larutkan tepung beras, garam, vanili bubuk dan air. Aduk merata dan saring

Kemudian tuang larutan tepung ke dalam panci santan.

Tambahkan daun pandan, masak sambil di aduk² terus sampai terlihat matang dan kental. Masak sampai benar² matang, tidak bau tepung.

Campur dalam panci, gula aren/merah sisir, air.

Masukkan daun pandan, masak sampai mendidih.

Tuang larutan maizenanya, aduk cepat merata. Angkat.

Tuang bubur ke dalam piring, lalu siram dengan kuah gulanya. Sajikan.

Cocok sekali di sajikan di waktu musim hujan seperti sekarang ini.

Bahan Kuah Gula :

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum

Masukkan satu sendok makan susu kental manis.

Minuman segar, cocok diminum di siang hari.

Es Batu

Pepaya

Selasih

Es Susu Pepaya Selasih

Panaskan minyak masukan ikan pindang lalu ditutup masak hingga setengah mateng matikan kompor tunggu sebentar baru dibuka tutupnya .

Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum .

Tambahkan garam , gula dan air masak hingga matang .

Resep ikan pindang daun kemangi bikin boros nasi .

Daun Kemangi

Ikan Pindang Daun Kemangi

Haluskan tempe dengan sendok/garpu, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, sisihkan.

Cincang halus bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah dicincang sampai harum.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap rasa.

Nasi goreng di campur tempe ternyata enak juga.

Resep Bobor Sawi Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Sawi Putih

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif