Bobor Selada Air Ikan Asin Creamy

Resep Bobor Selada Air Ikan Asin Creamy

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(1 Rating)

Enak.

Bahan Utama

1 ikat selada air

1 genggam ikan asin

2 sdm krimer bubuk

700 ml air

1 sdm minyak goreng

½ sdt garam

¼ sdt gula pasir

⅛ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu jamur

Bumbu halus

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek

1 ruas kencur

2 butir kemiri

¼ sdt ketumbar bubuk

Advertisement

Cara Membuat

Goreng ikan asin hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Goreng ikan asin hingga matang, tiriskan.

Rendam selada air dengan air garam selama 5 menit. Kemudian cuci hingga bersih.

Langkah 2

Rendam selada air dengan air garam selama 5 menit. Kemudian cuci hingga bersih.

Ulek bumbu yang dihaluskan.

Langkah 3

Ulek bumbu yang dihaluskan.

Kemudian tumis hingga tanak.

Langkah 4

Kemudian tumis hingga tanak.

Didihkan air, masukkan tumisan bumbu.

Langkah 5

Didihkan air, masukkan tumisan bumbu.

Tambahkan selada air dan ikan asin goreng.

Langkah 6

Tambahkan selada air dan ikan asin goreng.

Sebelum dibumbui cek rasa asinnya. Baru kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Langkah 7

Sebelum dibumbui cek rasa asinnya. Baru kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Setelah rasa sesuai, tambahkan krimer bubuk. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 8

Setelah rasa sesuai, tambahkan krimer bubuk. Kecilkan api, masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement