Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kacang panjang, aduk rata. Tuang air, masak ½ matang.

Langkah 4

Masukkan telur, aduk-aduk sampai terbentuk orak-arik. Masak sampai matang.

Langkah 5

Menu makan malam yang mudah, cepat dan enak.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Telur

Orak Arik Telur Kacang Panjang

Siapkan sayuran, parut wortel dan iris tipis kubis.

Rebus air hingga mendidih dengan diberi sedikit minyak, lalu masukkan bihun dan masak hingga matang.

Angkat dan tiriskan lalu potong-potong bihun dengan menggunakan gunting.

Tuang tepung tapioka, tepung terigu, wortel, kubis, daun bawang, bawang putih, garam, gula dan kaldu jamur lalu aduk rata, tambahkan air panas, aduk lagi.

Ambil 1 sdm adonan lalu bentuk bulat dengan sendok.

Langkah 6

Beri minyak pada alas kukusan atau daun pisang supaya tidak lengket.

Langkah 7

Langkah 8

Masih dalam tema masakan dikukus. Karena saya lagi mengurangi makan yang digoreng. Dimsum bihun sayur ini cocok juga buat dikonsumsi sebagai cemilan anak-anak.

Halal

No Alcohol

Bihun

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Dimsum Bihun Sayur

Cuci bersih sayap ayam lalu tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbunya meresap.

Masukkan garam, lada, kecap asin, bawang putih dan merah bubuk. Aduk hingga rata.

Tuang susu cair lalu masukkan ke plastik agar semua ayam terendam susu. Masukkan ke dalam kulkas semalaman.

Campurkan tepung secukupnya ke larutan susu dari rendaman ayam  dan gulung ayam ke tepung kering, kemudian ke tepung basah lalu ke tepung kering kembali.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan. Angkat, tiriskan dan siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kecap Asin

Susu

Fried Chicken Wing

Masukkan tepung terigu, gula, garam, dan vanili bubuk ke dalam wadah.

Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga konsistensinya pas.

Goreng dalam minyak panas hingga warnanya keemasan.

Recook dari resep Godok Nangka mbak Ayu Putri Irianto, tapi di rumah adanya pisang. Jadi cus bikin yang versi pisangnya aja.. 
Cucok banget buat dimakan pas lagi hujan sembari ngeteh, nikmat 👌

Pisang

Tepung

Gula

Garam

Tepung Terigu

Vanilla

Godok Pisang Manis

Campur kelapa parut dan garam, kemudian kukus dengan daun pandan selama 15 menit di kukusan yang sudah panas.

Masukkan semua bahan ongol-ongol ke dalam blender. Blender hingga tercampur rata kemudian saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.

Tuang adonan ke dalam cetakan sampai penuh.

Kemudian kukus sampai matang kurang lebih 15 - 20 menit tergantung besar kecilnya cetakan. Sebelumnya kukusan dipanaskan terlebih dahulu. Setelah dingin keluarkan ongol-ongol dari cetakan, campur dengan kelapa parut. Sajikan.

Bahan Topping

Daun Pandan

Kelapa

Santan

Ongol-Ongol Coklat

Campur dan aduk margarin, krimer dan susu sapi.

Kerat atasnya pakai tusuk gigi, beri atasnya cokelat chip sebagai mata ulat.

Dari awal booming, baru sempat untuk ikut bikin, bisa dijadikan proses bakingnya dengan melibatkan anak agar motoriknya semakin bagus

Cokelat Chip

Margarin

Cookies Ulat Daun Takaran Sendok

Cuci bersih kulit sapi kemudian rebus selama 5 menit lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga wangi.

Kemudian masukkan kulit sapi. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan sederhana yang menggugah selera.. perpaduan kecap manis dan sedikit pedas nampol banget.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Kecap Manis

Cecek Legit

Campur tepung terigu, penyedap rasa, dan merica bubuk.

Balur kulit timun ke dalam bumbu pencelup.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Referensi Olahan makanan overleft dari kulit timun

 Bahan Pelapis

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Timun

Kripik Kulit Timun

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan susu bubuk, santan, dan daun pandan.

Masukkan pisang yang sudah dipotong menjadi bulat seperti ini.

Lalu selanjutnya masukkan sagu mutiara rebus sampai transparan.

Aduk merata dan kuah akan berubah menjadi agak kemerah-mudaan.

Tambahkan juga garam dan vanili bubuk. Didihkan sambil terus diaduk supaya santan tak pecah.

Kolak pun siap untuk dinikmati selagi masih hangat.

Langkah 9

Kolak pisang dengan tambahan sagu mutiara, sering dijual saat bulan ramadhan

Sagu Mutiara

Kolak Pisang Pinky

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Buat krem mayo dengan mencampurkan mayonaise dan susu kental manis.

Campurkan kentang, telur, crab stik, 2 sdm krem mayo, lada dan garam. Sisihkan.

Campurkan wortel, kol, krem mayo dan saus tomat.

Siapkan 4 lembar roti, isi adonan kentang, roti, selai strawberry, roti, salad, roti (diselang-seling)

Potong pinggiran roti lalu bungkus dengan plastik wrap. Masukkan kulkas minimal 30 menit.

Indomilk Kental Manis

Roti

Inkigayo Sandwich

Goreng ikan tuna asap sampai setengah kering. Sambil haluskan bumbu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas geprek, dan serai geprek. Setelah itu masukkan potongan ikan tuna yang sudah digoreng. Lalu beri air secukupnya. Aduk.

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut. Lakukan test rasa.

Masak sampai mendidih kembali. Mangut tuna Asap siap disajikan.

Yummy! Masakan ini selalu habisin nasi, bahkan meski itu hanya dengan kuahnya saja. Hehe... Ditambah daun kemangi makin sedap, tapi saya sedang tidak ada.

Bumbu Halus :

Ikan

Mangut Tuna Asap #MENUTANGGALTUA

Bersihkan ayam, disini saya memakai bagian paha, dada, ceker, sayap, serta kepala.

Rebus ayam sampai matang lalu goreng sebentar.

Tumis bumbu uleg sampai matang beserta daun jeruk, lengkuas, dan serai.

Lalu masukkan santan cair, tunggu sampai mendidih, tambahkan ayam serta tahu dan semua bumbu lain, terakhir masukkan santan kental dan aduk perlahan, masak sampai mendidih kembali, tes rasa.

Angkat dan sajikan bersama ketupat serta secukupnya taburan bawang goreng.

Bumbu Uleg

Bahan tambahan

setor resepnya ya mbak, maaf nggak ada lontongnya, tapi di makan dengan nasi hangat juga enak banget. terimakasih inspirasi resepnya, semua orang dirumah pada suka #RecookRamadhanMinggu3

hai kak.. harusnya ini menggunakan ketupat / lontong, tapi berhubung tidak ada jadi aku menggunakan nasi. bisa jadi menu baru saat lebaran nanti nih, rasanya enak pedas nampol.. terimakasih inspirasi resepnya #RecookRamadhanMinggu3

setor hasil recook kak, salam kenal ya. #RecookRamadhanMinggu3

setor recook kak. Salam kenal ya, terimakasih

hallo mba Nica.. setor #RecookRamadhanMinggu3 untuk cabe nya aku biarkan utuh, biar anku bisa makan.. hehee, terimakasih inspirasinya mba ☺️

Selamat sore mbak Nica, setor #RecookRamadhanMinggu3 Ketupat ayam mercon ya. Tapi karena sulit dapat kulit ketupat, diganti lontong ya mbak, semoga berkenan. Buat hidangan lebaran pastinya sedap, pedas, gurih dan harum untuk disantap dalam kehangatan keluarga. Trimakasih inspirasinya ya mbak.

assalamualaikum mba. salam kenal.. salah satu sajian yang wajib ada ya ketupat. apalagi kalo di tambah kuah nya yang pedes. ini favorit aku banget. terima kasih inspirasi resep nya. #RecookRamadhanMinggu3

Jeruk

Ketupat

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Tomat

Ketupat Ayam Mercon

Campur kecap ikan, raja rasa, kecap asin dan garam.

Masukkan mie, lalu aduk lagi hingga mie tercampur.

Tambahkan sawi, ayam kecap dan kuah, sajikan.

Sawi

Mie Ayam Rumahan

Cuci bersih sayuran, lalu potong sesuai selera.

Tumis bawang putih yang sudah dirajang hingga harum.

Masukkan wortel dan bunga kol, beri air tunggu setengah matang.

Masukkan kubis dan air lagi jika dirasa kurang.

Beri kaldu bubuk, garam, gula, daun bawang. Tes rasanya. Tunggu semua matang.

Kembang Kol

Oseng Sayur Simple

Campur bahan jadi satu kecuali telur dan pandan. Aduk rata pakai wisk.

Campurkan ke dalam panci bahan puding dan juga masukkan daun pandan yang sudang dirobek.

Masak dengan api kecil dan aduk rata pakai wisk sampai gula larut.

Jika sudah mulai mendidih jangan diaduk sedikit pun,agar gumpalan santan besar besar dan tidak hancur. Setelah benar benar mendidih matikan api.

Diamkan sebentar sampai uap sedikit hilang. Tuang perlahan kedalam loyang pakai centong sayur bertahap. Biarkan suhu ruang dan simpan di kulkas.

Cemilan puding emang selalu jadi idola. Terutama saat saat cuaca panas seperti sekarang. Didinginkan dalam kulkas dan dimakan siang hari pasti makin nyeees🤤🤤🤤🥰

Agar-Agar

Gula Merah

Puding Coral Super Yummy #DiRecookYummy

<p>Wortel sering dikenal sebagai sayuran yang memiliki warna cerah dan kaya akan vitamin A. Namun, selain keindahan warnanya, wortel juga mengandung berbagai nutrisi dan senyawa yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Ingin tahu apa saja manfaat wortel? Yuk, simak ulasan berikut!</p><h2>1. Menjaga kesehatan mata</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231229/ef65acd963bafc5e27e9f72f34fc3306.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara menyimpan wortel di kulkas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel segar (pexels.com/Danny Doneo)</a></span></div><p>Wortel mengandung beta karoten, senyawa yang memberikan warna oranye pada sayuran ini. Beta karoten kemudian diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata. Konsumsi rutin wortel dapat membantu mencegah kekeringan mata, penurunan penglihatan, dan degenerasi makula terkait usia.</p><h2>2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh</h2><p>Kandungan vitamin C dalam wortel membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C merupakan antioksidan yang berperan dalam melindungi tubuh dari serangan radikal bebas dan menjaga kesehatan sel-sel imun. Dengan meningkatkan asupan wortel, kamu dapat meningkatkan daya tahan tubuhmu terhadap infeksi dan penyakit.</p><h2>3. Mencegah penuaan dini</h2><p>Tak hanya baik untuk kesehatan mata, beta karoten dalam wortel juga memiliki efek antioksidan yang dapat membantu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi wortel secara rutin, kamu dapat menjaga kulit tetap sehat dan mencegah penuaan dini seperti timbulnya garis halus dan kerutan.</p><h2>4. Menjaga kesehatan jantung</h2><p>Kandungan serat dalam wortel telah terbukti efektif dalam menurunkan risiko penyakit jantung. Serat dalam wortel membantu mengurangi kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan menjaga kesehatan pembuluh darah. Selain itu, kandungan kalium dalam wortel juga membantu menjaga tekanan darah normal.</p><h2>5. Mendukung sistem pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231114/f821e585492f70c8cf93ce8310cfde50.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel makanan rendah kalori sehat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (unsplash.com/Louis Hansel)</a></span></div><p>Serat yang terkandung dalam wortel dapat membantu meningkatkan fungsi sistem pencernaan. Serat bekerja sebagai bahan bakar bagi bakteri baik dalam usus, menjaga keseimbangan mikrobiota usus, dan mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit. Konsumsi wortel secara teratur juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.</p><h2>6. Meningkatkan kesehatan gigi dan gusi</h2><p>Wortel yang keras dan renyah dapat membantu membersihkan gigi secara alami. Mengunyah wortel dapat merangsang produksi air liur yang berkhasiat dalam melawan bakteri penyebab kerusakan gigi dan menyegarkan napas. Kandungan vitamin A dalam wortel juga membantu menjaga kesehatan gusi dan mencegah radang gusi.</p><h2>7. Menjaga kesehatan kulit</h2><p>Kandungan vitamin A dalam wortel membantu menjaga kesehatan kulit. Vitamin A berperan dalam pembentukan dan perbaikan jaringan kulit, sehingga dapat membantu mengatasi jerawat, kulit kering, dan mempercepat penyembuhan luka. Konsumsi wortel juga memberikan efek positif pada elastisitas kulit, menjaga kelembapan, dan membuat kulit lebih bersinar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-dilarang-untuk-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Beresiko Keguguran, Ini 5 Sayuran yang Dilarang untuk Ibu Hamil!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Membantu pemulihan setelah olahraga</h2><p>Wortel mengandung nutrisi penting seperti vitamin C, B, dan E, serta zat besi. Kombinasi nutrisi ini membantu tubuh dalam proses pemulihan setelah berolahraga. Wortel juga mengandung potasium, yang berperan dalam menjaga keseimbangan elektrolit dan menghidrasi tubuh setelah beraktivitas.</p><h2>9. Menurunkan risiko kanker</h2><p>Kandungan antioksidan dalam wortel dapat membantu melawan pertumbuhan sel-sel kanker. Beberapa studi menunjukkan bahwa senyawa-senyawa aktif dalam wortel, seperti <em>falcarinol</em>, dapat menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu seperti kanker kolon dan kanker paru-paru.</p><h2>10. Menjaga kesehatan tulang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231014/7a3bb9c572387b44f1fc0918ff16300c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Sayur wortel untuk penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (pexels.com/Suzy Hazelwood)</a></span></div><p>Kalsium dan vitamin K dalam wortel membantu menjaga kesehatan tulang. Kalsium berperan penting dalam pembentukan tulang, sedangkan vitamin K membantu memperkuat struktur tulang. Konsumsi wortel secara rutin dapat membantu mencegah risiko osteoporosis dan menjaga kepadatan tulang yang baik.</p><h2>11. Membantu menurunkan berat badan</h2><p>Wortel rendah kalori, namun tinggi serat dan air. Konsumsi wortel dalam menu makanan sehari-hari dapat membantu menekan nafsu makan, membuatmu merasa kenyang lebih lama, dan membantu menurunkan berat badan secara sehat. Serat dalam wortel juga membantu mengontrol tingkat gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes.</p><h2>12. Menjaga kesehatan saluran kemih</h2><p>Kandungan air dalam wortel membantu menjaga hidrasi tubuh dan fungsi normal saluran kemih. Konsumsi wortel juga dapat membantu mencegah infeksi saluran kemih yang umum terjadi pada wanita. Selain itu, kandungan kalium dalam wortel juga membantu mencegah pembentukan batu ginjal.</p><h2>13. Menjaga kesehatan rambut</h2><p>Wortel juga memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan rambut. Kandungan vitamin A dalam wortel membantu memproduksi sebum, minyak alami yang penting untuk menjaga kelembapan kulit kepala. Selain itu, vitamin A juga membantu melindungi rambut dari kerusakan akibat polusi dan sinar matahari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-bawang-merah target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Bawang Merah untuk Kesehatan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>14. Meningkatkan fungsi otak</h2><p>Kandungan antioksidan dalam wortel dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan oksidatif. Beta karoten dalam wortel juga dapat menjaga kesehatan otak dan meningkatkan kemampuan kognitif. Konsumsi wortel secara rutin dapat membantu meningkatkan daya ingat, konsentrasi, dan mencegah penurunan fungsi otak terkait usia.</p><h2>15. Memperbaiki pencernaan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230921/38a67f4efb9ae385c1d82068198e6195.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="wortel sayuran penurun darah tinggi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi wortel (unsplash.com/jacqueline brandwayn)</a></span></div><p>Wortel juga mengandung enzim yang membantu memperbaiki fungsi sistem pencernaan, seperti amilase, lipase, dan protease. Enzim-enzim ini membantu dalam penguraian karbohidrat, lemak, dan protein dalam makanan sehingga nutrisi dapat diserap lebih baik oleh tubuh. Konsumsi wortel secara rutin dapat membantu mencegah gangguan pencernaan seperti perut kembung.</p><p>Itulah 15 manfaat wortel yang luar biasa bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi wortel secara rutin, kamu dapat menjaga kesehatan mata, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mencegah penuaan dini, menjaga kesehatan jantung, mendukung fungsi pencernaan, dan masih banyak lagi. Jadi, jangan lupa tambahkan wortel dalam menu makanan sehari-harimu untuk menjaga tubuh tetap sehat dan bugar!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyimpan-wortel-di-kulkas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Menyimpan Wortel di Kulkas agar Tidak Cepat Busuk</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ingin tahu manfaat wortel bagi kesehatan tubuh? Baca artikel ini dan temukan 15 manfaat wortel yang luar biasa untuk penglihatan, kekebalan tubuh, dan penuaan dini.

Resep Bobor Tahu dan Kubis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bobor Tahu dan Kubis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan