Bobor Daun Singkong #JagoMasakMinggu8Periode3

Resep Bobor Daun Singkong #JagoMasakMinggu8Periode3

Ummu LaZha

Ummu LaZha

5.0

(1 Rating)

Olahan sayur ala Sunda.

Bahan Utama

2 ikat daun singkong

1 sachet santan instan

600 ml air

1 sdt gula

½ sdr kaldu jamur

garam secukupnya

1 sdt baking soda

Bumbu Halus:

3 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1 cabe merah besar ukuran kecil

1 cm kunyit

1 cm kencur

1 buah kemiri

Bumbu Aromatik :

2 lembar daun jeruk

1 ruas lengkuas, memarkan

Alat & Perlengkapan

Piring

Kuas

Panci

Piring Saji

Panci Besar

Panci Kecil

Advertisement

Cara Membuat

Siangi daun singkong, lalu rebus dengan garam dan baking soda hingga empuk. Angkat dan tiriskan, lalu potong potong.

Langkah 1

Siangi daun singkong, lalu rebus dengan garam dan baking soda hingga empuk. Angkat dan tiriskan, lalu potong potong.

Haluskan semua bahan bumbu.

Langkah 2

Haluskan semua bahan bumbu.

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun jeruk, lengkuas, dan bumbu halus.

Langkah 3

Siapkan panci, rebus air hingga mendidih, lalu masukkan daun jeruk, lengkuas, dan bumbu halus.

Masukkan daun singkong, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan daun singkong, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan santan instan, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan santan instan, aduk rata.

Tambahkan gula, dalam, dan kaldu jamur. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api, tuang ke atas piring/mangkok saji.

Langkah 6

Tambahkan gula, dalam, dan kaldu jamur. Cek rasa, jika sudah pas, matikan api, tuang ke atas piring/mangkok saji.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait