Bola-Bola Ayam #JagoMasakMinggu5Periode2

Step 1

Campur daging ayam, bawang putih bubuk, garam, gula, lada dan kaldu bubuk sampai rata.

Step 2

Masukkan tepung tapioka aduk lagi sampai rata.

Step 3

Ambil adonan bulatkan dengan bantuan sendok. Masukkan ke dalam air mendidih.

Step 4

Masak sampai adonan mengapung, angkat lalu tiriskan.

Step 5

Celupkan adonan ke bahan pelapis lalu gulingkan ke tepung panir.

Step 6

Goreng sampai kecoklatan. Siap disajikan.