Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng dan tumis hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Terong

Sambel Terong Balado

Hancurkan tahu sampai halus, lalu sisihkan.

Lelehkan margarin dan DCC, kemudian aduk merata, sisihkan terlebih dahulu.

Kocok telur, SP, dan gula pasir sampai mengembang, putih dan kaku.

Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili bubuk, baking powder, dan tahu. Aduk merata menggunakan whisk.

Tuang lelehan cokelat DCC, margarin, dan tambahkan krimer kental manis, aduk sampai rata menggunakan spatula.

Siapkan loyang brownies, lalu olesi margarin dan taburi merata dengan tepung terigu.

Langkah 7

Panaskan kukusan, tuang merata adonan ke dalam loyang. Kemudian kukus selama 30 menit.

Langkah 8

Setelah matang dan dingin, keluarkan brownies dari loyang. Campurkan margarin dan krimer kental manis, olesi merata ke atas brownies, lalu taburi keju dan meses. Kemudian sajikan.

Langkah 9

Tahu sudah biasa dimasak menjadi masakan dan jadi teman makan nasi. Di rumah saya pun hampir tiap hari ada tahu di dalam kulkas hehe. Karna tahu itu superfood lokal yang disukai semua kalangan. Kali ini saya ingin mencoba mengkreasikan tahu menjadi masakan manis yaitu brownies, pengalaman pertama memasak tahu menjadi makanan manis. Semoga berkenan chef yummy, mohon maaf jika ada kurang dengan resep ini.

Topping

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Cokelat

Gula

Keju

Tahu

Telur

Tepung Terigu

Vanilla

Brownies tahu #JagoMasakMaret

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Didihkan air, masukkan bihun. Celup hingga bihun tenggelam dalam air mendidih. Matikan api, diamkan selama 3-5 menit. Tiriskan.

Masukkan sayur, kecap manis, sosis, tambahkan  gula, garam dan sedikit air.

Masukkan bihun, aduk rata dan koreksi rasa.

Habis nonton orang masak bihun di reels, jadi inget masih punya stok bihun di dapur. Kuyy lah bikin buat camilan di hari libur.

Bumbu halus

Halal

Bihun

Sosis

Bihun Goreng

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lelehkan DCC, minyak sayur, dan margarin dengan cara ditim, sisihkan

Kocok telur dan gula halus menggunakan pengocok (whisk) sampai berbusa dan gula larut

Masukkan ayakan tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata

Masukkan lelehan DCC aduk sampai tercampur rata

Tuang dalam loyang, lalu ratakan dan diamkan selama 10 menit. Kemudian beri toping kacang mete dan kenari

Panggangdi oven pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit atau sampai matang. Angkat dan sajiakn

Perdana bikin brownies panggang keluar shiny crust. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

 Topping 

Cokelat Bubuk

Kacang

Margarin

Minyak Sayur

Brownies Shiny Crust

Langkah pertama kupas buah mangga dan cuci bersih lalu potong potong sesuai selera.

Kemudian masukkan susu evaporasi aduk sampai rata.

Kemudian masukkan nata decoco aduk sampai rata.

Kemudian masukkan susu kental manis lalu aduk sampai rata.

Lalu masukkan biji selasih yang sudah di rendam air panas aduk sampai rata.

Dan siap kan tempat dan simpan ke dalam kulkas dan siap di sajikan selagi sudah dingin.

Minuman ini pas sekali dikala cuaca yang sangat panas yuk sobat yummy cobain

Mangga

Nata de Coco

Selasih

Susu

Manggo Creamy

<p>Sebutan <em>comfort food</em>&nbsp;mungkin masih terdengar asing di beberapa telinga Sobat Yummy. Namun, secara sadar maupun tidak sadar, kamu pasti sudah sering mengkonsumsinya&nbsp;selama ini. Lalu, apa itu <em>comfort food</em>?</p>
<p><em>Comfort food</em> merupakan makanan yang dapat menimbulkan rasa nyaman dan menghilangkan rasa gelisah bagi yang mengkonsumsinya. Biasanya <em>comfort food</em> banyak dicari orang-orang ketika sedang merasa pusing, stress, gelisah, ataupun saat merasa sedang tidak baik-baik saja.</p>
<p>Setiap negara tentu memiliki<em> comfort food-</em>nya masing-masing, seperti Italia yang menjadikan pizza sebagai <em>comfort food </em>di negaranya. Kira-kira apa saja, ya, <em>comfort food</em> bagi orang Indonesia? Kali ini, Yummy App akan menguraikan beberapa makanan yang termasuk dalam kategori <em>comfort food</em> di Indonesia.&nbsp;</p><h2>1. Bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230615/7fda470b95970ed6bd7f5a58d47f614d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi bakso aci" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakso aci (pexels.com/Meggy Kadam Aryanto)</a></span></div><p>Banyak dari kamu pasti langsung setuju kalau bakso merupakan <em>comfort food</em> bagi orang Indonesia. Bakso merupakan olahan makanan yang dibuat dari tepung tapioka, yang dicampur daging dan terkadang diberi isian telur.</p>
<p>Biasanya, bakso disajikan dengan kuah bening yang dapat menyegarkan kembali pikiran yang sedang mumet. Apalagi jika kamu menambahkan sambal dan saus yang memberikan sensasi pedas, membuat bakso akan semakin terasa nikmat.</p>
<p>Saat ini, bakso aci juga menjadi makanan yang digemari banyak masyarakat Indonesia. Berbeda dari bakso pada umumnya, bakso aci terbuat dari tepung aci dan tepung terigu, yang disajikan bersama dengan pilus cikur, cuanki lidah, dan siomay kering.&nbsp;</p><h2>2. Mie ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/54eab9a2bc9a846296f9d094bc1accd9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie ayam comfort food" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie ayam (pixabay.com/tresiahoban3)</a></span></div><p>Siapa yang tidak&nbsp;kenal dengan makanan yang satu ini? Ya, mie ayam jadi salah satu makanan <em>comfort food</em> yang sering dicari oleh masyarakat Indonesia.</p>
<p>Seperti namanya, mie yang satu ini disajikan dengan ayam yang sudah dimasak dan dipotong-potong kecil dengan tambahan sayuran hijau seperti sawi dan juga pangsit.</p>
<p>Mie ayam akan sangat enak jika dinikmati di siang hari saat panas. Menambahkan sambal dan saus pada mie ayam juga dapat meningkatkan cita rasa yang sedap di lidah.</p><h2>3. Sate</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/15abd91e95852903f79757bf82f44bcb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="sate kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sate kambing (flickr.com/alycewidjajanyeholt)</a></span></div><p>Sate merupakan olahan daging yang ditusuk dan dimasak dengan cara dibakar. Sate biasa disajikan dengan bumbu kacang yang rasanya asin, manis, dan terkadang pedas. Namun, pada beberapa sajian sate juga ada yang menggunakan saus kecap dengan campuran cabai dan bawang, dan di Padang, sate disajikan dengan bumbu khas Padang.&nbsp;</p>
<p>Biasanya sate yang banyak diminati orang Indonesia adalah sate daging sapi, sate ayam, dan sate daging kambing.</p><h2>4. Mie instan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/da3b90913a9af34d29cccb2591b92203.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="mie instan comfort food" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi mie instan (unsplash.com/micheleblackwell)</a></span></div><p>Mie instan merupakan makanan yang tak pernah lekang oleh waktu. Walaupun semakin banyak makanan yang unik dan lezat, mie instan tetap selalu menjadi pilihan banyak orang untuk disantap di mana pun dan kapan pun, terutama saat cuaca dingin.</p>
<p>Entah mengapa, bumbu dari mie instan sangat lezat sampai-sampai membuat ketagihan. Penyajian mie instan juga bisa dicampurkan dengan berbagai macam <em>topping</em>, mulai dari pilus hingga ditambahkan lauk lain seperti telur dan udang.</p>
<p>Tapi, kamu perlu ingat kalau mie instan tidak boleh terlalu sering dikonsumsi, untuk menjaga kesehatan tubuh.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Nasi goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230912/2929551bf3d1e49d2a30fba091a13d7b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep nasi goreng indonesia" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi goreng indonesia (unsplash.com/agus susanto)</a></span></div><p>Nasi goreng jadi <em>comfort food</em> yang paling sering dicari-cari dan biasanya dinikmati saat malam hari. Nasi goreng termasuk ke dalam makanan yang rasanya cocok dan mudah diterima oleh indra pengecap.</p>
<p>Banyak <em>topping</em> yang bisa dicampurkan ke dalam nasi goreng untuk menambah kelezatannya. Saat sedang jauh dari kampung halaman, mengkonsumsi nasi goreng bisa mengobati rasa rindu terhadap rumah.</p><h2>6. Martabak manis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230626/6045a72c2401dacaf41f58db0a63b0c9.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan martabak manis mengembang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak (instagram.com/martabakpecenongan78)</a></span></div><p>Beralih ke makanan manis, Indonesia punya martabak manis yang termasuk dalam kategori <em>comfort food</em>. Martabak manis banyak dijual di pinggiran jalan, mulai dari sore hingga malam hari.</p>
<p>Memang mengkonsumsi martabak manis ini paling tepat saat malam hari selagi hangat. Varian rasa dari martabak ini juga cukup banyak, mulai dari rasa keju, cokelat, cokelat kacang, hingga ketan hitam.</p><h2>7. Martabak telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231003/ae83a98c05afa5786e36963553a4e2f8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="martabak telur comfort food" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak telur (yummy.co.id/yummyapp)</a></span></div><p>Ada juga <em>comfort food</em> Indonesia yaitu martabak telur yang rasanya berkebalikan dengan martabak manis. Martabak telur punya rasa yang asin, dan biasanya disantap bersama saus cuka.</p>
<p>Telur yang digunakan mulai dari telur ayam hingga telur bebek. Biasanya martabak yang dibuat dari telur bebek punya rasa yang lebih gurih dan lezat.</p><h2>8. Soto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230916/fe74073f014c83d8dbaa93cb7e94270f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ayam menu makanan sehari-hari" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam (instagram.com/mus.cook)</a></span></div><p>Soto merupakan makanan yang disajikan dengan kuah lezat dan hangat yang bisa memberikan kenyamanan bagi siapa pun yang mengkonsumsinya. Biasanya soto diisi dengan daging kambing, daging ayam, ataupun daging sapi.</p>
<p>Rasa kuahnya yang asin, gurih, dan segar, bisa mengembalikan <em>mood</em> kamu menjadi lebih baik. Soto ayam enak dinikmati saat siang untuk menyegarkan pikiran, ataupun malam hari untuk menghangatkan tubuh.</p><h2>9. Bubur ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230823/6a567e7ac4db21f648e057ce61fd20f1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="bubur ayam bejo spesial kosambi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi Bubur Ayam Bejo Spesial Kosambi (googlemaps.com/elsazimet)</a></span></div><p>Biasa disantap saat pagi hari, bubur ayam memang menjadi <em>comfort food</em> untuk meningkatkan <em>mood</em> sebelum memulai hari. Selain disantap untuk sarapan, bubur juga biasanya dikonsumsi oleh orang yang sedang sakit, karena teksturnya yang lembut dan mudah dikunyah.</p>
<p>Nah, kamu termasuk tim bubur diaduk atau tim bubur gak diaduk, nih, Sobat Yummy?</p><p>Menyantap 9 <em>comfort food </em>di atas&nbsp;bisa membuat kamu merasa nyaman dan terkadang menghilangkan sedikit penat di kepala. Semua makanan <em>comfort food</em> bisa kamu temukan dengan mudah di pinggiran jalan ataupun di berbagai tempat makan.</p>
<p>Dari banyaknya <em>comfort food</em> Indonesia, mana yang termasuk makanan favorit kamu, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-manis-indonesia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Makanan Manis Indonesia yang Wajib Kamu Coba </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Wajib coba, comfort food Indonesia ini cocok dinikmati saat pagi, siang, atau malam hari. Ada bakso dan juga mie instan, loh. Yuk, cek makanan lainnya!

9 Comfort Food Orang Indonesia, Enak dan Mudah Didapatkan

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Pupil jagung dari bonggolnya, cuci bersih, sisihkan.

Tambahkan kacang tanah, kacang hijau, kaldu bubuk dan garam.

Aduk-aduk dan masak sampai kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Jagung

Kacang Hijau

Kacang Tanah

Catemak Jagung #JagoMasakMinggu9Periode3

Suir ikan tuna yg telah dikukus dan parut wortel

Campurkan tomat, tahu, wortel dan nasi lalu tumis kurang lebih 10 menit

bubur yg enak cocok untuk makanan sikecil dan aman diperut

Wortel

Tomat

Nasi

Bubur Ikan Tuna untuk Mpasi 6M+

Masukkan ketan hitam yang sudah dicuci bersih

Masukkan 5 lembar daun pandan, masak ketan hitam hingga empuk

Setelah ketan benar-benar empuk dan mengental, tambahkan gula merah dan gula pasir. Aduk kembali sampai gula menyatu dan larut

Masak santan instan dengan 500 ml air. Beri garam dan daun pandan, masak sampai mendidih dan aduk supaya tidak pecah. Sajikan, bisa ditambahkan dengan bubur kacang hijau

Pertama kali bikin, cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula Merah

Santan

Bubur ketan Hitam

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam hingga harum.

Tambahkan buncis, lalu tambahkan air. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan ikan teri medan, lalu aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata.

Tambahkan kecap asin, lalu aduk rata. Masak hingga matang, lalu angkat dan sajikan.

Yuk masak tumis buncis teri medan, lezat dan cocok disajikan bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Daun Salam

Ikan Teri

Lengkuas

Tumis Buncis Teri Medan

Siapkan bahan-bahan wortel, buncis dan bakso.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica.

Didihkan air, masukkan wortel dan buncis serta bumbu halus, tunggu hingga empuk.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masak hingga matang dan sesaat sebelum diangkat masukkan daun seledri

Bumbu Halus :

Bakso

Buncis

Sup Wortel Buncis Bakso Kaldu Udang

Goreng tahu dan tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu dan tempe goreng.

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur, masak sampai meresap.

Tuang santan kental dan aduk-aduk sampai kembali mendidih, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana dan ekonomis, cocok untuk menu tanggal tua.

Terik Tahu Tempe

Haluskan bawang putih, garam dan merica. Tusuk-tusuk ayam fillet dengan garpu. Lalu baluri ayam dengan bumbu halus. Aduk merata. Diamkan selama sejam atau lebih, sampai bumbunya meresap.

Ambil 1 ayam fillet, masukkan ke dalam bahan pelapis (larutan tepung) merata.

Kemudian balur dengan tepung panir merata. Masukkan ke dalam wadah kedap udara. Simpan dalam lemari es sampai tepung panir nya merekat.

Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam sampai kuning keemasan. Angkat.

Tumis potongan bawang bombay, tumis sampai layu dan berubah warna.

Masukkan potongan ayamnya ke dalam wajan. Tumis ayam sampai berubah warna.

Masukkan air, garam, gula, merica bubuk dan bumbu kari nya. Aduk merata.

Terakhir tuang larutan maizenanya. Aduk cepat merata.

Tata dalam piring saji, ayam katsu, kari ayam dan nasi yang dibentuk diatas kari. Sajikan.

Langkah 10

Bikin kari ayam dengan bahan seadanya. Pendamping ayam katsu untuk bekal anak ke sekolah.

Bahan Marinasi :

Bahan Pelapis :

Bahan Saus Kari Ayam :

Tepung

Ayam Katsu Saus Kari

Masukkan ke dalam mangkok tepung beras, daun irisan kunyit dan daun jeruk.

Ambil satu sendok sayur masukkan ke dalam minyak panas goreng sampai kering dan matang,tiriskan , siap disajikan.

Mantap, yummy recook resep kak welly herlina..

Daun Jeruk

Serai

Sala Bada

Tambahkan wortel, daun bawang, sosis, mayonaise dan bumbu lainnya. Aduk merata.

Ambil 1 lembar roti tawar. Beri permukaan atas roti dengan adonan isian merata.

Lalu tumpuk/tutup dengan selembar roti tawar. Potong menjadi 2 bagian.

Celupkan roti ke dalam adonan bahan pelapis merata. Angkat.

Balurkan roti ke dalam tepung panir merata. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Goreng roti sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Potong roti menjadi 2 bagian sama rata. Lalu sajikan.

Bikin cemilan gorengan dari dobel karbohidrat antara roti tawar dan kentang. Rasanya yang gurih dan bikin nagih.

Resep Bola-Bola Ayam Jagung #JagoMasakMinggu9

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait