Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Kupas dan buang kulit ubi, lalu haluskan.

Langkah 3

Kemudian tambahkan margarin, gula pasir, krimer kental manis, garam dan vanili bubuk, uleni sampai kalis.

Langkah 4

Cetak menggunakan cetakan kue apem, tekan-tekan dan padatkan.

Langkah 5

Keluarkan dari cetakan dan sajikan dengan kelapa parut kukus.

Langkah 6

Jajanan pasar yang biasanya menggunakan singkong dan ternyata enak juga kalau menggunakan ubi ungu.

Bahan Utama

Bahan Topping

Garam

Gula

Kelapa

Margarin

Getuk Ubi Ungu

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat? 

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan, haluskan gula, haluskan juga kacang.

Dimasukkan ke dalam wadah semua bahan, aduk sampai rata, kecuali minyak goreng.

Dituang minyak goreng, sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk.

Dipipihkan dengan ketebalan sesuai selera, potong dengan cookie cutter.

Disusun dalam loyang yang sudah diolesi margarin.

Dipanaskan oven 10 menit. lalu dimasukkan kuenya masak sampai 3/4 matang. sekitar 25 menit tergantung ketebalan kue.

Keluarkan kuenya, olesi dengan kuning telur. diberi taburan wijen.

Langkah 7

Oven kembali selama 10 menit. keluarkan dan dibiarkan dingin sebelum disimpan ke dalam toples.

Langkah 8

Resep dari sahabat yang hobi dengan kue kue kering.

Halal

Kacang

Tepung

Wijen

Kue Kacang Jadul

Tuang santan, garam, gula merah ke dalam panci.

Masak sampai gula larut. Matikan api. Diamkan sampai suhunya hangat.

Campur terigu, tepung beras, ragi ke dalam wadah. Aduk rata.

Masukkan larutan gula hangat ke dalam wadah berisi tepung, masukkan dengan disaring.

Aduk-aduk adonan sampai tidak ada tepung bergerindil. Tutup adonan. Diamkan 1 jam.

Sambil menunggu adonan mengembang, aduk kelapa parut dengan garam, kukus 20 menit.

Aduk adonan yang sudah mengembang. Tuang ke loyang yang diolesi margarin.

Kukus adonan selama 45 menit dengan api sedang. Keluarkan dari loyang bila sudah dingin. Sajikan dengan kelapa parut.

Langkah 9

Tumben banget nih lagi kepikiran sama kue apem. Sekali-kali bikin saja sendiri kue ini. Bahan-bahannya mudah didapat dan bikinnya ga pake ribet.

Bahan Baluran

Gula Merah

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Kue Apem Gula Merah

Sangrai tepung ketan selama 7 menit sampai terasa ringan ketika diaduk, lalu sisihkan dahulu.

Pisahkan sekitar 50 gram tepung ketan untuk taburan kue Ladu.

Sangrai Kelapa parut hingga kering kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Siapkan teflon, masukan santan encer, gula pasir dan gula merah beserta vanili, masak sampai agak mendidih dan air  nya sedikit menyusut.

Masukan tepung ketan dan kelapa sangrai, aduk hingga tercampur rata dan padat .

Setelah dingin, bagi kue Ladu masing masing 100 gram, kemudian bentuk lonjong memanjang, taburi dengan tepung ketan hitam.

Potong potong sesuai selera dan kue Ladu siap dinikmati.

Cemilan manis berbahan dasar ketan khas Tasikmalaya

Kue Ladu Ketan hitam

Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil kemudian rebus selama 5-10 menit, angkat dan tiriskan

Didihkan air, kemudian masukkan kembali ayam, dan rebus hingga matang.

Tumis bumbu halus bersama dengan bumbu aromatik hingga harum dan bumbu benar-benar matang

Masukkan bumbu tumis kedalam rebusan ayam aduk rata.

Tambahkan bumbu - bumbu yg lain aduk rata. Terakhir masukkan daun bawang aduk rata kemudian koreksi rasa, jika sudah sesuai selera rawon ayam siap dihidangkan

Ternyata rawon dengan isian daging ayam pun tetap enak

butir

Kemiri

Merica

Jintan

Jahe

Kunyit

Buah

Serai

Jeruk

Lengkuas

Cengkeh

Kaldu

Rawon Ayam #JagoMasakMinggu10

Lalu ulek dengan terasi bakar, gula pasir dan garam. Sisihkan.

Panaskan minyak, lalu goreng udang rebon yang sudah dicuci bersih. Goreng sampai kecoklatan.

Lalu masukan sambal. Aduk dan tambahkan kaldu jamur. Aduk kembali.

Cicipi rasa, lalu masak sampai agak kering dan siap disajikan.

Bahan Sambal :

Cabe

Tomat

Udang

Sambal Rebon

Potong ayam menjai 10 lalu cuci bersih dan tiriskan.

Blender bahan bumbu halus dengan air hingga tercampur rata.

Masukkan bumbu halus, tepung terigu, tepung maizena, garam, lada, dan kaldu bubuk kedalam wadah ayam.

Aduk rata lalu marinasi ayam selama 30 menit.

Panaskan minyak, goreng ayam dengan menggunakan api kecil.

Ayam goreng dengan aroma serai yang menggugah selera.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Lada

Tepung Maizena

Ayam Goreng Serai

goreng telur puyuh hingga kuning keemasan.

Goreng bumbu cabe halus hingga wangi dan matang.

Campurkan kentang, telur puyuh dan cabe goreng. Telur puyuh kentang balado siap disajikan.

Bumbu Cabe Halus

Telor Puyuh Kentang Balado

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan penyedap rasa, garam, lada, gula, kecap dan sedikit air.

Terong

Tumis Terong

Ulek cabe rawit sama garam dan gula pasir .

Tambahkan kacang mete dan kecombang, ulek lagi.

Siap disantap disiang hari saat cuaca panas.

Dibawain kecombrang sama adik ipar dari tasik..

Bahan Sambel 

Mangga

Rujak Buah Kecombrang

Rendam 1 bungkus asam jawa dengan secukupnya air.

Rebus ayam hingga mendidih lalu buang air rebusannya, tiriskan ayam.

Masukkan bumbu bumbu ke dalam chopper, tuang air asam jawa 5 sdm.

Tumis bumbu halus hingga harum bersama serai, salam dan lengkuas.

Tuang santan, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu, masak sampai bumbu meresap.

Sajikan terik dengan taburan bawang merah goreng.

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Terik Ayam Tahu #JagoMasakMinggu10Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah diiris-iris.

Tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, gula putih, kaldu bubuk dan penyedap rasa, lalu aduk sampai tercampur rata.

Resep praktis dari ibu yang biasa dihidangkan saat sarapan dan makan siang.

Bawang Bombay

Sawi

Tumis Tahu Sawi Ceriwis

Cuci bersih ikan patin, kerok bagian berwarna hitam, beri perasan jeruk nipis diamkan selama 15 menit

Tumis bumbu halus tambahkan irisan daun jeruk, daun salam, lengkuas yang digeprek, irisan jahe dan serai yang digeprek, tumis hingga harum, tambahkan air, beri bumbu garam, air perasan jeruk nipis, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Koreksi rasa

Setelah kuah mendidih masukkan ikan patin, aduk rata

Tambahkan potongan daun bawang, tomat, cabe rawit dan daun kemangi masak hingga ikan matang dan bumbu meresap, matikan api

Sajikan pindang ikan patin selagi hangat dengan nasi hangat dan kerupuk

Pindang yang gurih, pedas, segar, cocok untuk menu berbuka puasa

Bumbu Iris

Bahan tambahan

Hai mba..
Setor recook ya, pindang patinnya enak.. terimakasih inspirasi resepnya mba 😊 #RecookYummy

Daun Bawang

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Ikan

Jeruk Nipis

Pindang Ikan Patin

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai dan sosis tumis sesaat hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan tahu lalu bumbui dengan garam, gula dan saus tiram aduk rata.

Selanjutnya masukkan tauge, daun lokio dan kecap manis, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Iris:

Sosis

Tauge

Tumis Tahu Tauge Sosis

Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai sayuran matang.

Kangkung

Cah Kangkung Jamur

Rebus kacang hijau sampai pecah atau empuk.

Kupas ubi dan pisang lalu potong sesuai selera.

Masukan pisang, rebus sampai pisang empuk.

Masukan kacang hijau, santan, garam, dan gula. Masak sampai mendidih lalu koreksi rasa, jika kurang manis bisa ditambahkan gula.

Kebetulan masih punya sisa ubi dan dikasih pisang sama tetangga..dibikin kolak aja alhamdulillah semua pada suka..

Resep Bola Bola Coklat Simple #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Bola Coklat Simple #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

8 Resep Tempe Bacem Ternikmat untuk Lauk Harian

Berapa Lama Merebus Kentang yang Tepat?

Kalori Martabak Telur dan Kalori Martabak Manis

8 Zat Gizi Makanan yang Wajib Ada dalam Makanan Sehat

​10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis

8 Makanan Pantangan Kolesterol yang Harus Dihindari

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Resep Camilan Sehat Anak yang Mudah dan Praktis