Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Bola Bola Daging Giling

Resep Bola Bola Daging Giling

Maryam Azahra

Maryam Azahra

5.0

(1 Rating)

Enak, rasanya asam manis pedas.

Bahan Utama

250 gr daging sapi giling

1 butir telur

2 sdm tepung trigu, optional

1/2 sdt garam

1/2 sdt kaldu bubuk

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt lada bubuk

Kecap manis secukupnya

1 sdm gula merah, sisir

3-4 sdm saus sambal

1 buah tomat merah

1 batang daun bawang

Air secukupnya

4-5 sdm margarin

Bahan Pelengkap

250 gr kentang

1 buah wortel

Bahan Pelengkap

Buncis secukupnya

Bumbu Iris

1 buah bawang Bombay

5 buah bawang merah

3 buah bawang putih

Advertisement

Cara Memasak

Campur jadi satu daging giling, telur, tepung terigu, 1 sdm kecap manis, garam, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk aduk rata.

Langkah 1

Campur jadi satu daging giling, telur, tepung terigu, 1 sdm kecap manis, garam, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk aduk rata.

Bentuk bulat-bulat adonan daging giling, lakukan hingga semua habis, kemudian rebus sebentar agar bola bola daging kokoh, angkat.

Langkah 2

Bentuk bulat-bulat adonan daging giling, lakukan hingga semua habis, kemudian rebus sebentar agar bola bola daging kokoh, angkat.

Panaskan 4-5 sdm margarin kemudian tumis daging yang sudah di rebus tadi hingga berubah warna atau keluar kaldu, angkat.

Langkah 3

Panaskan 4-5 sdm margarin kemudian tumis daging yang sudah di rebus tadi hingga berubah warna atau keluar kaldu, angkat.

Kupas kentang, potong-potong, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat.

Langkah 4

Kupas kentang, potong-potong, cuci bersih lalu goreng hingga matang, angkat.

Tumis irisan bawang Bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dengan memakai margarin bekas untuk menumis bola bola daging tadi

Langkah 5

Tumis irisan bawang Bombay, bawang merah, dan bawang putih hingga harum dengan memakai margarin bekas untuk menumis bola bola daging tadi

Masukan air, tambahkan gula merah, 3 sdm kecap manis, saus sambal, secukupnya garam, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk diamkan hingga mendidih, masukan wortel masak hingga matang atau cukup empuk, masukan kentang, buncis, dan bola bola daging aduk rata hingga bumbu meresap

Langkah 6

Masukan air, tambahkan gula merah, 3 sdm kecap manis, saus sambal, secukupnya garam, kaldu bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk diamkan hingga mendidih, masukan wortel masak hingga matang atau cukup empuk, masukan kentang, buncis, dan bola bola daging aduk rata hingga bumbu meresap

Terakhir masukan potongan tomat dan potongan daun bawang, masak sebentar, matikan.

Langkah 7

Terakhir masukan potongan tomat dan potongan daun bawang, masak sebentar, matikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Kiena

Kiena

Tumis Daging Giling Dan Kentang

Tumis Daging Giling Dan Kentang

(5.0)

20 mnt

231

Resep Kategori Terkait

Advertisement