Langkah 1

Tambahkan tepung beras, garam halus, dan vanili bubuk, aduk rata.

Langkah 2

Tuangkan santan, aduk dengan balloon whisk, hingga tercampur dengan baik.

Langkah 3

Panaskan cetakan kue gunjing dengan api sedang, cetakan tidak perlu dialas seng. Lalu oles tipis dengan minyak sayur, tuang adonan kue gunjing hingga penuh dan masak hingga setengah matang, lalu tutup cetakan dan masak hingga matang.

Langkah 4

Setelah kue matang, buka tutup cetakan dan taburi dengan gula pasir sesuai selera. Sajikan hangat.

Langkah 5

Untuk tekstur kue terbaik gunakan tepung beras hasil gilingan sendiri.

Untuk: 10 buah kue gunjing.

Diluar propinsi Sumatera Selatan, kue ini disebut juga kue bandros dan kue pancong.

Bahan Utama

Taburan

Kelapa Muda

Santan

Tepung Beras

Kue Gunjing Khas Palembang

Siapkan bahan kupas ubi kemudian cuci bersih, sisihkan.

Rebus air hingga mendidih masukkan ketan hitam.

Masukkan kacang hijau, ubi jalar, rebus selama 10 menit matikan kompor, diamkan selama 15 menit jangan di buka tutup pancinya.

Rebus kembali bahan bubur, masukkan gula merah, gula pasir, aduk hingga gula larut.

Masukkan santan, susu bubuk, susu kental manis, vanili, aduk rata, koreksi rasa angkat.

Duren bisa di masukkan ke dalam rebusan bubur atau di taruh di atas bubur sesuai selera, sajikan.

Langkah 6

Bikin bubur pas hujan turun, enak di nikmati bareng keluarga, sobat yummy yuk di coba resepnya.

Beras Ketan

Durian

Bubur Ketan Hitam Durian

Haluskan bawang putih dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Beri kecap asin, kecap ikan dan bumbu penyerta mie kuah instan, koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan cabe rawit utuh, masak hingga matang.

Langkah 8

Menu simpel dan enak dimakan rame-rame selagi masih panas.

Bawang Putih

Cabe

Mie Telur Kuah Nyemek

Giling halus cabe merah bawang merah dan garam.

Masak cabe di minyak panas lalu tambahkan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Tambahkan petai, kentang dan bada tete lalu aduk rata, siap disajikan.

Bawang Merah

Ikan

Kentang

Balado Bada Tete Kentang Petai

Goreng nugget hingga sedikit golden brown lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih serta cabe hingga wangi dan layu.

Tambahkan saus tiram, kaldu bubuk serta lada. Aduk rata. Jika sudah meletup-letup matikan api.

Setelah itu masukkan nugget. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tuang ke atas piring saji kemudian sajikan.

Menu sederhana untuk disantap bersama keluarga. Jika ingin lebih pedas, tambahkan cabe rawit lebih banyak.

Nugget

Tumis Nugget Saus Tiram

Lumuri cumi  dengan jeruk nipis dan sedikit garam. diamkan 10 menit. lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu dan tepung maizena, ambil dua sdm tepung campuran tadi. Lalu beli air. Balur cumi dengan campuran tepung bumbu cair, lalu balur ke tepung bumbu kering goreng hingga crispy kemudian angkat.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan kuning telur asin, garam dan lada bubuk, aduk-aduk sampai berbusa.

Masukkan cabe merah, daun bawang dan cumi crispy.

Yuk bikin hidangan ini untuk keluarga di rumah.

Halal

Cumi

Telur Asin

Tepung

Cumi Goreng Tepung Saus Telur Asin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum.

Tuang air, bumbui saus tiram, garam, gula dan lada bubuk, aduk rata dan didihkan.

Tambahkan bakso, aduk rata dan koreksi rasanya, masak sampai kuah menyusut.

Saat akan diangkat tambahkan irisan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Daun Bawang

Jagung

Tumis Putren Bakso

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ulek halus bawang merah, bawang putih dan garam.

Goreng singkong yang sudah dikupas, dicuci bersih dan dipotong, goreng sampai setengah matang.

Setelah singkong digoreng, rendam dengan air bumbu hingga bumbu meresap.

Goreng kembali singkong yang sudah diiris sampai kecokelatan.

Tiriskan singkong dan tunggu dingin, siap disajikan.

Langkah 9

Resep ibu memang selalu mantap, rasanya gurih dan enak.

Garam

Singkong

Keripik Singkong

Haluskan bawang putih, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Siram dengan minyak panas. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Ulek kasar sampai tempe hancur. Sambal siap disajikan.

Salah satu sambal yang bisa bikin boros nasi. Recook resep Diva's Kitchen.

Sambal Goang Tempe Bakar

Didihkan air lalu masukan 1 bungkus sagu mutiara, masak sampai mendidih.

Beri 3 tetes pewarna merah, aduk sampai tercampur dengan rata dan masak sampai matang.

Terakhir masukan gula pasir, aduk sampai tercampur dengan rata, koreksi rasanya.

Membuat kuah santan : masukkan santan, daun pandan dan air, aduk sampai rata.

Sebelum mendidih masukkan larutan tepung maizena dan garam.

Masak kuah sambil terus diaduk supaya tidak pecah.

Masih suasana kemerdekaan, bikin bubur sagu mutiara merah ditambah kuah santan yang gurih.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Tepung Maizena

Bubur Mutiara Merah Putih

Rebus bunga telang hingga mendidih lalu saring bunganya.

Siapkan wadah lalu masukkan tepung beras, gula, garam dan air aduk hingga tercampur rata.

Lalu masukan ke dalam rebusan bunga telang sambil di aduk, masak hingga matang.

Siapkan panci, masukan air, gula aren dan daun pandan lalu rebus hingga mendidih.

Tuang bubur sumsum ke piring saji lalu siram ma gula aren dan siap di sajikan.

Warnanya asli bagus banget, alami dari bunga telangnya.

Gula Merah

Bubur Sumsum Bunga Telang

Masak larutan pandan hingga larut. Saring.

Masak bahan santan susu, hingga tercampur rata dan mendidih, sisihkan.

Masak larutan gula merah, saring dan sisihkan.

Setelah semua bahan tidak panas. Masukkan larutan pandan ke dalam gelas.

Terakhir tambahkan larutan gula merah. Aduk rata dan sajikan.

Rasanya seperti es cendol, gurih manis dan harum pandan

Larutan Pandan

Santan Susu

Larutan Gula Merah

Bahan Lain

Es Pandan Santan Gula Merah

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.

Tuang air, bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis.

Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap lalu koreksi rasa. Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Dimasak lama sampai kuahnya meresap, sedap banget!

Bumbu Halus :

Kemiri

Semur Tempe Bulat

Ulek kasar cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis ulekan cabe hingga tidak berbau langu. Tambahkan penyedap rasa dan garam halus, aduk rata.

Masukkan telur puyuh goreng, aduk rata dan masak hingga sambal matang.

Tambahkan irisan bawang bombay, masak sesaat dan sajikan!

Udang dengan telur puyuh masak cabe merah enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan pelengkap

Telur Puyuh

Udang

Udang Telur Puyuh Cabe Merah

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu dan harum.

Masukkan sawi putih dan baby buncis. Aduk rata.

Bumbui pasta kari, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan surimi, aduk rata kembali.

Terakhir masukkan kocokan telur. Masak sampai telur dan sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Buncis

Sawi

Orak Arik Buncis Sawi Putih

Siapkan kol, wortel, tomat, daun bawang dan seledri.

Didihkan air, masukkan ceker dan bawang putih geprek. Masak hingga mendidih kembali.

Masukkan kol, wortel, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masak hingga mendidih, tes rasa. Lalu masak hingga wortel empuk.

Masukkan tomat, daun bawang dan seledri, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Dinikmati saat masih hangat, enak banget.

Kubis

Tomat

Wortel

Ceker Sop Sayur

Saya menggunakan alumunium cup ukuran 10x3, beri 40gram macaroni, 100 ml susu, 1/2 sdt bawang putih bubuk dan parsley kering per cup.

Tambahkan keju bubuk supaya warna lebih cantik.

Panggang di airfyer atau oven suhu 180° selama 25 menit.

Lagi viral cara masak pasta dengan 1 pan di masak secara bersamaan, hasilnya tetap enak. Coba buat Mac n cheese ternyata bener tetap enak dengan cara masak sesimpel ini.

Keju

Pasta

Susu

One Pan Mac n Cheese

Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai sampai harum.

Tuang air dan setelah mendidih masukkan tahu.

Masukkan irisan tomat, lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai tahu matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Resep Bola-Bola Kentang Keju (Snack Mpasi)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Kentang Keju (Snack Mpasi)

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

5 Cara Mematangkan Alpukat, Mudah dan Cepat

31 Menu Janji Jiwa 2024, Harga dan Rekomendasi Menu

71 Menu Shabu Hachi 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

97 Menu Kimukatsu 2024, Harga dan Rekomendasinya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif