Bola-bola Kentang Mozzarella

Resep Bola-bola Kentang Mozzarella

varra

varra

5.0

(1 Rating)

Camilan enak dan super lembut.

Bahan Utama

Bahan Adonan :

400 gram kentang

40 gram wortel

2 siung bawang putih, cincang halus

1 sdm minyak goreng

6 sdm tepung terigu

1 butir kuning telur

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Garam secukupnya

Cabai bubuk secukupnya (optional)

Keju mozzarella secukupnya, potong dadu kecil

Bahan Celupan :

1 butir telur, kocok lepas

Tepung roti secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kulit kentang dan wortel, potong kentang, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, tiriskan sebentar.

Langkah 1

Kupas kulit kentang dan wortel, potong kentang, lalu kukus selama kurang lebih 30 menit. Setelah matang, tiriskan sebentar.

Siapkan wadah. Haluskan kentang dan parut wortel. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Siapkan wadah. Haluskan kentang dan parut wortel. Kemudian aduk hingga tercampur rata.

Tumis bawang putih yang sudah di cincang halus hingga harum, jangan sampai kecoklatan.

Langkah 3

Tumis bawang putih yang sudah di cincang halus hingga harum, jangan sampai kecoklatan.

Masukkan tumisan bawang putih dan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Masukkan tumisan bawang putih dan kuning telur. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan cabai bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 5

Tambahkan kaldu ayam bubuk, garam dan cabai bubuk. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 6

Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan tepung roti dan telur yang sudah di kocok lepas.

Langkah 7

Siapkan tepung roti dan telur yang sudah di kocok lepas.

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Letakkan keju mozzarella. Lalu bentuk adonan menjadi bulat.

Langkah 8

Ambil sedikit adonan, lalu pipihkan. Letakkan keju mozzarella. Lalu bentuk adonan menjadi bulat.

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti.

Langkah 9

Celupkan adonan yang sudah dibulatkan kedalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti.

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan ketika minyak sudah panas. Goreng hingga semua sisi matang. Setelah itu bola-bola kentang siap disajikan.

Langkah 10

Panaskan minyak, lalu masukkan adonan ketika minyak sudah panas. Goreng hingga semua sisi matang. Setelah itu bola-bola kentang siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement