Haluskan gula pasir, ketumbar, merica bubuk, garam, jahe, lengkuas kunyit, cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah sebagai bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun salam, lalu masak hingga harum.

Langkah 1

Masukkan dada ayam yang sudah di cuci bersih, lalu potong-potong dengan bentuk kotak, lalu aduk sampai rata.

Langkah 2

Masukkan irisan labu siam, lalu tambahkan air secukupnya dan aduk sampai rata.

Langkah 3

Masukkan irisan tahu dan tempe yang sudah di goreng, lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir, dan santan. Aduk sampai rata dan masak hingga matang.

Langkah 4

Potong-potong lontong sesuai selera, lalu siram dengan kuah sayurnya.

Langkah 5

Enak banget bikin lontong sayur untuk dimakan pagi hari. Yuk sobat yummy cobain.

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ayam

Daun Salam

Garam

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tahu

Tempe

Lontong Sayur

Cuci berulang kali usus ayam sambil di peras-peras hingga air cucian bening. Kemudian siapkan panci, masukkan secukupnya air, daun salam, jahe, dan usus ayam. Rebus berulang hingga air rebusan menjadi bening. Setelah itu, tiriskan dan sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak, kemudian tuang bumbu halus dan masukkan bumbu cemplung. Tumis hingga bumbu matang.

Setelah bumbu matang, masukkan usus ayam, garam, gula, kaldu jamur bubuk, dan air. Aduk rata, masak hingga air setengah menyusut.

Setelah air setengah menyusut, tambahkan santan kental, aduk rata.

Masak usus ayam hingga empuk dan air menyusut. Koreksi rasa, setelah di rasa pas, angkat. Siap disajikan.

Usus rasa pedas gurih bikin ingin nambah nasi lagi.

Alat & Perlengkapan

usus

Salam

Jahe

Santan

Minyak

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

butir

Kemiri

Jeruk

Serai

Panci

Usus Ayam Bumbu Rujak

Masukkan air kaldu ikan, jahe, bawang merah, bawang putih, dan bawang pre ke dalam panci, masak hingga mendidih.

Tambahkan kecap asin, kaldu bubuk, jus apel, dan gula, koreksi rasa, sisihkan.

Campurkan daging dengan jus apel, kecap asin, gula, dan minyak wijen.

Sajikan udon yang sudah matang dengan kuah dan daging sapi.

Bahan

Bahan Marinasi Daging Sapi:

Bahan Kuah :

Halal

No Diet

Udah lama banget engga makan Udon. Sakin kepengen sampe ngences² liat resep ini.. Tiba² suami pulang kerja bawain Beef Slice sama mie udon. Katanya biar ga ngences bikin udon sendiri aja yaaa.. Ternyata pak suami pengertian banget 😆 Karna kalau makan di resto nya mahal. 😁 akhirnyaaa bikin Udon sendiri.. Masyaallah ini enak banget minchef 😍😍😍 serasa makan Udon di Magurame 🥳🥳

Makasi yaaa minchef resep nya.. Akhir bulan ku ga jadi drama 😁

#JagoMasakMaret

Selamat malam ChefMin, recook niku udon. Sebenarnya sering lihat udon di YouTube. Kepingin banget recook. Tapi aku lihat2 kok resepnya ada bahan non halal nya kalau resep asli Jepang. Dan Alhamdulillah, di yummy aplikasi ada resep niku udon yang pakai bahan halal. Dan semuanya enak buat nyarinya. Yaudah, aku langsung pesan online udonnya. Finally bisa recook deh.
Ternyata simple lo bikinnya. Rasanya enak banget. Bikin hangat di badan karena ada jahenya. Pokoknya yummy banget😍 #JagoMasakMaret

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Kecap Asin

Niku Udon Ala Marugame Udon

Campur mentega cair, fermipan, gula pasir, garam, dan susu cair. Aduk rata

Panaskan minyak goreng hingga matang dengan sekali balik

Langkah 6

Tepung

Terigu

Gula

Susu

Mentega

Fermipan

Kkwabaegi Korean Twisted Doughnut

Gabus

Telur Gabus Keju #LebihSehat

Gabus Goreng Sambal Bacang #LebihSehat

Telur Gabus Oregano #LebihSehat

Telur Gabus Sagu #RabuEkstraPoin

Gabus Kacang #AlaAnakKos

Es Gabus Desa

Ikan Gabus Masak Tempoyak

Rebus daging ayam, untuk menghilangkan lemak. Jangan terlalu matang, lalu angkat dan tiriskan.

Masukkan daging ayam dan tambahkan air secukupnya jangan terlalu banyak. Tambahkan saus tiram dan garam secukupnya.

Langkah 7

Koreksi rasa pada masakan, bila sudah  pas, angkat dan sajikan.

Langkah 8

Resep yang bisa kamu coba di rumah, untuk keluarga tercinta.

Bawang Merah

Cabe

Daun Kemangi

Saus Tiram

Ayam Tumis Kemangi Bawang Pedas

Potong-potong ikan patin lalu cuci sampai bersih. Masukkan ke dalam panci.

Tambahkan tempoyak dan bumbu halus. Lalu beri gula, garam dan sejumput kaldu bubuk.

Kemudian tambahkan air, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

Setelah mendidih dan kua menyusut, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, angkat dan matikan api.

Lalu masukkan ke dalam mangkuk saji dan siap disajikan.

Untuk cabenya, jika suka pedes bisa ditambahkan ya, ini saya buat tidak terlalu pedas agar anak-anak bisa makan juga.

Ikan

Pindang Tempoyak

Perlahan masukan semua bahan tepung, aduk aduk sampai larut

Setelah tepung tercampur rata, masukkan gula caramel sebanyak 750 ml

Tuang perlahan mentega cair, aduk lagi sampai tercampur

Langkah 9

Langkah 10

Kue manis disajikan dalam suasana yang manis dan penuh kasih sayang untuk orang orang tercinta

No Pork

Baking Powder

Indomilk Kental Manis

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kue Karamel / Kue Sarang Semut #YummyXtraPoint

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam fillet, lalu haluskan menggunakan chopper.

Masukkan bawang putih bubuk, daun bawang, saus tiram, minyak wijen, garam, kaldu bubuk, bawang goreng dan lada. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit, beri isian 1 sdm adonan. Lalu padatkan.

Panaskan panci pengukus, kukus hingga dimsum matang. Sajikan dengan saus sambal.

Menu berbuka yang selalu dinantikan anak dan keluarga.
Inspirasi resep dari mbak Retno.

Bahan Saus Sambal (Campur):

Minyak Wijen

Dimsum Ayam Praktis

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah yang pertama cuci bersih kentang, lalu potong-potong dan goreng hingga matang dan sisihkan

Kemudian setelah matang, haluskan kentang

Masukkan parutan wortel, daun prei, seledri, dan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan tambahkan tepung. Aduk sampai rata

Lalu masukkan telur, aduk sampai rata dan bulat-bulatkan

Setelah dibulat-bulatkan, perkedel kentang wortel siap digoreng. Masak hingga matang dan siap disajikan

Bila perkedel kentang dicampur dengan wortel, enak juga. Yuk, sobat Yummy cobain!

Bumbu :

Seledri

Wortel

Perkedel Kentang Wortel

Kupas pisang lalu iris berbentuk menjari.

Masukkan ke dalam wadah, tepung terigu, tepung beras, keju parut dan gula halus. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai mendapat kekentalan yang pas.

Goreng pisang dalam minyak panas, balik jika bagian bawah sudah kecoklatan. Goreng sampai kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan tiriskan.

Sajikan pisang goreng dengan taburan keju diatasnya.

Keju

Pisang

Pisang Goreng Keju

Tumis bawang bombay, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata. Tambahkan smoke beef, aduk rata.

Karena kali ini nasi goreng spesial, tambahkan nasi merah, aduk hingga rata. Tambahkan penyedap rasa, saus tiram dan minyak wijen, aduk rata.

Tambahkan wortel, cabe keriting, cabai hijau dan daun bawang. Aduk rata.

Sajikan nasi goreng nasi merah selagi panas.

Beras

Nasi Goreng Beras Merah

Siapkan gelas saji, masukkan blewah ke dalam gelas.

Tambahkan biji selasih yang sudah mengembang.

Terakhir masukkan skm, aduk rata dan sajikan.

Cuaca di luar panas cetar, ingin minum yang segar-segar. Dari pada beli, yuk bikin sendiri aja. Resep ini untuk 2 porsi ya.

Cincau

Es Batu

Nata de Coco

Selasih

Es Blewah Cincau Nata de Coco #MENUTANGGALTUA

Cuci bersih kikil sapi, kemudian rebus hingga empuk, tiriskan. Potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus, serai geprek, daun salam, daun jeruk purut dan lengkuas hingga matang. Masukkan kacang panjang dan kikil sapi, aduk rata. Beri sedikit air, masak sampai kacang panjang empuk.

Larutkan krimer bubuk dengan air hangat, aduk rata. Tuang ke dalam tumisan, masak hingga mendidih.

Masukkan tahu pong, cabai rawit dan irisan cabai besar, aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Cicipi rasanya. Masak sampai bumbu meresap. Sajikan.

Cabe rawit disini aku bagi 2, satu utuh yang satu dihaluskan. Kalau suka pedas bisa dihaluskan semua. Dan bumbu halus, aku tambah terasi, bikin lodeh makin yummy.

Bumbu halus

Lodeh Kikil Tahu Pong Tanpa Santan

Mixer telur dan gula pasir sampai gula larut.

Masukkan tape singkong, mixer sampai rata.

Masukkan terigu, garam dan santan secara bertahap. Mixer sampai rata.

Mixer sampai tercampur rata. Adonan siap dipanggang.

Panaskan cetakan kue lumpur, masukkan adonan 3/4 tinggi cetakan. Kemudian tutup.

Saat sudah setengah matang, beri topping meses. Kemudian panggang sampai matang.

Setelah matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.

Enak banget, lembut. Tapenya juga berasa banget.

Resep Bola-Bola Ketan Serundeng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Ketan Serundeng

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis