Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Iris wortel sebesar korek, kubis dan daun bawang diiris tipis. 
Siapkan bakso yang juga diiris tipis. 
Untuk bahan saus, jadikan satu dalam 1 mangkok.

Langkah 1

Rebus mie hingga lunak lalu tiriskan dan campur dengan 1 sdm minyak goreng supaya tidak lengket.

Langkah 2

Tumis bawang bombay dan bawang putih cincang, lalu masukkan bakso.

Langkah 3

Masukkan wortel dan air, setelah wortel agak lunak masukkan kubis dan daun bawang.

Langkah 4

Tuang semua bahan saus yakisoba, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan mie, aduk rata kemudian koreksi rasa.

Langkah 6

Taburkan irisan daun bawang. Sajikan selagi hangat.

Langkah 7

Karena anakku suka banget makan mie, untuk variasi aku buatkan mie yakisoba ala Depay Kitchen ini. Untuk bahannya tentu saja disesuaikan dengan bahan lokal saja yang ada di kulkas.

Bahan Utama

Bahan Saus Yakisoba

Daun Bawang

Kubis

Wortel

Mie Yakisoba

Potong-potong pare, beri garam, aduk merata dan diamkan selama 30 menit, cuci bersih.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe merah beserta daun salam dan lengkuas.

Masukkan pare, tuang sedikit air, tambahkan gula merah, garam, dan penyedap rasa. 
Oseng-oseng hingga pare matang lalu sajikan.

Suka banget sama sayuran pahit yang satu ini, selain murah meriah juga banyak manfaatnya.

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Garam

Gula

Lengkuas

Pare

Tomat

Tumis Pare Tempe #MENUTANGGALTUA

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lusy sagitania

Pancake Banana Diet

Dayak

Kandas Kambang Henda

Kandas Sarai

Kandas Papui Terong

Garut Tantimun

Karuang Dayak #JagoMasakMinggu3

Masak di dalam panci, air, pasta pandan, gula pasir, garam dan margarin.

Kecilkan api lalu masukkan tepung terigu kemudian aduk cepat.

Aduk sampai adonan kalis dan halus lalu matikan api.

Tunggu selama 10 menit kemudian masukkan telur.

Aduk sampai telur menyatu ke dalam adonan.

Masukkan adonan ke dalam piping bag, spuit adonan ke dalam loyang atau piring, kemudian simpan di dalam freezer agar lebih mudah saat hendak digoreng.

Setelah set, churros bisa dimasukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kedua sisi kecokelatan dan garing, lalu balurkan ke gula castor.

Langkah 8

Cemilan favorit anak-anak, garing di luar dan lembut di dalam.

Baluran:

Daun Pandan

Kayu Manis

Margarin

Tepung Terigu

Churros Pandan

Panaskan sedikit minyak goreng lalu masukkan bumbu rawon instan, tumis hingga wangi.

Aduk hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa. Beri bawang goreng untuk taburan.

Rawon? Apa enak rawon sulap menjadi nasi goreng?

Ternyata nasi goreng rawon enak juga.

Unik tapi enak, nasi goreng ini saya buat ala-ala rice bowl.

Bumbu instan yang saya pakai sudah pas rasa asin, manis, dan gurih jadi tidak saya tambahkan bumbu lagi.

Bawang Merah

Daging Sapi

Nasi

Rice Bowl Nasi Goreng Rawon

Siapkan kangkung, yang telah dibersihkan.

Masukkan nasi putih ke dalam wajan yang berisi air mendidih dan serai.

Tambahkan daun bawang, garam, dan kaldu jamur.

Goreng teri sampai matang dalam minyak panas.

Bubur manado siap disajikan dengan teri dan bakwan jagung.

Jagung

Kangkung

Serai

Bubur Manado

Potong dadu ayam lalu bumbui dengan bumbu marinasi, diamkan min 15 menit.

Potong dadu kentang, goreng hingga berkulit.

Masukkan ayam beserta bumbu marinasinnya, wortel dan kentang, tambahkan air, cengkeh dan kayu manis, bumbui.

Masak hingga bumbu meresap, cek rasa. Sajikan.

Resep ayam ini pernah di recook oleh orang Banjar asli, katanya rasanya mirip seperti buatan ibunya. Cara buat nya juga simple yuk cobain.

Bumbu Halus:

Bumbu Marinasi:

Bawang Putih

Bistik Ayam Banjar

Masak gula dan santan sampai mendidih dan gula larut, sisihkan

Masukkan tepung beras, tepung terigu, dan tape ke dalam mangkuk besar. Aduk rata

Tuang campuran santan, aduk hingga tercampur merata lalu saring

Masukkan ragi instan, aduk rata. Diamkan selama 40 menit, tutup adonan dengan kain bersih

Setelah 40 menit, aduk sebentar lalu masukkan baking powder. Aduk perlahan

Tuang ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak tipis

Kukus selama 20 menit, kukusan sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu

Tepung

Beras

Terigu

Santan

Ragi

Apem Gula Merah

Goreng ati ampela setengah kering. Tutupi wajan agar tidak terkena cipratan minyak panas. Kemudian potong dadu ati ampela

Ulek bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit hingga halus

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum

Masukan nasi, kubis dan ati ampela. Aduk - aduk hingga nasi tidak menggumpal. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong

Masukan garam, kaldu bubuk, saus tiram, saus teriyaki dan saus tiram. Aduk - aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Gunakan api sedang cenderung kecil agar tidak cepat gosong. Setelah bumbu tercampur rata dan meresap. Matikan api. Sajikan nasi goreng dengan telur mata sapi, irisan tomat dan kerupuk

Menu nasi goreng rumahan bercitarasa Jepang

Kecap

Saus

Tiram

Teriyaki

Buah

Rawit

Kaldu

Minyak

Kerupuk

Nasi goreng Ati Ampela Teriyaki #JagoMasakMinggu5

Di dalam wadah, aduk rata bahan saos, kemudian sisihkan.

Aduk rata semua bahan pencelup hingga mendapatkan konsistensi kental.

Kemudian masukkan sosis, balurkan hingga merata.

Panaskan minyak goreng, goreng sosis yang sudah di celupkan ke dalam adonan pencelup, goreng hingga golden brown dengan api sedang. Kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga wangi.

Kemudian masukkan cabe ijo dan cabe merah, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan bahan saos. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup.

Kemudian masukkan daun bawang, masak sebentar lalu matikan api.

Masukkan sosis yang telah di goreng. Aduk rata.

Langkah 9

Langkah 10

Recook resep menu liburan ala Yummy dengan sedikit modifikasi.. Hmm enak!!!

ADONAN PENCELUP:

Bahan Saos:

Air Soda

Bawang Bombay

Kecap Asin

Lada

Minyak Wijen

Sosis

Sosis Goreng Asam Manis

Campurkan semua bahan sayur lalu cuci dan tiriskan.

Rebus sayuran sekitar 2-3 menit lalu angkat.

Campurkan semua bahan jadi satu, aduk rata.

Goreng di atas teflon anti lengket dengan minyak sedikit saja. Angkat lalu sajikan dengan sambal cocol.

Bacol adalah bakwan cocol. Makannya di cocol pake saus dan biar rendah kalori, kita buat pake tepung oatmeal. Enak banget.

Oatmeal

Bacol Oatmeal

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum,

Kemudian masukan cumi-cumi yang sudah di bersihkan tintanya dan di kerat-kerat dagingnya menggunakan pisau . Aduk rata.

Masukan paprika yang sudah di potong kotak. Aduk rata lagi.

Bumbui dengan saus inggris, kecap asin, kecap manis, gula,garam dan kaldu bubuk aduk hingga rata lalu tes rasa.

Terakhir masukan tepung jagung yang sudah di larutkan, aduk rata hingga kuah sedikit mengental lalu Matikan api dan sajikan.

Cumi

Cumi Masak Saus Inggris

Campur kornet, wortel, sagu, garam, merica, dan oregano. Aduk rata

Bentuk bulat adonan, beri isian mozarella

Gulingkan bola-bola dengan langkah: terigu-telur-terigu-telur-panir. Sisihkan

Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan

Sajikan dengan saus sambal/tomat sesuai selera

Resep Bola-bola Kornet Mozarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-bola Kornet Mozarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis