Resep Bola-Bola Nangka

Langkah 1

Campurkan tepung terigu, gula, garam, baking powder dan ragi, aduk rata. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan tidak bergerindil.

Langkah 2

Potong dadu kecil buah nangka.

Langkah 3

Masukkan nangka ke dalam adonan tepung, aduk rata.

Langkah 4

Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit hingga mengembang.

Langkah 5

Aduk rata adonan, bentuk bulat dengan bantuan 2 sendok. Masukkan dalam minyak panas.

Langkah 6

Goreng dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.