Resep Bola-Bola Nasi Merah

Yummy Official

Yummy Official

4.0

(29 Rating)

20 mnt

Rp 35.000

Tanpa Babi

Porsi 4-5 orang

Bahan Utama

300 gr nasi merah

50 gr tepung roti kasar

1 butir telur

2 batang seledri cincang halus

50 gr wortel parut kecil

75 gr ayam cincang

½ sdt garam

1 sdt merica

1 sdt penyedap rasa ayam

2 sdm keju parmesan bubuk

Bahan Pelapis

50 gr terigu

1 butir putih telur

100 gr tepung panir halus

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan ayam cincang. Masak hingga matang. Tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu, masukkan ayam cincang. Masak hingga matang. Tiriskan.

Campurkan nasi merah yang telah dimasak dengan seluruh bahan lain menjadi satu.
Tips: Nasi merah sebaiknya dimasak dengan lebih banyak air agar teksturnya sedikit lebih basah agar lebih mudah ketika dibentuk. Penyedap rasa bisa juga dimasukkan ketika memasak nasi merah.

Langkah 2

Campurkan nasi merah yang telah dimasak dengan seluruh bahan lain menjadi satu. Tips: Nasi merah sebaiknya dimasak dengan lebih banyak air agar teksturnya sedikit lebih basah agar lebih mudah ketika dibentuk. Penyedap rasa bisa juga dimasukkan ketika memasak nasi merah.

Bentuk menjadi bola-bola sebesar bola ping-pong.

Langkah 3

Bentuk menjadi bola-bola sebesar bola ping-pong.

Balut bola bola nasi dengan terigu kemudian celupkan pada putih telur kemudian balut dengan tepung panir halus.

Langkah 4

Balut bola bola nasi dengan terigu kemudian celupkan pada putih telur kemudian balut dengan tepung panir halus.

Goreng bola-bola nasi dengan minyak panas hingga warnanya kecoklatan. Sajikan.

Langkah 5

Goreng bola-bola nasi dengan minyak panas hingga warnanya kecoklatan. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement