Rebus air sampai mendidih, masukkan ayam. Masak sampai ayam matang. Buang busa rebusan ayam yang mengapung agar kuah bening.

Langkah 1

Masukkan seledri dan daun bawang. Masak sampai tercium aroma wangi.

Langkah 2

Masukkan wortel dan jagung manis. Masak sampai ½ matang.

Langkah 3

Masukkan tahu, bumbui merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 4

Masukkan daun kemangi dan irisan tomat. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Ayam

Daun Bawang

Daun Kemangi

Garam

Lada

Pala

Seledri

Tahu

Tomat

Sop Ayam Kemangi

Marinasi paha ayam fillet dengan bubuk bawang putih, lada bubuk dan garam. Biarkan 15 menit di kulkas.

Siapkan mangkok berisi air es dan tepung bumbu ayam krispy.

Masukan ayam ke dalam mangkok berisi tepung lalu baluri hingga merata.

Goreng hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Campur semua bahan korean saus ke dalam mangkok kecuali bawang putih cincang.

Langkah 7

Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan saus yang telah tercampur tadi. Masak sebentar.

Langkah 8

Masukan ayam yang telah digoreng tadi lalu aduk rata. Sajikan dengan taburan wijen.

Langkah 9

Bisa buat salah satu menu bekal ya moms :)

Korean Saus 

Cabe

Tepung

Wijen

Korean Chicken Pop Rock

Rebus hati sapi dengan air secukupnya. Tiriskan lalu cuci kembali. Potong setebal 1 cm.

Bersihkan kentang, potong sesuai selera lalu goreng sebentar. Tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama kayu manis sampai matang dan wangi.

Masukkan kentang dan hati sapi, aduk dan masak beberapa saat.

Tuang air dan kecap manis. Bumbui garam, lada dan gula merah. Set api kecil.

Masak sampai cairan mengental, koreksi rasa.

Krengsengan sendiri khas Surabaya biasanya pakai petis udang dan umumnya juga menggunakan daging sapi, Tapi di sini saya menggunakan hati sapi dan tidak menggunakan petis.

Bumbu halus

Ati Ampela

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Kentang

Krengsengan Hati Sapi dan Kentang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus mie hingga matang, kemudian campur dengan tepung terigu dan bumbu hingga rata, beri air hangat sedikit demi sedikit hingga mengental.

Setelah mengental masukkan tepung tapioka dan aduk hingga rata, tambahkan air hingga tekstur menjadi lebih liat.

Potong kulit pangsit menjadi bentuk persegi, adonan yang telah tercampur diletakkan diatas kulit pangsit dan dibentuk bulat menyerupai dimsum.

Goreng dengan minyak panas hingga berwarna kecoklatan atau hingga matang.

Siapkan bumbu kacang dengan cara kacang tanah, bawang putih, cabai, daun jeruk, dan kencur digoreng hingga kacang matang, kemudian diblender hingga halus, gula jawa, garam dan asam jawa dihaluskan kemudian dicampurkan dengan kacang yang telah halus.

Setelah tercampur rata, sambal kacang bisa digunakan dengan cara dilarutkan pada air hangat hingga konsistensi yang diinginkan.

Batagor yang telah matang bisa langsung disajikan dengan bumbu kacang dan kecap manis.

Ini adalah resep batagor yang dibuat dari bahan-bahan seadanya yang ada di rumah.

Kacang

Kencur

Gula

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Kulit Pangsit

Mie Instan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Batagor Mie

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

​8 Manfaat Air Kelapa Untuk Ibu Hamil, Adakah Bahayanya? 

Menu Diet Seminggu yang Sehat dan Sederhana, Lengkap

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kulit sapi selama 10 menit. Buang airnya dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan lengkuas, cabe dan tomat.

Bumbui garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Masukkan kulit sapi dan tuang air. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Kulit sapi atau cecek paling enak dimasak seperti ini.

Alat & Perlengkapan

Daging Ham (Sapi)

Kulit Sapi Pedas Cabe Hijau

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus.

Kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Setelah itu, masukkan ayam. Aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit air agar tidak gosong. Masak ayam dengan api sedang.

Setelah itu, masukkan kecap manis, saos barbeque dan penyedap rasa. Aduk-aduk. Masak sampai bumbu mengering.

Kemudian panaskan teflon yang sudah diolesin minyak goreng. Setelah itu, panggang ayam dengan api kecil.

Jika ayam sudah berubah warna kecoklatan. Angkat dan siap disajikan.

Anakku sangat suka menu ini, karena saos barbequenya bikin enak.

Kemiri

Ayam Bakar Saos Barbeque #JagoMasakMinggu5Periode3

Masak hingga mendidih dan mengeluarkan minyak.

Bumbu Aromatik:

Bumbu Halus:

Daun Jeruk

Jahe

Kunyit

Santan

Gulai Jengkol Pucuk Ubi

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak sampai harum.

Tambahkan air, masak sampai wortel agak empuk.

Ttambahkan saus tiram dan kaldu bubuk, aduk rata.

Sayuran sehat banyak manfaatnya. Yuk cobai!.😇

Bumbu Iris :

Cabe Merah Besar

Saus Tiram

Wortel

Cah Kelakai dan Wortel

Siapkan timun dan lemon kemudian cuci bersih dan iris.

Parut timun sesuai selera lalu cuci dan bilas sebentar saja kemudian tiriskan.

Siapkan selasih yang telah direndam air matang.

Masukkan parutan timun, sirup cocopandan dan air matang. Aduk rata jika kurang manis bisa ditambah sirup cocopandan atau simple sirup.

Tata es timun dengan tambahan jelly jeruk. Sajikan dengan es batu.

Es timun Aceh ditambahkan sirup cocopandan dan jelly jeruk.

Timun

Es Timun Aceh #JagoMasakMinggu10

Panaskan margarin dalam teflon, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan kornet sapi tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk dan biji pala bubuk, aduk rata.

Tambahkan tepung terigu, aduk cepat sampai rata.

Tuang susu cair aduk rata sampai tidak ada yang menggumpal.

Tambahkan keju cheedar. aduk rata. matikan api. dinginkan suhu ruang.

Setelah cukup dingin, ambil sedikit adonan, pipihkan kemudian isi dengan potongan keju quickmelt/ mozarella. Tutup kembali dengan adonan lalu bentuk bulat bulat.

Celupkan ke dalam kocokan telur, sampai terbalut rata. Angkat.

Lalu gulingkan di atas tepung panir sampai rata. susun dalam wadah kedap udara dan masukkan dalam freezer selama 15mnt supaya set. Baru keluarkan dari freezer.

Panaskan secukupnya minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil. Lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Keju

Kornet

Margarin

Minyak Sayur

Brulee Bomb

Iris-iris memanjang labu Siam, cuci sampai bersih.

Iris-iris juga wortel lalu cuci sampai bersih.

Iris-iris bawang putih dan bawang merah, panaskan pan beri minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukan dada ayam yang sudah dicincang aduk aduk agar tidak bergumpal, tumis sampai berubah warna.

Kemudian masukan labu Siam, tumis sebentar lalu beri garam, kaldu jamur dan kecap manis, beri sedikit air, masak sampai matang dan angkat.

Buah

Labu

Kecap

Kaldu

Jamur

Minyak

Labu Siam Cah Ayam #AlaAnakKos

Rebus labu siam dan beri garam lalu rebus hingga matang.

Goreng cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Dalam cobek masukkan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula pasir.

Tambahkan kecap manis, aduk rata lalu beri air dan aduk rata kembali.

Sajikan sambal kecap dengan labu siam rebus.

Lauk siang ini cukup simpel tapi ngabisin nasi pastinya.

Bahan Sambal Kecap

Kecap Manis

Labu Siam

Labu Siam Rebus Sambal Kecap

Masukkan cambah dele. Aduk rata. Masukkan gula, garam, dan penyedap serta tambahkan sedikit air.

Masukkan tempe yang sudah digoreng tadi. Tumis hingga tingkat kematangan yg di inginkan. Saya menumis lagi 2 menit saja.

Oseng kecambah dele tempe siap disajikan.

Ini adalah masakan favorit saya. Setiap melihat kecambah dele yang segar pasti saya beli dan masak ini.

Bumbu-Bumbu

Tauge

Oseng Kecambah Dele Tempe

Siapkan semua bahan, cuci bersih kerang dan bumbu.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, kencur, jahe, kemiri dan terasi.

Pindahkan ke mangkok, masukkan kelapa, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk dan perbaiki rasanya.

Masukkan kerang dan cabe hijau, aduk rata dan sisihkan. Ambil daun pisang, tambahkan kerang.

Bungkus seperti botok. Sematkan lidi lalu kukus hingga matang.

Kelapa

Kerang

Botok Kerang Darah

Tim margarin hingga cair, biarkan hangat.

Masukkan kedama wadah bersih gula, telur, sp, vanili dan garam.

Mixer hingga kental lebih kurang selama 10 menit.

Ambil 3 SDM adonan, campur dengan coklat bubuk. Tuang bergantian ke dalam loyang yang sudah dioles pakai margarin dan tepung.

Panggang di oven selama 50 menit suhu 160 derajat api atas bawah. Keluarkan dari loyang dan biarkan dingin. Baru potong, sajikan bolu panggang 4 telur kepada keluarga tercinta.

Bolu panggang 4 telur, lembut dan enak, menggunakan loyang tulban 20 cm.

Kamu ingin membuat sendiri bolu panggang 4 telur sendiri di rumah dengan mudah? Simak resep bolu panggan 4 telur berikut ini.

Resep Bola-Bola Nasi Rumput Laut

Bahan

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait