Resep Bola-Bola Pisang Coklat

Langkah 1

Kukus pisang.

Langkah 2

Haluskan atau lumatkan dengan garpu.

Langkah 3

Campur pisang dengan tepung terigu, gula dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan pisang, pipihkan. Lalu beri isian filling coklat secukupnya, jangan terlalu banyak karena khawatir saat digoreng akan keluar dari adonan. Kemudian tutup dan bulatkan kembali.

Langkah 5

Celupkan pisang ke bahan pelapis basah.

Langkah 6

Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata.

Langkah 7

Panaskan minyak secukupnya, api jangan terlalu besar. Setelah matang keemasaan, angkat dan tiriskan. Alasi bagian bawah dengan tisu agar minyak cepat terserap. Sajikan.