Langkah 1

Langkah 2

ulek cabe, kemiri dan garam hingga halus.

Langkah 3

Masukkan mangga yang sudah dicincang kedalam bumbu halus, ulek sebentar sampai tercampur rata.

Langkah 4

Sambal raca' mangga siap disantap sebagai makanan pendamping ikan bakar dan lainnya.

Langkah 5

Raca Mangga adalah sambal khas bugis, biasa dimakan bersama ikan bakar

Bahan Utama

Cabe

Mangga

Sambal Raca Mangga

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kacang panjang dan tauge, aduk rata hingga setengah matang.

Tuangkan garam, merica, kaldu ayam, penyedap rasa, gula. Aduk hingga bumbu meresap.

Tunggu dan biarkan masak hingga kacang panjang dan tauge matang. Lalu koreksi rasa sesuai selera.

Sajikan tumisan kacang dan tauge ini selagi hangat. Selamat menikmati!

Langkah 6

Hai guys saya bersemangat dan mencoba resep baru yaitu tumisan kacang panjang dan tauge. Yuk kita tambahkan variasi pada menu kita hari ini, rasa nya enak banget. Cocok untuk anak kost lho.

Halal

Bawang Merah

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Panjang & Tauge

Siapkan panci. Masukkan air, bumbu halus, dan telur puyuh.

Tambahkan gula merah, garam, dan daun salam.

Masak dengan api kecil hingga air menyusut, tusuk dengan tusukan sate lalu sajikan!

Kesukaan si kecil, laris manis kalau bikin ini... Yang kangen angkringan khas jogja yukk merapat kita bikin sendiri dirumah 🥰

Bumbu halus

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Telur Puyuh

Sate Telur Puyuh Ala Angkringan

Harum kayu manisnya sangat menggoda saat di kukus 😏

Gula

Kayu Manis

Tepung Roti

Sarikaya Roti Tawar #JagoMasakMinggu10

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan dan juga daun bawang.

Kemudian masukkan air panas, aduk hingga tercampur merata.

Lalu beri adonan aci secukupnya, kemudian rapikan agar tahu tidak copot.

Kemudian panaskan minyak dan goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Pelapis

Daun Bawang

Lada

Tahu

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tahu Aci Goreng #JagoMasakApril

Blender halus jahe, kunyit, lengkuas dan serai.

Masukan dalam panci bumbu halus, daun salam dan daun jeruk.

Tambahkan air, garam dan kaldu bubuk, masak sampai air menyusut.

Goreng ayam di minyak panas, masak sampai kuning ke emasan, lalu tiriskan, siap di sajikan.

Ayam

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng

Goreng kentang hingga matang, angkat dan tiriskan.

Geprek jahe, cincang bawang putih dan potong-potong ayam.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Masukkan air dan semua bahan lainnya, kecuali kentang. Aduk rata dan masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Tambahkan kentang, aduk rata. Sajikan dengan nasi hangat.

Langkah 7

Ayam dan kentang dengan bumbu kecap dan jahe. Super enak!

Kecap Asin

Kecap Manis

Kentang

Saus Tiram

Ayam Kentang Masak Kecap Jahe

Rebus kacang hijau hingga merekah, angkat tiriskan.

Masukan tepung, bumbu halus, telur, santan, garam, kaldu bubuk, daun jeruk yang telah di iris-iris, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan encer.

Panaskan minyak, lalu ambil adonan dan goreng hingga matang, angkat tiriskan, dan siap disajikan.

Bumbu

Kacang Hijau

Telur

Tepung

Peyek Kacang Hijau

Sangrai teh, gula, dan vanila hingga creamy.

Lalu tambahkan susu dan aduk hingga mendidih, lalu diamkan 15 menit.

Tuangkan kental manis 15 ml, untuk menambah manis.

Saring susu yang sudah disangrai ke dalam gelas.

Masukkan lagi susu full cream hingga memenuhi gelas.

teh dengan susu yang disangrai, rasanya sangat yummy

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Susu

Vanilla

Roasted Milk Tea

Cuci ikan pindang, lalu beri taburan tepung terigu.

Goreng ikan sampai matang dan sedikit garing. Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu. Blender kasar bawang merah, bawang putih, dan cabai.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai bumbu matang dan tanak.

Masukkan ikan pindang yang sudah digoreng, lalu aduk sebentar. Bumbui dengan garam, gula, dan penyedap rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat dan siap disajikan.

Menu bikin boros nasi. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Ikan

Minyak Sayur

Ikan Pindang Bumbu Balado

Rebus mie telur sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, masak sampai mendidih lalu masukkan telur. Masak hingga telur setengah matang.

Masukkan sawi, wortel dan sosis. Masak sampai sayur layu.

Masukkan mie telur, aduk sampai rata. Bisa juga gunakan mie gaga 100 sebagai bahan membuat mie-nya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica, saus sambal dan kecap manis. Aduk rata.

Tambahkan tomat, cabe rawit dan daun bawang. Aduk sebentar lalu angkat. Sajikan selagi hangat.

Cabe rawit bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera.

Sawi

Sosis

Wortel

Mie Nyemek Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Intip kumpulan ide resep masakan rumahan sehari-hari yang sederhana, enak dan murah dari Yummy App berikut ini yuk.

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Kupas wortel dan kentang, lalu potong dadu.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan matang.

Masukkan wortel, aduk rata, masak sebentar.

Masukkan saos tiram, kecap manis, lada bubuk dan sejumput garam, aduk rata. Masak hingga air habis. matikan api, angkat.

Masya Allah coba masak ternyata menyenangkan. Apk Yummy sangat membantu, step memasak juga ada. Suka banget apk yummy 🤍

Hallo chef, kebetulan anakku pecinta wortel dan kentang. Dapat resep ini langsung recook deh. Anak anak pada suka dengan menu yang nggak terlalu berbumbu, jadi buat resep Nini mereka Sanga suka dan lahap makan. 
Terimakasih resepnya ya chef, sangat bermanfaat.
#JagoMasakFebruari

Tumis Wortel Kentang

Cuci bersih buncis lalu potong menyerong.

Ambil 7 sdm udang rebon lalu cuci hingga bersih.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.

Masukkan udang rebon lalu aduk hingga merata. Masak selama 2 menit.

Masukkan buncis dan 75 ml air bersih. Aduk hingga merata lalu masak hingga buncis matang.

Masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Koreksi rasa lalu buncis lado udang rebon siap disajikan.

Cocok untuk lauk makan siang. Yuk cobain, Sobat Yummy!

Buncis

Buncis Lado Udang Rebon

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu iris hingga wangi.

Masukkan buncis, beri saos tiram, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masak hingga air sedikit berkurang dan bumbu meresap.

butir

Buah

Tiram

Kaldu

Minyak

Tumis Buncis Bakso

Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan tepung maizena, tepung sagu, dan kaldu jamur. Aduk rata.

Tuangkan air secukupnya hingga membentuk adonan tepung yang cukup kental.

Masukkan kubis, bombay, dan nori. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng adonan hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Bakwan Goreng Nori siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Kubis

Nori

Bakwan Goreng Nori

Cuci bersih dan potong sayuran, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan wortel dan buncis, aduk rata.

Bumbui dengan merica, kaldu bubuk, kecap asin, lalu cek rasanya.

Tumis hingga semua sayuran empuk dan layu, kemudian matikan api.
Lalu sajikan di atas piring saji.

Recook dari Amalia Wulandari, sayuran simple tanpa banyak bumbu. 
Enak dimakan dengan lauk apa saja. 
Tidak bikin enek karena tidak terlalu banyak campuran. 
Recomended bagi yang tidak suka sayuran.

Alat & Perlengkapan

Assalamu'alaikum chef, izin setor resepnya ni chef, sayuran simple tapi enak banget, sehat lagi, si kecil suka, maksih resepnya y chef

Tumis Wortel Buncis

Lunak

Carang Gesing #JelajahBarat

Sate Lilit Tuna

Singkong Thailand

Perkedel Kentang Daging #UntukSiBuahHati

Ayam Bakar Tulang Lunak

Pepes Ikan Mas Tulang Lunak

Kulit Risoles Lentur

Pepes Ikan Mas Duri Lunak

Ayam Bakar Taliwang Tulang Lunak #JagoMasakMinggu9

Bandeng Duri Lunak #LebihSehat

Kepiting Lunak Pedas Manis

Ceker Pedas Tulang Lunak

Potong-potong tahu lalu goreng hingga berkulit kemudian angkat dan tiriskan.

Rebus telur hingga matang lalu kupas dan goreng hingga berkulit, kemudian tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan telur, tahu, merica bubuk, kaldu bubuk, gula palem dan garam, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu angkat.

Tuang di dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bumbu Halus :

Telur Tahu Bumbu Merah

Campur 3 sdm tepung terigu, 1sdm tapioka dan air. aduk rata, tambahkan sisa tepung dan minyak goreng. uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi beberapa bagian. lalu rendam dalam minyak goreng minimal 1 jam (saya 4 jam).

Enak dan mudah banget. Recook resep mbak desy.

Resep Bola-Bola Singkong Kekinian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Singkong Kekinian

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut