Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan garam, gula,merica dan penyedap.

Langkah 4

Masak sampai semua matang, icip-icip rasanya dan sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Bawang Merah

Bayam

Sayur Bening Bayam Waluh

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bumbu marinasi dan beri air secukupnya.

Rendam ikan lele yang sudah dibersihkan ke dalam bumbu marinasi, diamkan minimal selama 10 menit agar meresap.

Goreng ikan lele pada minyak panas hingga matang, angkat dan tiriskan.

Haluskan sambal, lalu taruh ikan lele di atasnya dan penyetkan, siap disajikan.

Lama gak beli penyetan, gak ada salahnya bikin sendiri di rumah.

Bahan Bumbu Marinasi

Bumbu Bahan Sambal

Bawang Putih

Cabe

Ikan Lele

Ketumbar

Kunyit

Penyet Lele

Siapkan bumbu, kemudian bakar bawang merah, bawang putih, jahe, temu kunci, dan cabai rawit merah, di atas teflon.

Lalu bakar ikan kurisi di atas teflon dengan sedikit minyak goreng,masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Siapkan cobek, haluskan bumbu yang sudah di bakar tadi.

Beri garam, kaldu bubuk, dan gula pasir aduk rata.

Kemudian masukkan 250 ml air panas,lalu beri perasan air jeruk limo.

Langkah 6

Langkah 7

" Enak dan seger banget 😋 bikin boros nasi 😋."

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Jeruk

Pecak Ikan Kurisi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lumatkan pisang, sisihkan. Mixer gula pasir, telur dan SP dengan speed tinggi selama kurang lebih 10 menit.

Kemudian masukkan pisang yang sudah dilumatkan, mixer sebentar.

Masukkan tepung terigu, mixer speed rendah sebentar saja asal tercampur rata.

Masukkan margarine cair, mixer sebentar saja (sekitar 1 menit) lalu aduk balik dengan spatula.

Panaskan oven, oles loyang dengan margarine dan terigu lalu tuang adonan. Hentikan perlahan agar udara dalam adonan keluar, lalu beri topping sesuai selera.

Oven dengan suhu 180°C selama 45 menit atau menyesuaikan oven masing-masing.

Ada 2 buah pisang kepok terlalu matang, daripada dibuang sayang banget kan. Dengan bahan seadanya dibikin bolu pisang saja.

Pisang

Tepung

Bolu Pisang Simple

Rendam krupuk di dalam minyak goreng 2 jam

Iris tipis-tipis bawang putih, kencur dan daun jeruk

Tumis bawang putih, kencur dan daun jeruk hingga kecoklatan

Setelah ditumis hingga kecoklatan masukan dalam plastik lalu haluskan

goreng krupuk yang direndam hingga matang/banyak yang mengapung

Masukan bumbu yang dihaluskan, penyedap rasa dan bubuk cabe dalam krupuk lalu ditutup dan dikocok

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Kencur

Seblak Krupuk Kering

Cuci bersih beras, letakkan dalam magicom, beri bubuk kunyit, sereh, daun jeruk, daun salam, santan, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata masak hingga matang.

Sesekali dibuka untuk diaduk agar bumbu merata. Setelah matang sisihkan dulu.

Dalam wadah kocok lepas telur yang diberu susu, garam, kaldu bubuk, dan lada, tuang setengah bagian ke dalam teflon, masak hingga kedua sisi matang.

Sisa telur beri pewarna merah, kocok, dan tuang ke teflon. Masak hingga kedua sisi matang.

Susun kedua bagian dadar, dengan warna merah dibawah dan yang putih diatasnya, gulung memanjang lalu iris. Sisihkan.

Siapkan bahan untuk pembuatan bihun goreng. Tumis bumbu baceman dan bawang merah hingga wangi, masukkan bakso dan kol, aduk rata.

Masukkan bihun, beri bumbu-bumbu saos dan aduk rata.  Setelah matang, susun di piring, nasi kuning yang dibuat tumpeng dengan kerucut terbuat dari daun pisang, lalu tata makanan pendampingnya dan sajikan.

Tumpengan biasa dibuat pada hari-hari spesial seperti hari raya keagamaan, nasional, ataupun berbagai kegiatan yang ada di Indonesia. Tumpengan memiliki arti sosial tersendiri bagi rakyat Indonesia. Menggambarkan hubungan vertikal dan horizontal di kehidupan bermasyarakat.

Bahan Telur Dadar Merah Putih

Bahan Bihun Goreng

Pelengkap

Bakso Ikan

Beras

Bihun

Daun Bawang

Daun Salam

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Pewarna Makanan

Santan

Saus Tiram

Serai

Susu

Tomat

Tumpeng Kuning Dadar Merah Putih #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Lalu siapkan panci lalu masukkkan bubuk agar, campurkan dengan air matang lalu aduk rata

Lalu masukkan gula pasir, aduk rata dan masak sampai mendidih. Matikan kompor

Lalu pindahkan ke dalam wadah puding. Diamkan sampai atasnya mengeras, dinginkan di suhu ruangan

Siapkan panci lain, lalu masukkan air dan bubuk agar, aduk rata. Masukkan gula pasir dan susu kental manis. Aduk rata lalu masak di atas kompor sampai matang

Aduk rata sampai mendidih lalu matikan lapisan puding susu sudah siap untuk dituangkan

Tuang ke lapisan puding hijau, tuang sampai penuh

Langkah 8

Lalu diamkan di suhu ruang sampai mengeras. Bisa langsung disajikan atau lebih enak masukkan ke dalam kulkas biar dingin

Langkah 9

Setelah dingin, keluarkan dari kulkas lalu taruh ke dalam piring. Siap disajikan untuk keluarga tersayang. Anak-anak sangat happy karena cartoon hulk kesayangan berwarna hijau favorit anak-anak

Langkah 10

Terinspirasi dari cartoon hulk yang badannya semua berwarna hijau. Kebetulan ada event yumi membuat puding cussss langsung bikin. Alhamdulillah anak-anak suka, disantap kondisi dingin keluar dari kulkas, nyesssss

Lapisan Bawah

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Puding Susu Hijau Hulk #DiRecookYummy

bersihkan ayam lalu cuci dan potong menjadi beberapa bagian

haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, ketumbar, jahe dan garam sampai halus

balurkan bumbu halus pada ayam,tambahkan air lalu aduk rata

tambahkan serai,laos dan salam.ungkep sampai air surut (air secukupnya)

goreng ayam sampai warna kuning kecoklatan dengan api sedang.ayam goreng siap di nikmati

resep andalan bikin ayam goreng yg enak buat lauk makan

Salam

Minyak

Ayam goreng simpel #AlaAnakKos

Marinasi ayam dengan 1 sdt garam, 1 sdt lada, 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdt bawang putih bubuk. Remas-remas agar bumbu meresap

Tambahkan 2 sdm tepung terigu dan 1 sdm tepung maizena. Beri 150 ml air kemudian aduk merata

Siapkan 5 sdm  tepung terigu dalam wadah berbeda. Kemudian goreng ayam dengan terlebih dahulu dibubuhkan pada tepung terigu

LFC (Lukman Fries Chicken). Untuk 2 porsi

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Ayam Goreng Juicy

Rebus sagu mutiara dengan metode 5.7.30 lalu masukkan pasta taro atau ungu masak hingga sagu mutiara matang

Cuci bersih dengan air matang lalu tiriskan

Masukan jelly bubuk, agar agar bubuk, gula pasir, vanili, daun padan lalu tuang santan aduk merata

Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil di aduk terus matikan kompor ambil 300 ml adonan santan sisihkan

Lalu masukan sagu mutiara aduk rata masak sebentar hingga mendidih

Lalu tuang adonan puding kedalam loyang, buang buih / busa di permukaan puding aduk merata kembali. Biarkan puding set suhu ruang

Keluarkan adonan puding dari loyang secara perlahan

Lalu gulung puding perlahan dan pelan kemudian masukan puding kedalam gelas

Masak kembali puding santan yg telah set tadi. Masak hingga mendidih sambil diaduk terus lalu tuang perlahan kedalam puding yg sudah di letakan di dalam gelas td. Biarkan set masukan kedalam kulkas

Jika sudah mengeras potong puding menyerupai bolu gulung. Puding siap dinikmati

Terinspirasi dari bolu gulung, puding juga bisa di gulung, ini menggulungnya bener harus hati hati supaya tidak patah, apalagi memasukan kedalam gelas harus benar hati hati. 
#TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Puding Gulung Sagu Mutiara

Cuci bersih ikan gurame,lalu fillet dan potong dadu.

Campur jadi satu tepung terigu,maezena,garam, kaldu bubuk, merica,baking soda dan ketumbar bubuk. aduk hingga tercampur rata

Masukan irisan daging ikan kedalam campuran tepung, balur hingga merata.

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga kecoklatan dan garing. angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dengan sedikit minyak,masukan wortel dan tambahkan air. Masak hingga wortel matang lalu bumbui dengan saus tiram,saus tomat,gula dan garam. terakhir masukan larutan maizena,masak hingga kuah mengental angkat dan sajikan dengan gurame goreng tepung.

Terinspirasi dari salah satu resto yang pernah saya kunjungi,dengan menu gurame fillet asam manis. Nah kebetulan tadi pagi beli ikan gurame 1kg isi 2 gede2 banget,langsung deh kepikiran bikin menu ikan gurame fillet dengan saus asam manis. Menu ini bisa disajikan saat hari spesial seperti hari raya imlek nanti ya chef. sengaja sausnya tidak saya campur supaya tekstur ikan goreng tepung nya biar tetap krispy 😊 🎎

Saus Asam Manis

Bawang Bombay

Saus Sambal

Gurame Asam Manis #ImlekanDiYummy

Diva's Kitchen

Pempek Isi Kates

Getas Tepung Ketan

Tahu Walik Aci

Tumis Oncom Cepokak

Terong Sambal Tempoyak

Kolak Pisang dan Kacang Merah

Kangkung Saos Tiram

Sop Ikan Segar

Tumis Tempe Kecap

Telur Saos Tiram

Nasi Goreng Bawang Putih

Tumis Teri Petai

Blender tape singkong bersama susu, santan, 7 sdm gula dan garam

Biarkan busanya hilang sambil diaduk perlahan. Beri dark chocolate compoun, bubuk agar-agar dan cokelat bubuk, aduk rata. Jika dirasa kurang manis tambahkan gula lagi

Masak bahan puding hingga mendidih, matikan kompor. Sambil terus diaduk tunggu uap panasnya hilang

Letakkan di cup/gelas ya, tunggu hingga mengeras

Blender semua bahan saus, tes rasanya (untuk rasanaya sesuaikan selera ya, tambahkan gula jika kurang manis). Kemudian masak hingga mengental, jika dirasa ingin lebih kental tambahkan larutan maizena ya

Tuang vla keju tape, beri keju cheddar parut dan chocochips, simpan di kulkas. Sajikan dingin lebih nikmat

Tape singkong dibuat puding berasa makan puding roti jika di blender begini. Kalau tanpa cokelat berasa banget rasa tapenya tapi kalau pakai cokelat rasa tapenya tipis sekali. Karena itu tapenya dibuat vla juga. Jadi ini puding tape siram vla tape 🤭✌️

Resep Bola-Bola Tahu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait