Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Marinasi tempe dengan bumbu selama 10 menit.

Langkah 2

Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Haluskan cabe rawit, bawang putih dan beri garam secukupnya.

Langkah 4

Setelah itu campurkan tempe, bumbu halus dan daun kemangi atasnya diberi taburan bawang goreng.

Langkah 5

Yakin deh kalau membuat menu masakan ini bakal habisin nasi yummy.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Sambal Tempe Kemangi

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok telur, gula pasir, sp, vanilla bubuk, dan garam sampai mengembang kental berjejak.

Seperti ini adonan utama, kemudian bagi menjadi 2 bagian.

Satu adonan diberi pasta pandan, dan campur semua bahan untuk bolu pandan.

Kemudian satu lagi untuk adonan ketan hitam, campur semua bahan.

Masukkan ke dalam loyang ukuran 20 cm, selang seling, hentakan 3 kali.

Langkah 6

Pandan dan ketan dicampur jadi satu, waah pastinya enak dong !!

Bahan Bolu Pandan:

Bahan Bolu Ketan Hitam:

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Tepung

Bolu Pandan Ketan Kukus

Cuci bersih pindang kemudian goreng hingga kuning keemasan.

Iris bawang putih, bawang merah dan tomat.

Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan sambal halus hingga harum. Tambahkan air lengkuas, serai, dan daun salam.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu udang bubuk dan krimer bubuk.

Langkah 7

Langkah 8

Pindang kuah merah merupakan menu andalan keluarga tercinta. 🥰

Sambal Merah Halus:

Ikan

Tomat

Pindang Kuah Merah

Tumis bawang putih yang sudah di cincang dan bawang bombay hingga harum

Setelah daging berubah warna masukkan daun jeruk serta cabe rawit

Aduk-aduk lalu seasoning dengan garam, kaldu, dan lada

Masukkan saos tiram dan minyak wijen lalu masak lagi hingga daging matang sempurna

Menu andalan aku kalau lagi bosen beef slice di masak saus jepang terus

 Bahan Pelengkap

Seasoning

Daging Sapi

Daun Jeruk

Beef Slice Daun Jeruk Pedas

Masukkan dalam wadah, butter, gula halus, telur dan gula palem. Aduk rata menggunakan whisk atau spatula.

Masukkan keju parut, santan dan garam, aduk rata.

Tambahkan tepung sagu secara bertahap, aduk kembali hingga tercampur rata sampai adonan dapat dibentuk.

Timbang adonan dengan berat 5 gram. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Tata diatas loyang. Lalu panggang dengan oven suhu 165°C selama 25-30 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Setelah dingin suhu ruang, simpan dalam wadah kedap udara.

Bahan Baluran:

Keju

Santan

Sago Palm Cheese Ball

Iris serong cabe hijau, cuci bersih sisihkan.

Potong tempe kotak kotak, goreng, sisihkan.

Rajang bawang merah dan bawang putih dan rawit, lalu tumis hingga harum.

Kemudian masukkan cabe hijau, air, kecap, saos tiram, gula Dan garam, masak hingga air menyusut.

Aku recook yaa resep nyaa..karena stok cabe ijo  aku sedikit, jadinya ga keliatan banget cabe ijo nya.. Hehehehe.. 

Makasi yaa resep nya.. Nikmat.. 

Ini dijadikan isian nasi bakar juga mantap banget 😍 

#RecookYummy

Udang

Oseng Udang Rebon Lombok ijo

Siapkan minyak lalu goreng tahu yang telah dipotong dadu sampai kecoklatan.

iris semua bumbu ( bawang merah, bawang putih, dan cabai).

Lalu siapkan minyak dan tumis semua bumbu yang telah diiris sampai harum.

Masukan kacang panjang yang telah di cuci bersih dan masak sampai sedikit layu.

Tambahkan toge yang sudah di cuci bersih lalu aduk merata.

Tambahkan penyedap rasa, garam, gula dan aduk sampai merata lalu masak hingga matang.

Kacang Panjang

Tauge

Tumis Kacang Toge Tahu

Tuang gula pasir, susu cair, dan margarin cair (kondisi masih hangat) aduk rata, tuang ragi aduk rata lagi lalu masukkan kuning telur, aduk merata dan tunggu 7 menit.

Tuang ke campuran tepung dan garam, aduk menggunakan spatula sampai menyatu.

Setelah adonan terlihat menyatu dan halus, tutup dengan serbet dan diamkan 60 menit.

Bagi adonan menjadi 11 buah, saya timbang sekitar 42 gr. Rounding sampai mulus.

Lalu mulai dari urutan pertama yang dirounding, pipihkan adonan, tepuk menggunakan tangan agar gas keluar. Lakukan sampai  adonan habis. Baluri tepung supaya tidak lengket, biarkan proofing sampai 2x lipat sekitar 30 menit.

Di menit ke 25 saya mulai panaskan minyak. Goreng donat sampai kedua sisi kecoklatan. Muncul white ring ya, pastikan masa proofing pas supaya tidak over.

Tiriskan minyak dan tunggu dingin baru bisa dihias.

Selasa, 02.01.24
Donat tanpa Ulen super lembut, bahannya semi premium, pakai 2 kuning telur dijamin soft banget. Keluar white ring juga dan bikinnya effortless. Dapurumi's recipe.

Margarin

Ragi

Donat Tanpa Ulen 2 Kuning Telur

Masukkan kentang yang telah digoreng, haluskan bersama bawang putih.

Tambahkan tepung maizena, telur ayam, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Cetak adonan tipis-tipis, kemudian goreng hingga matang kecokelatan.

Enak! Garing di luar dan lembut di dalam.

Daun Bawang

Tepung Maizena

Kentang Goreng

Campurkan garam, kaldu bubuk, gula, lada, dan air jeruk nipis ke dalam mangkuk, aduk dengan sendok hingga merata, sisihkan.Siapkan ayam kampung yang telah dibersihkan, balurkan bumbu yang telah dicampur sebelumnya ke bagian dalam ayam dan kulit luarnya. Masukkan irisan jahe, bawang pre, dan bawang putih ke dalam ayam.

Didihkan air, rebus ayam selama kurang lebih 30-45 menit hingga ayam matang, angkat dan rendam dalam air es selama 5 menit.

Campurkan kuah sisa rebusan ayam, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wadah terpisah hingga tercampur rata menggunakan sendok.

Panaskan minyak goreng di dalam frying pan dengan api kecil, masukkan bawang putih cincang dan jahe cincang. Masak hingga berwarna kecoklatan dan harum, tambahkan minyak wijen, sisihkan.

Sajikan ayam yang telah dipotong-potong bersama dengan saus, minyak bawang, daun ketumbar, dan timun.

Bahan

Bahan Minyak Bawang :

Bahan Bumbu Saus 

Bahan  Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

No Diet

Jahe

Saus Tiram

Ayam Pek Cam Kee

Buang tangkai terong. Kemudian kerat-kerat namun tidak sampai terputus.

Rebus terong, tomat, teri, bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai air menyusut.

Angkat semua bahan sambal. Taruh di cobek.

Tambahkan terasi bakar, garam, gula, dan penyedap rasa.

Ulek sampai tekstur yang diinginkan. Jangan lupa cek rasa.

Sambal terong rebus yang sempat viral pada masanya. Bikin nagih. Yummy!

Bawang Merah

Terong

Sambal Terong Rebus

Haluskan tahu putih. Lebih bagus lagi kalau diperas.

Haluskan bawang putih, garam, lada dan kaldu bubuk.

Parut wortel, iris daun bawang, lalu masukkan ke tahu. Masukkan juga bumbu halus dan telur.

Campur adonan hingga rata. Tes rasa, jika ada yang kurang bisa ditambahkan.

Goreng. Jika sudah matang, angkat lalu tiriskan.

Terbuat dari tahu yang dilembutkan dulu (lebih bagus lagi kalau diperas). Dicampur telur, parutan wortel dan daun bawang.

Resep Bola-Bola Tahu

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait