Bola Bola Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Bola Bola Ubi #JagoMasakMinggu1Periode3

Bunda Cony

Bunda Cony

5.0

(19 Rating)

Olahan ubi yang disukai anak-anak.

Bahan Utama

400 gram ubi jalar kuning

70 gram tepung tapioka

30 gram maizena

10 gram gula halus

1 sdt baking powder

Gula halus secukupnya, untuk taburan

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Kupas ubi, potong kotak-kotak lalu kukus hingga matang.

Langkah 1

Kupas ubi, potong kotak-kotak lalu kukus hingga matang.

Haluskan ubi yang sudah dikukus.

Langkah 2

Haluskan ubi yang sudah dikukus.

Masukkan semua bahan kecuali minyak dan taburan.

Langkah 3

Masukkan semua bahan kecuali minyak dan taburan.

Uleni hingga bisa dibentuk.

Langkah 4

Uleni hingga bisa dibentuk.

Bulatkan adonan sekitar 15 gram sampai habis. Simpan adonan di wadah kedap udara. Taruh di dalam kulkas selama 1 jam.

Langkah 5

Bulatkan adonan sekitar 15 gram sampai habis. Simpan adonan di wadah kedap udara. Taruh di dalam kulkas selama 1 jam.

Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Masukkan bola ubi ke minyak dingin. Nyalakan api dengan api kecil.

Langkah 6

Siapkan wajan dan tuang minyak goreng. Masukkan bola ubi ke minyak dingin. Nyalakan api dengan api kecil.

Setelah mengapung tekan-tekan ubi supaya kopong. Goreng hingga kecoklatan.

Langkah 7

Setelah mengapung tekan-tekan ubi supaya kopong. Goreng hingga kecoklatan.

beri taburan gula halus.

Langkah 8

beri taburan gula halus.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement