Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan sawi dan timun iris. Rebus sebentar 2 menit.

Langkah 3

Bubuhi gula garam. Aduk. Koreksi rasa.. kalau kurang mantul boleh tambah pertumbuhan lain

Langkah 4

Masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Dah jadi deh. Bening sawi.

Langkah 5

Bismillah.

Semua sayuran hampir sifatnya adalah dingin.
Untuk menyeimbangkan lauk yg bersifat panas seperti daging. Makan Sayuran sangat cocok disanding dengan lauk perdagangan.

Begini aja simpel ya. Gausah banyak bumbu.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Sawi

Timun

Sayur Bening Sawi Timun

Dalam wadah masukkan butter dan gula halus lalu kocok asal rata, jangan over.

Masukkan terigu yang sudah dicampur maizena dan susu bubuk, aduk rata.

Takar adonan sekitar 9 gr menggunakan sendok takar, lalu bulatkan.

Isi dengan bulatan selai nanas, bulatkan. Tata di loyang.

Oven dengan suhu 130° api bawah selama 15 menit lalu api atas 15 menit. Keluarkan lalu oles dengan kuning telur, oven kembali api atas suhu 120° 10 menit.

Langkah 6

Resep yang selalu jadi andalan saat membuat kue kering lebaran ataupun buat cemilan dan hampers buat keluarga. Nastar ini makprull langsung hancur dimulut karena lumernya.

Bahan olesan

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Nanas

Telur

Tepung Maizena

Nastar Makprull

Campur daging, tepung bumbu, bawang bombay, lada, dan saus inggris. Remas dengan tangan.

Bentuk menjadi beberapa bulatan lalu pipihkan.

Panaskan butter pada wajan datar. Letakkan beberapa daging di atasnya.

Angkat lalu tata dalam wadah bekal bersama, nasi, sayuran, dan sausnya.

Daging giling panggang seperti ini cocok untuk pengisi kotak bekal karena membuatnya mudah. Saya menggunakan tepung berbumbu utk membantu merekatkan adonan sekaligus sebagai pengganti garam. Sedangkan saus, memakai stock saus jamur yang ada. Bisa disajjkan bersama kentang atau pun nasi seperti bekal versi saya ini.

Pelengkap Bekal:

Bawang Bombay

Daging Sapi

Lada

Nasi

Tepung

Wortel

Daging Giling Panggang #YummyXtraPointsMei

Dian Diwiti

Gulai Kepala Ikan #YummyXtraPoint

Tahu Isi Bihun #YummyXtraPoint

Tempe Bacem

Tumis Sawi Putih Kacang Panjang

Roti Sobek

Ayam Suwir #JagoMasak2022

Bakwan Jagung Kornet #JagoMasakApril

Timus Coklat Lumer #JagoMasakApril

Nugget Ayam Jamur Kuping #JagoMasakApril

Tumis Ikan Salem Kecambah #JagoMasak2022

Tumis Pepaya Muda Udang

Semur Ati Ampela Ayam Tahu #JagoMasak2022

Cincang kasar daging menggunakan blender/chopper.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkam bumbu halus dan bumbu aromatik, tumis hingga matang.

Masukkan air, aduk rata, masak hingga mendidih.

Masukkan cabai rawit, santan instan, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masak hingga daging matang dan empuk, matikan api.

Langkah 7

Rasanya enak, walaupun masaknya hanya sekitar 30-40 menit tapi tetap empuk karena dagingnya di chop/blend kasar.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Bahan Lain

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Gulai Daging Cincang

dewinta agustine

Martabak Nanas

Ice Cream Cake Oreo

martabak milo mini

Cincang halus bawang putih, bawang merah, dan cabai.

Tumis hingga bumbu tercampur dan meresap.

Tuangkan tumis telur diatas nasi jagung dan lalu siap dihidangkan.

Halal

No Alcohol

Jagung

Tumis Telur Bawang Nasi Jagung

Haluskan bumbu kuning menggunakan blender sampai halus.

Tumis bumbu lalu tambahkan serai, daun jeruk dan daun salam tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak langu.

Setelah bumbu matang masukan irisan wortel dan tambahkan sedikit air, masak wortel sampai agak empuk.

Setelah itu masukan cumi, aduk-aduk sampai cumi berubah warna menjadi agak matang.

Setelah cumi cukup matang masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk aduk aduk kembali.

Tambahkan cabe rawit merah dan hijau aduk sebentar, matikan api dan cumi kuning rempah siap disajikan.

Masakan khas Indonesia yang selalu identik dengan bumbu rempah yang melimpah, seperti cumi ini aku masak bumbu kuning otentik Indonesia bgtt.

Bumbu Kuning

Cumi

Cumi Kuning Rempah

Siapkan bahan, cuci bersih apel, jahe dan kunyit. Kupas jeruk dan buang biji jika ada. Apel jahe dan kunyit pastikan bersih karena akan kita pakai dengan kulit kulit nya. Sedang kan jeruk pastikan tidak ada biji yang terblender agar tidak pahit.

Saring dengan saringan teh, agar terpisah ampas nya. Siap sajikan dengan batu es atau dinginkan sebentar. *Ampas bisa disimpan dan dipakai sebagai bumbu masak

Terdiri dari kunyit, jahe, jeruk santang, dan apel merah. Rasanya segar, manfaatnya banyak, alami tanpa pengawet dan pewarna.

Apel

Jeruk

Turmeric Apple Shot

Tumis Kacang Panjang Teri Nasi

Es Teh Serai Timun

Ayam Kremes

Ayam Tahu Goreng Kuah Creamy

Ayam Penyet Sambal Tomat

Terong Saus Tiram

Seafood Kuah Pedas

Seblak Bakso

Pakcoy dan Tahu Putih

Oseng pepaya

Mie Godog instant

Bakpao Isi Coklat

Campurkan daging sapi, bawang bombay, bawang putih, tepung panko, telur, kaldu jamur, pala bubuk, dan kecap inggris dalam wadah besar, aduk rata. Bentuk daging menyerupai daging hamburger dengan tangan, simpan dalam  kulkas selama 30 menit.

Panaskan teflon, lelehkan mentega, masak daging hingga matang dan warna kecoklatan.

Saus Jamur: Lelehkan 1 sdm mentega di atas teflon, masukkan jamur champignon, masak hingga cokelat. Masukkan tepung terigu, aduk rata menggunakan whisk. Tuang kaldu sapi sambil diaduk cepat hingga tidak ada tepung yang menggumpal, masak hingga saus mengental.

Seasoning dengan garam, mustard, kecap inggris, dan lada hitam, koreksi rasa.

Sajikan diatas nasih hangat dan siram dengan saus jamur. Tambakan telur mata sapi sebagai pelengkap.

Bahan Daging Patty :

Bahan Saus Jamur :

Bahan Pelengkap :

No Diet

Jamur

Saus Tiram

Loco Moco (Nasi Burger Khas Hawaii) & Mushroom Gravy

Campurkan bumbu halus ke dalam wadah berisi tepung terigu dan tapioka

Beri air secukupnya(saya terlalu encer)aduk rata dan koreksi rasa

Panaskan minyak,goreng hingga matang,balik cukup sekali saja

Tempe

Terigu

Tapioka

butir

Tempe Kemul #1Resep1NasiBungkus

Panaskan panci anti lengket, beri sedikit minyak dan panggang daging beef burger pada kedua sisinya hingga kecoklatan, sisihkan.

Nyalakan kompor dengan api kecil, kemudian lelehkan mentega. Lalu kocok telur dalam wadah dan tuangkan ke atas panci.

Aduk-aduk telur dengan sumpit hingga ¾ matang dan masak hingga telur matang, sisihkan.

Siapkan nasi di atas piring saji, tambahkan mayones di atasnya.

Tambahkan daging burger dan telur di atas nasi, kemudian beri irisan bawang pre, sajikan.

Bahan

Mayonaise

Mentega

Nasi Telur Burger Mayo

Tumis sampai harum dengan minyak kelapa murni.

Masukkan 2 telur, orak arik. Tambahkan lada dan ebi bubuk.

Masukkan bihun dan sayur. Lalu tambahkan garam dan penyedap.

Terakhir tambahkan bubuk cabe secukupnya.

Februari ini masih sering hujan ya moms, bawaannya pengen nguyup yang anget-anget. Bikin bihun sat set yuk moms.

Bihun

Bihun Kuah Simple Enak

Cuci dan potong kacang panjang berukuran pendek-pendek.

Iris tipis-tipis jahe, bawang merah, dan bawang putih.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan jahe, bawang merah, bawang putih, dan garam lalu tumis hingga harum.

Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong pendek, aduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih terang.

Lalu masukkan air secukupnya, aduk-aduk lalu tutup tunggu hingga matang sekitar 5 menit.

Kacang

Tumis Kacang Panjang Sederhana

Sobat Yummy, mungkin kamu sering menyantap kerupuk sebagai teman makan atau cemilan. Namun, tahukah kamu berapa jumlah kalori yang terkandung dalam kerupuk?
Kali ini, Yummy App akan mengulas tentang kalori kerupuk, kandungan gizi kerupuk, serta memberikan tips mengolah kerupuk agar rendah kalori. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini!<h2>Kalori Kerupuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231216/bf3ff475aceb4ea82680fa3e5dab733c.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="semangkuk kerupuk" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi kerupuk (freepik.com/wirestock)</a></div>Kalori kerupuk dapat bervariasi tergantung pada jenis kerupuk yang dikonsumsi. Umumnya, kerupuk mengandung sekitar 450-500 kalori per 100 gramnya. Namun, beberapa jenis kerupuk dapat memiliki jumlah kalori yang lebih tinggi.Salah satu jenis kerupuk dengan kalori tinggi adalah kerupuk opak atau kerupuk kulit. Kerupuk opak mengandung sekitar 527 kalori per 100 gramnya. Sedangkan, kerupuk jenis lain seperti kerupuk mie atau kerupuk udang memiliki kisaran kalori yang lebih rendah, sekitar 300-400 kalori per 100 gramnya.Hal penting yang perlu kamu perhatikan adalah jumlah kerupuk yang kamu konsumsi. Mengonsumsi terlalu banyak kerupuk dapat meningkatkan asupan kalori secara signifikan. Oleh karena itu, penting untuk mengatur porsi dan frekuensi konsumsi kerupuk agar tetap seimbang dengan kebutuhan kalori harianmu.<h2>Kandungan Gizi Kerupuk</h2>Selain kalori, kerupuk juga mengandung berbagai zat gizi. Meskipun tidak terlalu tinggi dalam serat dan protein, kerupuk kaya akan karbohidrat dan lemak. Kandungan lemak dalam kerupuk sebagian besar berasal dari minyak yang digunakan dalam proses penggorengannya.Salah satu hal penting yang perlu diperhatikan adalah jumlah dan jenis minyak yang digunakan dalam penggorengan kerupuk. Menggunakan minyak yang tinggi lemak jenuh dan trans fat dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.Untuk mengurangi asupan lemak jenuh dan trans fat, sebaiknya pilih kerupuk yang digoreng dengan minyak nabati yang lebih sehat, seperti minyak kelapa atau minyak sayur. Perhatikan juga label kemasan kerupuk untuk mengetahui informasi nutrisi dan kehalalannya.Memilih kerupuk yang dibuat dengan menggunakan bahan alami dan tanpa tambahan pengawet serta pewarna buatan juga menjadi pilihan yang lebih baik untuk kesehatanmu. Pastikan kamu membaca informasi label dengan teliti sebelum membeli kerupuk.<h2>Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori</h2>Bagi kamu yang ingin tetap menikmati kerupuk tanpa meningkatkan asupan kalori, ada beberapa tips untuk mengolah kerupuk agar rendah kalori. Pertama, kamu bisa memilih kerupuk yang digoreng dengan metode penggorengan yang lebih sehat, seperti menumis, panggang, atau kukus, daripada digoreng dalam minyak berlebih.Selain itu, kamu juga bisa mengurangi takaran atau porsi kerupuk yang kamu makan. Coba untuk tidak memakan kerupuk langsung dari kemasan besar, tetapi pindahkan ke piring kecil agar kamu bisa mengontrol porsi dengan lebih baik.Selanjutnya, kamu bisa menjadikan kerupuk sebagai tambahan dalam hidangan kamu. Misalnya, tambahkan kerupuk sebagai pelengkap pada salad, sup, atau mie. Dengan cara ini, kamu tidak hanya mengurangi jumlah kerupuk yang dikonsumsi, tetapi juga menambahkan variasi nutrisi dalam hidangan.Terakhir, kamu juga bisa mencoba membuat kerupuk sendiri di rumah untuk mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan metode pengolahannya. Ada banyak resep kerupuk rendah kalori dan lebih sehat yang dapat kamu temukan di internet.Sobat Yummy, jangan biarkan makanan ringan favoritmu mengganggu pola makan sehatmu. Dengan mengatur jumlah dan cara mengolah kerupuk, kamu tetap bisa menikmatinya dengan lebih bijak. Selalu perhatikan kebutuhan kalori harianmu dan selalu pilih makanan ringan yang lebih sehat. Happy snacking!Itulah informasi tentang kalori kerupuk, kandungan gizi kerupuk, dan cara mengolah kerupuk agar lebih rendah kalori.
Jumlah kalori dalam kerupuk cukup bervariasi tergantung pada jenisnya, dan penting untuk mengontrol porsi dan frekuensi konsumsi agar tidak berlebihan.
Selain itu, perhatikan juga kandungan lemak dalam kerupuk dan pilihlah yang digoreng dengan minyak nabati serta tanpa tambahan pengawet dan pewarna buatan. Dengan mengolah kerupuk secara lebih sehat dan mengatur pola makan secara bijak, kamu tetap bisa menikmati kerupuk tanpa khawatir akan asupan kalori yang berlebihan.

Kalori kerupuk adalah informasi penting bagi para pencinta makanan ringan ini. Ketahui juga kandungan gizi kerupuk dan cara mengolah kerupuk rendah kalori ya.

Kelori Kerupuk, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori

Kalori Kerupuk, Kandungan Gizi dan Cara Mengolah Kerupuk Rendah Kalori

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Ambil adonan satu sendok, cemplungkan minyak.

Lakukan beberapa kali sampai wajan terisi penuh.

Adonan :

Pisang

Pisang Goreng Dadu

Potong-potong pisang, lalu haluskan menggunakan chopper.

Aduk adonan sampai semua bahan tercampur rata.

Ambil adonan, masukkan cokelat di dalam. Lalu bentuk bulat.

Meses

Susu

Tepung Terigu

Bola Pisang isi Cokelat

Kupas wortel dan iris seperti korek api, lalu iris serong dan tipis buncis.

Potong kecil-kecil ayam dan cincang bawang putih.

Tumis ayam dan bawang putih hingga harum.

Masukkan buncis dan wortel, masak hingga layu. Tambahkan air, kecap ikan, saos tiram, dan merica. Masak hingga matang.

Resep Bola-Bola Ubi Isi Gula Aren #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola-Bola Ubi Isi Gula Aren #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik