Bola bola ubi lumer #1Resep1NasiBungkus

Resep Bola bola ubi lumer #1Resep1NasiBungkus

ummu nafisa

ummu nafisa

4.0

(2 Rating)

Resep cemilan enak, gurih diluar, manis dan lumer di dalam.

Bahan Utama

330 gr ubi jalar kupas, kukus atau rebus

90 gr kelapa parut

3 sdm tepung mocaf atau tepung terigu

2 sdm tepung tapioka

1 sdt gula kelapa, untuk gula sesuai selera

1/2 sdt garam halus

75 gr gula aren, dicacah

Alat & Perlengkapan

Garpu

Advertisement

Cara Membuat

Lumatkan ubi dengan menggunakan garpu.

Langkah 1

Lumatkan ubi dengan menggunakan garpu.

Masukkan tepung mocaf, tapioka, kelapa parut, garam, gula kelapa.

Langkah 2

Masukkan tepung mocaf, tapioka, kelapa parut, garam, gula kelapa.

Aduk hingga merata dan teksturnya sedikit padat, sehingga tidak mudah pecah ketika digoreng.

Langkah 3

Aduk hingga merata dan teksturnya sedikit padat, sehingga tidak mudah pecah ketika digoreng.

Ambil sedikit adonan, kemudian isi dengan gula aren secukupnya. Bentuk bulat hingga gula aren tertutup rapat.

Langkah 4

Ambil sedikit adonan, kemudian isi dengan gula aren secukupnya. Bentuk bulat hingga gula aren tertutup rapat.

Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Goreng sedikit-sedikit agar mudah dibolak-balik dan bola-bola ubi tidak gampang rusak. Goreng hingga warna berubah kuning kecoklatan.

Langkah 5

Goreng dengan minyak panas dan api kecil. Goreng sedikit-sedikit agar mudah dibolak-balik dan bola-bola ubi tidak gampang rusak. Goreng hingga warna berubah kuning kecoklatan.

Bola-bola ubi siap dihidangkan.

Langkah 6

Bola-bola ubi siap dihidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement