Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Gula

Kopi

Susu

Dalgona Coffee

Pilih pisang kepok yang belum terlalu matang tetapi sudah tua.

Kupas semua pisang lalu rendam dengan air supaya getah hilang dan pisang tidak menghitam.

Iris tipis-tipis pisang menggunakan alat.

Panaskan minyak, masukan margarin. Kemudian masukan pisang satu persatu supaya tidak menempel dan lengket.

Jika pisang sudah mulai kecoklatan tambahkan air yang sudah dicampur dengan garam dan bawang putih halus. Masukkan ke dalam minyak 2 sendok.

Langkah 6

Angkat dan tiriskan keripik pisang yang sudah matang.

Langkah 7

Masukkan ke dalam tempat tertutup ketika keripik sudah benar-benar dingin supaya tetap renyah.

Langkah 8

Olahan pisang menjadi keripik dengan bumbu meresap.

Alat & Perlengkapan

Pisang

Keripik Pisang Gurih dan Renyah #JagoMasakMinggu5Periode2

Rajang/iris tipis bumbu yang telah di siapkan.

Tumis bumbu hingga benar-benar matang dan tomat hancur.

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu jamur dan terasi.

Aduk ikan pindang hingga matang garing kecoklatan.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sambal Tongseng Ikan Pindang" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bumbu Rajang

Halal

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Sambal Tongseng Ikan Pindang

Cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan bumbu ikan. Biarkan hingga 10 menit.

Goreng ikan hingga sedikit kecoklatan dan kering. Lakukan hingga ikan habis, sisihkan.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan bumbu sambal hijau. Tumis hingga harum.

Tambahkan sereh, salam, lengkuas, dan daun jeruk. Biarkan hingga layu dan harum. Masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.

Tambahkan kaldu, garam, dan gula. Lalu masukkan ikan. Biarkan hingga meresap.

Menu kesukaan keluarga di rumah, kalau masak ini pasti nasi langsung habis..wkwk. #resepulien #dapoernengulien #sitifajarwulandari #resepnengulien

Bahan Halus Sambal Hijau

Bumbu Halus Ikan 

Bawang Putih

Kemiri

Ketumbar

Tomat

Ikan Bandeng Cabe Hijau

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Kentang Balado

Kentang balado

Rebus telur sampai matang, kupas setelah dingin.

Goreng telur dalam minyak panas sampai berkulit, sisihkan.

Goreng semua bahan sambal sampai layu, tiriskan. Ulek kasar bersama garam dan penyedap rasa.

Panaskan kembali minyak sisa menggoreng, tumis sambal sampai cukup matang.

Masukkan telur, air dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai cairan habis. Cek rasa dan matikan api. Beri perasan jeruk limau, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.

Sambal Lado Mudo

Talua Sambal Lado Mudo

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram.

Tambahkan tahu, bawang bombay, cabe rawit, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Masak sampai kuah mengental, angkat dan sajikan.

Bawang Bombay

Garam

Kecap Manis

Tahu Kecap Cabe Rawit

Bersihkan Roay, cuci hingga bersih dan rebus hingga setengah empuk.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit. Tumis hingga harum.

Masukkan ketopes/ roay. Tambahkan air dan aduk rata.

Setelah mendidih, masukkan garam, gula pasir dan saos tiram. Tes rasa dan masak hingga bumbu meresap.

Tumis Katopes/ Roay

Tumbuk pisang yang sangat matang hingga lembut.

Masukkan gula dan garam, aduk hingga rata.

Tambahkan tepung terigu kemudian aduk kembali hingga rata.

Masukkan mentega yang sudah dicairkan, aduk hingga tercampur.

Masak di atas wajan bekas mencairkan mentega lalu pipihkan merata.

Bolak-balik hingga agak garing, setelah matang angkat dan sajikan bersama topping parutan keju dan susu kental manis.

Tepung

Lempeng Pisang Kekinian #JagoMasakMinggu2

Cuci bersih ikan pindang tongkol, kemudian buang kepala dan durinya.

Ambil 1 lembar daun pisang, lalu alasi menggunakan daun salam. Beri bumbu halus, tomat, dan daun kemangi.

Masukkan ikan pindang tongkol dan tutup menggunakan bumbu halus, lalu gulung.

Panaskan kukusan, lalu kukus selama 25 menit.

Bumbu halus

Bahan Lain

Cabe Merah Besar

Daun Kemangi

Daun Pisang

Pepes Pindang Tongkol

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rendam sebentar teri dengan air hangat lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng teri hingga kering dan matang. Angkat lalu tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan terasi sampai setengah matang. Angkat lalu tiriskan.

Masukkan bahan sambal yang sudah digoreng ke dalam cobek. Tambahkan garam dan gula lalu uleg hingga halus.

Tambahkan teri goreng, uleg kasar dan campur rata dengan sambal. Sajikan.

Sambel Teri ini cocok sekali dimakan bersama nasi hangat yang pulen. Apalagi ditambah sayur sip atau sayur bening makin nikmat. Recook Resep dari Chef Laila Fitria. #RecookYummy

Ikan Teri

Sambel Teri

Perkaya Khasanah Kuliner Indonesia, Indomie Hadirkan Rawon House

SELAMAT! Ini dia nama-nama pemenang Laga Masak Community Yummy App!

Cara Membersihkan Cumi Asin dan Mengolahnya Jadi Makanan Lezat

Cara Merebus Telur yang Benar agar Mudah Dikupas dan Tidak Pecah

Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah

3 Perbedaan Tepung Tapioka dan Tepung Terigu Paling Mendasar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam sebentar ikan siam dengan air garam, kemudian bilas hingga bersih.

Goreng tempe hingga golden brown, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan siam dengan api kecil hingga garing, kemudian angkat dan tiriskan minyaknya.

Blender cabe hijau, bawang merah dan bawang putih.

Kemudian tumis dalam sisa minyak menggoreng ikan siam dan tempe, aduk rata. 
Bumbui dengan cuka dan garam, aduk rata, cicipi rasanya, masak hingga cabe berubah warna. 
Matikan api.

Masukkan ikan siam dan tempe yang sudah digoreng, aduk rata.

Ikan Siam dan Tempe Cabe Ijo #MENUTANGGALTUA

Siapkan kentang yang sudah dipotong-potong.

Untuk tepung pelapis, siapkan wadah, masukkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Lalu masukkan potongan kentang secukupnya untuk 1 kali goreng, aduk dengan menggunakan kedua tangan, hingga kentang dilapisi tepung.

Lalu taruh kentang disaringan, menggunakan saringan untuk memudahkan saja.

Lalu celupkan kentang bersama dengan saringannya ke dalam bahan pencelup yaitu air, celupkan kentang hingga semua kentang terendam, lalu angkat, tiriskan.

Lalu masukkan kembali kentangnya ke dalam tepung pelapis, aduk rata dengan menggunakan kedua tangan.

Lalu goreng dalam minyak goreng yang sudah panas.

Goreng kentang hingga matang dan tepungnya nampak kekuningan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 9

Untuk tepung pelapis, tiap sesudah melapisi kentang untuk kedua kalinya, selalu saring tepungnya, agar kentang goreng berikut yang akan dilapisi bisa bagus hasilnya dan crispy seperti yang pertama digoreng.

Langkah 10

Kentang gorengnya dibalur tepung jadi crispy, dicocol saus sambal dan mayonaise, cocok untuk cemilan anak-anak yang sedang belajar online lagi. Resep saya recook dari Ummu Alfard dengan modifikasi tentunya dan lebih simple.

Bahan Pelapis :

Bahan Pencelup :

Tepung Terigu

Kentang Goreng Crispy

Tuang air, gula dan santan ke dalam panci.

Panaskan hingga gula mencair, aduk supaya santan tidak pecah, dinginkan.

Tuang santan dan susu kental manis sajikan.

Alpukat

Nangka

Kelapa

Santan

Panci

Es Teler #JagoMasakMinggu6Periode3

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukan wortelnya, aduk rata, masak hingga setengah matang.

Masukan kembang kol nya, lalu tambahkan air dan semua bumbu.

Setelah sayuran cukup matang dan air sudah menyusut masukan telur.

Daun Bawang

Kembang Kol

Wortel

Tumis Wortel Telur Kembang Kol

hernyher

Pie Susu

Jus Alpukat

Kupas kulit lapisan luar buah naga, cuci dan tiriskan.

Pipil jagung manis, tumbuk kasar jagung manis.

Campur jagung manis, irisan kulit buah naga, tepung terigu, bawang putih. bawang daun, garam, merica bubuk dan kaldu jamur, dan aduk rata.

Tambahkan air secukupnya aduk hingga sedang kekentalannya.

Goreng bakwan kulit naga hingga matang, kecokelatan angkat, dan tiriskan.

Meski unik rasanya enak, daging buah naganya terasa gurih agak manis juga.

Buah Naga

Jagung

Bakwan Kulit Buah Naga Jagung Manis #MakanMasakBijak

Lalu siapkan panci dan isi air. Didihkan lalu masukkan telur. Rebus sampai matang, angkat dan buang kulit nya.

Siapkan wortel. Kupas kulitnya lalu serut dan sisihkan.

Siapkan wajan beri minyak, lalu oseng bawang merah dan bawang putih. Lalu masukkan serutan wortel oseng rata.

Masukkan tahu lalu masukkan garam dan merica aduk rata. Masak sampai matang.

Telur matang dipotong 2 . Kemudian dibelah,  lalu siapkan ditaruh kedalam wadah.

Lalu masukkan osengan tahu sayuran campuran wortel.

Lalu atasnya tambah kan nasi. Kemudian kukus sampai matang dan sajikan.

Nasi tim telur tahu pelangi enak, bergizi, dan lezat.

Sore mba.. Aku recook yaa Nasi Tim Telur Tahu nyaaa.. Enak ini mbaa.. Aku ga punya wortel dirumah jadi aku ganti pake buncis dan aku kasih sedikit kecap ikan dan kecap asin untuk seasoning nya.. 

Makasi yaaa mbaa.. Ini salah satu menu superfood dengan  berbahan dasar tahu yang enak.. 🥳 bagi yang Vegan, boleh coba resep ini tanpa menggunakan telur dan kecap ikan.   

#JagoMasakMaret

Nasi

Nasi Tim Telur Tahu Pelangi

Iris bawang putih, bawang merah, dan tomat, sisihkan.

Potong tempe panjang panjang, lalu goreng sampai kering, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan tomat sampai matang.

Masukan tempe, air, garam, saus teriyaki, kecap manis, gula pasir dan kaldu bubuk, aduk rata.

Resep Bola Daging Saus Inggris

Bahan Utama

Bahan Bola Daging:

Bahan Saus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait