Bola Kentang Ayam Mozarella #JagoMasakMinggu1Periode3

Resep Bola Kentang Ayam Mozarella #JagoMasakMinggu1Periode3

Sandra Kharismayanti

Sandra Kharismayanti

5.0

(5 Rating)

Cemilan ketika anak susah makan nasi.

Bahan Utama

Bahan 1:

350 gram kentang, kupas

1/4 sdt garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

Bahan 2 (isian):

100 gr daging ayam, cincang halus

2 siung bawang putih, cincang halus

1/2 siung bawang bombay, cincang halus

Secukupnya garam

1/4 sdt lada bubuk

1/2 sdt kaldu jamur bubuk

Bahan 4 (pelapis):

1 butir telur, kocok lepas

Secukupnya tepung roti

Bahan 5:

Secukupnya keju mozarella

Secukupnya minyak untuk menggoreng

Alat & Perlengkapan

Wajan

Advertisement

Cara Membuat

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay cincang sampai layu. Kemudian masukkan bawang putih cincangnya dan tumis sampai harum dan berubah warna.

Langkah 1

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay cincang sampai layu. Kemudian masukkan bawang putih cincangnya dan tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Langkah 2

Masukkan daging ayam cincang, tumis sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur bubuk. Aduk merata.

Tuang sedikit air dan masak ayam sampai matang dan kering. Angkat.

Langkah 3

Tuang sedikit air dan masak ayam sampai matang dan kering. Angkat.

Kukus atau goreng kentang lalu haluskan selagi masih panas.

Langkah 4

Kukus atau goreng kentang lalu haluskan selagi masih panas.

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk. Uleni merata.

Langkah 5

Masukkan garam, lada bubuk, kaldu jamur bubuk. Uleni merata.

Ambil sedikit adonan kentang, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan isian tumisan ayam dan beri sedikit keju mozarella. Tutup adonan kentang dan bentuk bulat kembali. Sisihkan.

Langkah 6

Ambil sedikit adonan kentang, bentuk bulat dan pipihkan. Isi dengan isian tumisan ayam dan beri sedikit keju mozarella. Tutup adonan kentang dan bentuk bulat kembali. Sisihkan.

Masukkan bola kentang dalam kocokan telur hingga merata.

Langkah 7

Masukkan bola kentang dalam kocokan telur hingga merata.

Lalu balurkan dalam tepung roti hingga merata.

Langkah 8

Lalu balurkan dalam tepung roti hingga merata.

Lakukan sampai adonan habis.

Langkah 9

Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bola kentang sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Langkah 10

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bola kentang sampai kuning kecoklatan. Tiriskan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement