Bola Kentang Isi Keju Lumer

Step 0

Kupas kentang, kemudian potong kecil. Cuci bersih.

Step 1

Didihkan air, rebus kentang sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Haluskan kentang dengan ulekan.

Step 2

Tambahkan maizena, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Step 3

Pipihkan adonan, isi dengan keju quick melt. Bulatkan kembali adonan.

Step 4

Gulingkan kentang kedalam tepung, kemudian masukkan kedalam kocokan telur. Gulingkan kembali dalam tepung panir. Lakukan sampai habis.

Step 5

Panaskan minyak goreng, goreng kentang sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus favorit.