Resep Bola Kentang Mozarella

Langkah 1

Hancurkan kentang yang sudah dikukus dengan garpu.

Langkah 2

Masukkan daun bawang iris, garam, kaldu jamur dan onion powder aduk rata dengan sendok atau tangan.

Langkah 3

Masukkan keju parut, aduk kembali hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tambahkan maizena, aduk dan uleni hingga kalis.

Langkah 5

Potong-potong keju mozarella sesuai selera, bisa bentuk dadu atau memanjang.

Langkah 6

Ambil 1sdm adonan, pipihkan, isi dengan keju mozarella, bulatkan/lonjong.

Langkah 7

Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 8

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang.

Langkah 9

Goreng hingga warna menjadi kuning keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat, agar mozarella masih melting.