Potong-potong tempe, kemudian iris 1 sisinya, jangan sampai putus.

Langkah 1

Goreng cabe rawit, bawang merah dan bawang putih sampai matang. Angkat

Langkah 2

Beri garam, gula, lada dan kaldu bubuk. Haluskan. cek rasa.

Langkah 3

Isi bagian tempe yang diiris dengan sambal tadi. Lakukan sampai selesai.

Langkah 4

Langkah 5

Beri air secukupnya, aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng. Celupkan tempe ke dalam adonan tepung.

Langkah 7

Goreng sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Pagi chef.. setor recook Tempe mercon.. terimakasih untuk inspirasinya...👌👍
#RecookYummy #JagoMasak2022

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ketumbar

Tempe

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mercon

Potong tomat, lalu masukkan ke dalam gelas.

Lalu tuang air hangat dan aduk rata, kemudian siap dinikmati.

Jaman saya kecil minuman yang hangat itu wedang tomat karna ini yang saya nikmati sejak dulu bersama alm.nenek rasanya seger rasa manis di sesuaikan selera.

Alat & Perlengkapan

Gula

Jeruk Nipis

Tomat

WEDANG TOMAT

campurkan daging giling, tepung sagu, garam, daun bawang, minyak wijen,lada bubuk, saus tiram, jahe dan bawang putih parut.

ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdt isian.

lipat sesuai selera, lakukan hingga adonan habis.

didihkan air, masukkan pangsit. masak hingga mengapung dan matang.

angkat dan tiriskan lalu siram dengan air matang.

rebus semua bahan kuah hingga mendidih. tes rasa.

tata pangsit dimangkok saji, beri pelengkapnya lalu siram dengan kuah. sajikan hangat.

hujan selalu mengguyur kota denpasar setiap sore, hangatin dengan salah satu olahan khas chinese food yang menggugah selera.

Bahan Kuah :

Pelengkap :

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sawi

Udang

Wonton Soup #ImlekanDiYummy

Kecap Manis

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis

Marinasi ayam dengan bumbu halus, aduk rata. Simpan minimal 3 jam dalam kulkas agar bumbu meresap. (Saya marinasi malam hari untuk diolah pagi).

Campur tepung maizena dan tepung terigu lalu aduk sampai rata. Masukkan potongan ayam ke dalam tepung, sampai terbalur rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Saos : Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum dengan sedikit minyak. Masukkan wortel lalu tumis sebentar saja.

Tambahkan air, saos tomat, merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Jika wortel ½ matang, masukkan irisan nanas dan daun bawang. Aduk rata, koreksi rasa sekali lagi.

Masukkan larutan maizena, masak sampai kuah mendidih dan mengental. Angkat dan siram saus di atas ayam goreng. Sajikan.

Langkah 9

Enak dan lezat favorit menu keluarga di rumah.

Bumbu Halus :

Saos Kuluyuk :

Ayam

Wortel

Ayam Kuluyuk

Rebus bihun jagung hingga lunak, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bawang bombay, aduk rata.

Masukkan wortel, aduk rata. Tambahkan air. Masak hingga wortel layu.

Masukkan bihun jagung. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Aduk hingga rata. Matikan api. Sajikan hangat.

Bihun goreng jadul ini cocok dimakan anget-anget pake sambel petis, jajanan jaman SD dulu 🤭
Nah ini bisa juga buat isian pastel ya moms

Bihun

Jagung

Buah

Bombay

Seledri

Garam

Kaldu

Lada

Minyak

butir

Kemiri

Bihun Goreng Jadul

Rebus sebentar bihunnya. Angkat dan tiriskan

Siapkan wajan panas, tuang minyak goreng. Masukan bawang merah, bawang putih. Aduk hingga harum. Masukan telur. Orak-arik telur

Masukan wortel, sosis, jamur. Aduk hingga agak layu. Kemudian masukan crabstik. Aduk rata

Kemudian masukan bihun, kecap manis. Aduk rata. Lalu tambahkan seasoningnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan saos tiram. Aduk hingga tercampur rata

Tes rasa, bila sudah cukup. Matikan api. Pindahkan di piring saji. Sajikan bersama saos sambal

Bihum goreng salah satu menu yang selalu habis di makan sama kiddos. Buat cemilan atau jadi makanan utama boleh banget

Tiram

Jamur

Sayur

Kecap

Telur

Bihun Goreng

Masukkan garam, kaldu bubuk dan lada aduk rata.

Celupkan ketelur yang sudah dikocok lepas kemudian masukkan kedalam baluran tepung panir lakukan sampai bulatan nasi habis.

Goreng bola bola nasi sampai matang angkat dan tiriskan.

Bawang Bombay

Tepung Roti

Bola Nasi Sosis #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan semua bahan,  campurkan terigu telur gula sp.

Masukan susu cair lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai adonan mengembang putih kental berjejak,  sekitar 10 menitan.

Ambil 2,5  centong sendok sayur lalu beri pasta taro,  sisa adonan putihnya beri pasta vanila.

Tuang adonan warna putih sekitar 2 sdm ke dalam cup.

Lalu tuang adonan taro di atasnya isi sampai hampir penuh.

Masukan ke kukusan yg sudah di panaskan dan sudah beruap banyak,  kukus selama 13 - 15 menit , selama mengukus jangan buka tutup kukusan.

Susu

Tepung

Bolu Kukus Taro #JagoMasakMinggu3Periode3

Campur semua bahan kecuali margarin uleni lalu tambah margarin uleni sampai kalis.

Setelah kalis diamkan adonan 45-60 menit.

setelah mengembang tinju adonan uleni sebentar lalu gilas adonan

Goreng di minyak panas sekali balik, odading siap disajikan.

Cemilan yang lagi viral, ternyata buatnya mudah looh.

Mentega

Wijen

Odading (Kue Bantal)

Campurkan semua bahan bubur sumsum, masak dengan api sedang sambil aduk terus perlahan hingga mengental.

Saya beri setengahnya bubur sumsum dengan perisa pandan.

Campurkan semua bahan kuah hingga gula larut dan mendidih lalu saring.

Haluskan ubi, campurkan dengan tepung tapioka dan gula, bentuk bulat kecil.

Ambil 250ml kuah gula merah, masak kembali, masukan bola ubi, masak hingga matang lalu beri larutan tepung tapioka hingga mengental.

Didihkan air, masukan pacar cina, masak 7-8menit.

Tutup dengan tutup panci, diamkan hingga pacar cina transparan, saring lalu rendam dengan air dingin.

Tata semua topping siram dengan kuah gula merah dan santan.

Bubur kampiun ini menurut sejarahnya berasal dari daerah Banuhampu Bukittinggi biasanya di sajikan sebagai sarapan pagi tapi sekarang lebih sering di jajakan para penjual saat sore hari untuk buka puasa. Sebenarnya isiannya beragam ada yg pake lupis.

Bahan Bubur Sumsum:

Bahan Kuah Gula Merah:

Bahan Pacar Cina:

Bahan Biji Salak:

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula Merah

Sagu Mutiara

Santan

Bubur Kampiun #MabarYummyCommunityRamadhan

Masukkan tepung, air ,susu dan garam, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk, tunggu hingga mengental. Matikan kompor, biarkan dingin.

Beri air, daun pandan, masak hingga gula larut. Kemudian saring.

Tadi pagi buat bubur sumsum tapi tanpa santan. Untuk sarapan ibu dan si kecil di rumah, karena kebetulan sedang tidak enak badan semua nih.

Juruh/Kuah Gula

Bubur Sumsum Tanpa Santan

Guyur kerang dengan air panas, tunggu hangat. Kemudian bersihkan dan cabuti kotorannya. Cuci bersih, didihkan air, tambahkan 1 sdm garam. Masukkan kerang, rebus selama 5 menit, tiriskan. Setelah di tiriskan saya lepas sebelah cangkangnya supaya tidak memenuhi wajan.

Tumis bawang bombay hingga harum dengan secukupnya minyak goreng.

Tambahkan bumbu halus juga serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tumis bumbu hingga benar-benar matang biar tidak langu.

Tambahkan saus tomat, saus cabai, dan saus tiram. Masukkan air, masak hingga mendidih.

Masukkan jagung, masak hingga jagung matang. Tambahkan garam dan gula, tambahkan juga kaldu bubuk / penyedap rasa bila suka. Cicipi rasanya.

Terakhir masukkan kerang. Masak sambil diaduk sebentar saja sekitar 5 menit. Matikan api, kucuri air lemon, aduk rata, sajikan.

Kerang

Saus Sambal

kerang saus padang

Pertama, potong buah-buah tadi sesuai selera

Kemudian, siapkan wadah yang agak besar, lalu tuang semua buah yang sudah dipotong

Lalu tuang 500ml susu cair strawberry ke wadah yang berisi buah

Selanjutnya, tambahkan susu kental manis sesuai selera

Es buah dipindahkan ke gelas, dan siap dihidangkan

Siang siang bingung mau buat minuman apa buat nyegerin diri? nih aku ada rekomendasi minuman enak dan simpel yang bisa dibuat di rumah aja lho

Halal

No Alcohol

Jeruk

Selasih

Strawberry

Es Buah Premium

Masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu harum

Masukkan samcan babi, masak hingga berubah warna, kemudian tambahkan air, biarkan mendidih

Masukkan mie, aduk rata hingga warna homogen

Sajikan hangat dengan acar timun dan cabe rawit hijau

Bumbu-Bumbu

Bumbu halus

Daun Bawang

Mie Goreng Babi

marinasi ayam dengan bumbu marinasi, kemudian simpan di dalam kulkas, sampai proses memasak nasi selesai, baru keluarkan.

masak nasi: pertama cincang bawang putih dan iris jahe, masukan 1 sdm minyak goreng ke wajan magic com dan tumis bumbu hingga wangi.

masukan beras yang sudah dicuci bersih, tumis sebentar.

masukan air, lalu masak nasi seperti biasa hingga matang.

buat topping ayam: cincang bawang putih dan iris jahe, kemudian tumis hingga harum. setelah itu masukan ayam masak hingga berubah warna, setelah itu masukan sisa bumbu dan air, masak hingga bimbu meresap dan air habis.

susun tumis ayam di mangkuk paling dasar, kemudian tutup dengan nasi hingga 7/8 penuh, ruang yang tersisa isi dengan air hingga mangkuk penuh (air dapat disesuaikan dengan tingkat kelembekan nasi tim).

panaskan kukusan, dan kukus nasi tim sekitar 20 menit.

Nasi Tim Ayam #JagoMasakMinggu3Periode3

Step pertama tumis hingga matang bumbu yang dihaluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar. Tumis menggunakan sedikit minyak serta tambahkan daun salam, daun jeruk dan juga serai.

Step kedua masukkan daging ayam yang sudah direbus sebelumnya lalu di suwir-suwir.

Step ketiga jangan lupa untuk menambahkan secukupnya air, garam, penyedap rasa dan juga gula pasir.

Step keempat tambahkan daun kemangi sesuai selera bisa di skip jika tidak suka. Lalu masak hingga matang atau air sedikit menyusut.

Step kelima siapkan mangkuk berukuran kecil lalu cetak nasi serta ayam suwir dibagian tengah lalu tutup kembali dengan nasi.

Step ke enam letakkan di atas kertas nasi.

Step ketujuh lipat dan bungkus nasi seperti di foto.

Step terakhir belah nasi menjadi dua bagian untuk memudahkan saat hendak makan. Selamat mencoba!

Salah satu cara menikmati makanan tanpa mengotori tangan.

Nasi Cokot Isi Ayam Suwir Pedas

Cuci bersih kangkung. rebus hingga matang. angkat. tiriskan

Potong timun kecil-kecil. buang bagian tengahnya. sisihkan

Haluskan bawang putih, kacang, gula merah, daun jeruk, kaldu jamur dan kencur

Tata nasi. tambahkan kankung dan timun diatasnya. lalu siram dengan bumbu pecel. siap disajikan dengan rempeyek

Resep Bola Ketan Bumbu

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Ketan Bumbu

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

SURIFOOD Hadir, Jawaban Kebutuhan Pangan Indonesia.

Peran Generasi Muda dalam Kepemimpinan dan Kreativitas IMGS

​IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan

Primaline Jadi Solusi Lengkap untuk Jawab Tantangan F&B

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IMGS 2024: Generasi Muda Siap Jadi Penggerak Perubahan