Advertisement

SCROLL UNTUK MELANJUTKAN MEMBACA
Bola Labu Kuning Salju

Bola Labu Kuning Salju

Erna

Erna

5.0

(1 Rating)

Bola-bola lembut dan empuk dari labu kuning dengan taburan gula donat.

Bahan Utama

200 gram labu kuning, berat setelah dikupas

450 gram tepung terigu protein sedang

7 gram ragi instan

60 gram gula pasir

1 butir telur

100 gram air matang

1/2 sdt garam

50 gram margarin

Gula donat secukupnya

Advertisement

Cara Memasak

Kukus labu hingga empuk, haluskan dengan garpu dan dinginkan.

Langkah 1

Kukus labu hingga empuk, haluskan dengan garpu dan dinginkan.

Campurkan labu, tepung terigu, gula pasir, ragi, telur dan air, uleni hingga rata.

Langkah 2

Campurkan labu, tepung terigu, gula pasir, ragi, telur dan air, uleni hingga rata.

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit). Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Langkah 3

Tambahkan garam dan margarin, uleni dengan mixer spiral hingga kalis (15 menit). Bulatkan adonan dan taburi tipis tepung terigu, tutup dan istirahatkan selama 1 jam.

Kempiskan adonan, pipihkan ketebalan 1 cm cetak bulat-bulat. Diamkan selama 15 menit agar mengembang.

Langkah 4

Kempiskan adonan, pipihkan ketebalan 1 cm cetak bulat-bulat. Diamkan selama 15 menit agar mengembang.

Goreng dalam minyak panas, api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas, api kecil sambil diaduk-aduk hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Setelah dingin, gulingkan di atas gula donat. Sajikan.

Langkah 6

Setelah dingin, gulingkan di atas gula donat. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Lihat Semua

Resep Bahan Terkait

Yummy Official

Yummy Official

Donat Dancow ala Donat Bahagia

Donat Dancow ala Donat Bahagia

(5.0)

60 mnt

104

Resep Kategori Terkait

Advertisement