Langkah 1

Langkah 2

Iris cabe hijau dan daun bawang, siapkan juga daun salam dan daun jeruk.

Langkah 3

Langkah 4

Parut kelapa dan peras santan dengan air.

Langkah 5

Tumis udang, daun bawang, cabe hijau, daun salam dan daun jeruk yang telah disiapkan.

Langkah 6

Masukkan bumbu yang telah di halus tadi, tambahkan minyak goreng dan tumis kembali.

Langkah 7

Didihkan santan dan masukkan bumbu yang telah ditumis tadi. Tambakan garam, kaldu jamur dan gula pasir. Cek rasa. Jangan lupa untuk diaduk-aduk agar santan tidak pecah.

Langkah 8

Masukkan terong dan aduk-aduk kembali. Rebus selama 3 menit.

Langkah 9

Masukkan ale dan aduk kembali. Rebus selama 3 menit.

Langkah 10

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Sayur Lodeh Ale Udang Terong" selamat mencoba. Lihat juga resep saya di feed yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag

Bahan Utama

Santan

Bumbu halus

Halal

Tauge

Terong

Udang

Sayur Lodeh Ale Udang Terong

Rajang bawang merah, bawang putih, daun bawang dan tomat.

Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu rajang hingga layu.

Masukkan tuna cincang. Masak hingga berubah warna.

Tambahkan sedikit air lalu masukkan jagung manis. Masukkan sisa bumbu bumbu. Aduk rata.

Masak hingga tuna dan jagung matang semua. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Menu simple tuk isian nasi bakar buat si kecil. Kalo gak suka pedes, chilli bisa skip ganti saus tomat. Yummy

Ikan Tuna

Jagung

Tuna Chilli Sauce

Potong-potong terong kemudian goreng sampai layu, setelah itu angkat dan tiriskan.

Goreng petai sampai matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Cuci bersih udang rebon kemudian goreng sampai matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukkan terong, rebon dan petai.

Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bumbu Halus:

Cabe

Petai

Sambel Terong Ungu Rebon Petai

Siapkan daging ayam dalam mangkuk, lalu bumbui dengan lada hitam bubuk dan juga sedikit garam. Aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.

Setelah 15 menit tambahkan 5 sdm tepung bumbu ayam goreng.

Aduk hingga ayam terbalur tepung sempurna.

Lalu goreng hingga hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Selanjutnya campur semua bahan saus dalam wadah, aduk hingga gulanya larut. Sisihkan.

Tumis cabai hijau, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang bombay dan juga jahe hingga layu.

Lalu tuang sausnya, masak hingga sausnya mengental dan terkaramelisasi.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata.

Salah satu olahan ayam ala Korea dengan saus yang lumayan pedas tapi juga ada rasa manis, asam dan juga gurihnya! 😉

Bahan Saus:

Hai mbak, salam kenal yaa.
Makasih resepnya.
Izin setor hasil recook ku ya. Menu ini simpel dan enak banget ternyata.

#RecookYummy

Hai mbak... Assalamu'alaikum...Thanks banget ya resepnya. Ini enak dan bikinnya gampang banget. Bakal jadi menu favorit nih...🤩🤩

#RecookYummy

Enak bangett.. wajib coba
Makasih inspirasinya chef
#RecookYummy

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Putih

Garam

Gula

Jahe

Kecap Asin

Lada

Minyak Sayur

Minyak Wijen

Saus Tiram

Telur

Tepung Terigu

Kkanpunggi #KoreanFood

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Angkat ayam dari panci, lalu masukkan tumisan bawang.

Masukkan kentang dan wortel, menjelang matang masukkan kol, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, koreksi rasanya dan matikan kompor.

Suwir-suwir daging ayam, sajikan kuah sop dengan suwiran ayam dan bawang goreng.

Sop ayam dengan rasa lada yang lebih dominan, sop ayam ini berasal dari Jamblang salah satu daerah di Kabupaten Cirebon.

Bawang Merah

Daun Bawang

Kentang

Tomat

Wortel

Sop Ayam Lada Khas Jamblang

Dalam wadah campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, merica bubuk, kunyit bubuk, air secukupnya dan irisan daun bawang, aduk rata.

Kunyit

Tahu

Tahu Kunyit Goreng Tepung

Tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk.

Tambahkan daun bawang yang sudah diiris lalu kocok hingga berbusa.

Masukkan kornet yang telah dicincang kasar, aduk rata kembali.

Ambil kulit lumpia, isi dengan 2 sendok makan adonan isian. Lipat berbentuk amplop. Goreng dengan api kecil hingga matang.

Makanan nikmat, bisa menjadi lauk atau dicemil bersama cabe rawit.

Bahan isian

Kornet

Kulit Lumpia

Lumpia Kornet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, tepung beras dan bumbu halus.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Celupkan tempe ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas, goreng sampai matang dan kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan kecap manis dan beri perasan jeruk nipis, aduk rata dan koreksi rasanya.

Sajikan tempe goreng tepung dengan sambal kecap.

Tempe goreng tepung dicocol sambal kecap ternyata enak juga, yuk cobain sobat yummy.

Bahan Sambal Kecap

Isian Dan Olesan :

Halo mbaa setor rikuk ya.. mkasih resepnya..☺️

Kecap Manis

Ketumbar

Tepung Beras

Tempe Tepung Sambal Kecap Ulek

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan bahan-bahan sebelum memulai masak. Lalu haluskan bawang merah dan bawang putih beserta kapulaga, jangan lupa tambahkan garam secukupnya. Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng ayam dan tahu.

Lalu goreng ayam sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan bumbu kasar, seperti kayu manis, bunga lawang, kapulaga, daun jeruk dan juga daun salam.

Setelah bumbu wangi, masukkan daun bawang yang sudah dicincang. Lalu tambahkan air, jangan lupa tambahkan garam, kaldu bubuk, serta merica bubuk sesuai selera.

setelah kuah mendidih, masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng tadi. Lalu masukkan cabe rawit utuh untuk menambah rasa pedas. Tunggu sampai semua bumbu meresap ke ayam dan tahu, jangan lupa koreksi rasa.

Ayam Semur

Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.

Campurkan semua bahan dengan bumbu ke dalam panci kemudian tambahkan air sampai semua bahan terendam kemudian tutup panci.

Matikan kompor setelah air menyusut dan tinggal sedikit.

Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan.

Masakan khas Yogyakarta, enak bangetttt, cocok dicocol dengan sambal..

Bahan pelengkap

Gula Merah

Lengkuas

Tempe Tahu Bacem

Potong potong bakso ikan lalu goreng sebentar.

Siapkan bumbu. Iris iris duo bawang, cabe dan tomat.

Tumis duo bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan tomat. Tumis kembali.

Setelah mendidih tambahkan  kecap, saus sambal, garam, kaldu jamur. Aduk merata.

Masukkan telur ceplok dan bakso ikan. Aduk merata, masak hingga agak menyusut dan masakan siap untuk disajikan.

Rasanya pedas manis, alhamdulillah... Anak anak dan suami sangat suka.

Telur Ceplok Sambal Kecap

Campurkan susu coklat, telur, dan bubuk minuman coklat ke dalam wadah, aduk rata menggunakan garpu. Kemudian celupkan roti ke dalamnya, dan pastikan setiap sisinya terbalur dengan adonan susu.

Lelehkan mentega di atas frying pan, panggang roti hingga kecoklatan di kedua sisinya.

Tuangkan whipped cream ke dalam wadah, mixer sebentar hingga sedikit mengental, sisihkan.

Taruh roti yang telah dipanggang ke atas piring saji, beri susu kental manis dan bubuk minuman coklat, kemudian tumpuk kembali dengan roti, ulangi hingga tiga susun roti.

Tekan-tekan permukaan atas roti menggunakan sendok, kemudian tuangkan whipped cream. Lalu taburkan bubuk minuman coklat di atasnya. Choco Lava Toast siap untuk disajikan.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Bismillah .. halo minchef aku recook lava toast nya ya enak, karena ga ada stock wipcream aku ganti pake susu coklat di tambah maizena supaya kental makasih inspirasi nya
#RecookYummy

Mentega

Roti Tawar

Susu

Whipped Cream

Choco Lava Toast

Potong-potong kikil dan tempe sesuai selera.

Rebus kikil tambahkan 2 ruas lengkuas dan 1 lembar daun salam. Rebus kurang lebih 5 menit. Angkat dan cuci kembali.

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai wangi.

Masukkan irisan cabe rawit, potongan kikil, tempe dan air.

Tambahkan garam, saus tiram, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Oseng-oseng Kikil Tempe

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai bumbu matang.

Masukkan juga tempe yang sudah dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai meresap dan kuahnya mengental, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Masakan rumahan yang rasanya enak dan mudah dibuat, cobain yuk!

Semur Telur Tempe

Rendam biji selasih dengan air panas, biarkan mengembang.

Campur semua bahan puding merah lalu aduk rata, masak hingga mendidih dan tanak. Matikan kompor lalu masukan rendaman selasih, aduk rata.

Campur semua bahan puding putih, aduk rata hingga mendidih.

Tuang kedalam cup, diatas puding merah biarkan puding set.

Campur semua bahan puding hijau, masak hingga tanak.

Tuang kedalam cup di atas puding hijau. Biarkan set dan sajikan.

Tampilannya yang cantik cocok ya moms buat isian snack box.

Resep Bola Mie Sosis #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bola Mie Sosis #JagoMasakMinggu6Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

​10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif

4 Manfaat Air Minum pH Tinggi untuk Kesehatan Tubuh

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut

10 Cara Membuat Jus Strawberry dengan Rasa yang Variatif