Resep Bola Nasi Ayam Keju

Langkah 1

Haluskan ayam yang sudah dikukus sebentar, dengan blender mill (blender tanpa air).

Langkah 2

Haluskan nasi dan kaldu cair yang dibekukan, hingga nasi lengket.

Langkah 3

Campur dan aduk dengan spatula : ayam halus, adonan nasi keju, kol rajang, dan kaldu bubuk hingga rata dan terbentuk adonan yang bisa dibentuk.

Langkah 4

Ambil sekitar 1 sendok adonan lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok lain, celup pada adonan balur basah, lalu gulingkan di pelapis luar (tepung roti). Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 5

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.