Bola Nasi Ayam Keju

Step 0

Haluskan ayam yang sudah dikukus sebentar, dengan blender mill (blender tanpa air).

Step 1

Haluskan nasi dan kaldu cair yang dibekukan, hingga nasi lengket.

Step 2

Campur dan aduk dengan spatula : ayam halus, adonan nasi keju, kol rajang, dan kaldu bubuk hingga rata dan terbentuk adonan yang bisa dibentuk.

Step 3

Ambil sekitar 1 sendok adonan lalu bentuk bulat dengan bantuan sendok lain, celup pada adonan balur basah, lalu gulingkan di pelapis luar (tepung roti). Lakukan hingga semua adonan habis.

Step 4

Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.