Bola Nasi Ayam Sayur #JagoMasakMaret

Step 1

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.

Step 2

Masukkan daging ayam giling lalu tumis hingga ayam berubah warna.

Step 3

Masukkan wortel, buncis dan kembang kol. Tumis hingga semua sayuran matang.

Step 4

Tambahkan garam, saus tiram dan merica. Aduk sampai rata. Angkat lalu tunggu dingin.

Step 5

Masukkan nasi hangat dan tumisan ayam sayur ke dalam wadah. Aduk sampai rata.

Step 6

Kepal-kepal secukupnya nasi dan tumisan sampai padat dan bentuk menjadi bola-bola.

Step 7

Celupkan bola-bola nasi ke dalam telur lalu balur dengan tepung roti sampai rata. Simpan ke dalam freezer selama 30 menit agar tepung menempel sempurna.

Step 8

Panaskan minyak, goreng bola nasi menggunakan api sedang hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat lalu sajikan.