Bola Nasi Ebi

Step 1

Masukan ke dalam food processor : nasi, sebagian tepung tapioka, tepung terigu, garam, ebi halus dan bawang putih halus

Step 2

Tambahkan air sedikit-sedikit, kemudian proses hingga lembut

Step 3

Pindahkan ke wadah lain, tambahkan sisa tepung tapioka sambil diaduk hingga adonan bisa dibentuk.

Step 4

Ambil satu sendok makan adonan, lalu bulatkan.

Step 5

Lakukan hingga habis lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat-hangat dengan saus sambal botolan