Bola Ubi Crispy Melted

Resep Bola Ubi Crispy Melted

Shanti Purnamasari

Shanti Purnamasari

5.0

(1 Rating)

Assalamu'alaikum, buat cemilan dikala hujan. Praktis dan bisa distock di rumah. Jadi kapanpun mau goreng tinggal ambil deh.

Bahan Utama

300 gr ubi ungu (berat setelah dikukus)

2 sdm gula pasir

2 sdm tepung terigu

2 sdm sagu

30 gr susu bubuk

1/4 sdt garam

100 gr tepung roti

250 gr minyak goreng untuk menggoreng

Tepung Basah

5 sdm terigu

300 ml air

1/2 sdt garam

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi hingga matang, angkat lalu haluskan.

Langkah 1

Kukus ubi hingga matang, angkat lalu haluskan.

Campur ubi dengan susu bubuk, gula pasir, tepung terigu, sagu dan garam. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Campur ubi dengan susu bubuk, gula pasir, tepung terigu, sagu dan garam. Aduk hingga rata.

Ambil segenggam adonan, pipihkan lalu isi dengan potongan keju mozzarella tutup dan bentuk bulat ubi. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 3

Ambil segenggam adonan, pipihkan lalu isi dengan potongan keju mozzarella tutup dan bentuk bulat ubi. Lakukan hingga adonan habis.

Masukkan adonan ke tepung basah lalu ketepung roti satu persatu. Lakukan hingga adonan habis, lalu simpan ke dalam kulkas sebelum digoreng.

Langkah 4

Masukkan adonan ke tepung basah lalu ketepung roti satu persatu. Lakukan hingga adonan habis, lalu simpan ke dalam kulkas sebelum digoreng.

Panaskan minyak, masak ubi hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Panaskan minyak, masak ubi hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement