Bola Ubi Isi Coklat Lumer

Resep Bola Ubi Isi Coklat Lumer

Aisah

Aisah

5.0

(1 Rating)

Cemilan untuk anak, rasanya renyah di luar lembut dan lumer di dalam 😊

Bahan Utama

250 gram ubi, kukus

3 sdm tepung tapioka/kanji

1 sdt gula pasir

Sejumput garam

1 butir telur

80 gram tepung panir/roti

Coklat batang secukupnya

Minyak secukupnya

Alat & Perlengkapan

Piring

Piring Saji

Advertisement

Cara Membuat

Kukus ubi sampai matang, angkat ubi dan haluskan selagi ubi masih hangat. Tambahkan tepung tapioka, gula dan garam.

Langkah 1

Kukus ubi sampai matang, angkat ubi dan haluskan selagi ubi masih hangat. Tambahkan tepung tapioka, gula dan garam.

Aduk sampai merata dan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.

Langkah 2

Aduk sampai merata dan uleni sampai adonan tidak lengket di tangan.

Ambil 1 sdm adonan tambahkan 1 potong coklat batang, kemudian bentuk adonan menjadi bulat.

Langkah 3

Ambil 1 sdm adonan tambahkan 1 potong coklat batang, kemudian bentuk adonan menjadi bulat.

Kkocok telur, masukkan adonan bola ubi lumuri dengan telur.

Langkah 4

Kkocok telur, masukkan adonan bola ubi lumuri dengan telur.

Lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Langkah 5

Lalu gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Panaskan minyak gunakan api kecil, goreng sampai matang angkat dan tiriskan.

Tata bola ubi di piring saji dan gunting salah satu bola ubi agar terlihat lelehan coklatnya, sajikan.

Langkah 7

Tata bola ubi di piring saji dan gunting salah satu bola ubi agar terlihat lelehan coklatnya, sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement