Bola Ubi Keju

Resep Bola Ubi Keju

silvia nur kholifah

silvia nur kholifah

5.0

(1 Rating)

Camilan manis yang mudah membuatnya, anak-anak juga suka.

Bahan Utama

300 gr ubi jalar

2 sdm mentega

3 sdm gula palem

1/4 sdt garam

4 sdm tepung tapioka

2 sdm tepung terigu

20 gr keju parut

Secukupnya keju

Bahan Pelapis

4 sdm tepung terigu

1/2 sdm gula pasir

100 ml air

Secukupnya tepung roti

Advertisement

Cara Membuat

Potong-potong ubi, cuci lalu kukus hingga matang dan empuk.

Langkah 1

Potong-potong ubi, cuci lalu kukus hingga matang dan empuk.

Haluskan ubi yang sudah dikukus.

Langkah 2

Haluskan ubi yang sudah dikukus.

Tambahkan gula palem, garam dan mentega lalu aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan gula palem, garam dan mentega lalu aduk rata.

Tambahkan keju parut, tepung terigu dan tepung tapioka lalu aduk rata.

Langkah 4

Tambahkan keju parut, tepung terigu dan tepung tapioka lalu aduk rata.

Timbang adonan sesuai selera, pipihkan lalu masukkan potongan keju di dalamnya dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5

Timbang adonan sesuai selera, pipihkan lalu masukkan potongan keju di dalamnya dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan air, aduk hingga mengental.

Langkah 6

Campurkan tepung terigu, gula pasir dan air, aduk hingga mengental.

Celupkan adonan ubi ke dalam larutan tepung terigu lalu balurkan ke dalam tepung roti.

Langkah 7

Celupkan adonan ubi ke dalam larutan tepung terigu lalu balurkan ke dalam tepung roti.

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, bola ubi keju siap disajikan.

Langkah 8

Goreng di minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan, bola ubi keju siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement