Bola Ubi Kuning #JagoMasak2022

Step 1

Kupas kulit ubi kuning, kemudian cuci bersih dan kukus sampai empuk.

Step 2

Haluskan dengan bantuan sendok atau garpu.

Step 3

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan baking powder.

Step 4

Uleni hingga membentuk adonan.

Step 5

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat sebesar kelereng. Lakukan hingga habis.

Step 6

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan atau sampai matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Step 7

Hasilnya kenyal, lembut, dan sedikit kopong.