Bola Ubi Kuning #JagoMasak2022

Resep Bola Ubi Kuning #JagoMasak2022

Laila Fitria

Laila Fitria

5.0

(3 Rating)

Enak, kenyal dan manis. Cocok banget dijadikan menu berbuka puasa. Untuk ubi kuning bisa diganti ubi ungu, cilembu sesuai stok dirumah. Dan gula halusLihat Selengkapnya

Bahan Utama

200 gr ubi kuning

45 gr tepung tapioka

20 gr tepung maizena

½ sdm baking powder

40 gr gula halus

Minyak goreng secukupnya

Alat & Perlengkapan

Garpu

Sendok

Advertisement

Cara Membuat

Kupas kulit ubi kuning, kemudian cuci bersih dan kukus sampai empuk.

Langkah 1

Kupas kulit ubi kuning, kemudian cuci bersih dan kukus sampai empuk.

Haluskan dengan bantuan sendok atau garpu.

Langkah 2

Haluskan dengan bantuan sendok atau garpu.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan baking powder.

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, gula halus, dan baking powder.

Uleni hingga membentuk adonan.

Langkah 4

Uleni hingga membentuk adonan.

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat sebesar kelereng. Lakukan hingga habis.

Langkah 5

Ambil sedikit adonan, kemudian bentuk bulat sebesar kelereng. Lakukan hingga habis.

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan atau sampai matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Langkah 6

Goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan atau sampai matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Hasilnya kenyal, lembut, dan sedikit kopong.

Langkah 7

Hasilnya kenyal, lembut, dan sedikit kopong.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Advertisement