Bola Ubi Manis

Step 1

Haluskan ubi kukus.

Step 2

Tambahkan tepung maizena dan bahan-bahan kering lainnya.

Step 3

Aduk hingga rata, bulatkan adonan.

Step 4

Goreng adonan dalam minyak panas.

Step 5

Goreng hingga matang berkulit untuk menghasilkan ubi yang kopong, menggoreng harus sabar dan sambil di tekan-tekan terus menerus. Jika adonan terasa ringan artinya dalamnya sudah kopong.